摘要：在人工智能技术飞速发展的今天,AI早已从实验室走向日常生活,而厨房这个充满烟火气的空间,正成为AI落地的重要场景。作为厨电行业的领军者,老板电器在总裁任富佳的带领下,凭借46年的烹饪数据积淀与前沿AI技术的深度融合,推出了全球首个AI烹饪大模型——“食神”,不

在人工智能技术飞速发展的今天,AI早已从实验室走向日常生活,而厨房这个充满烟火气的空间,正成为AI落地的重要场景。作为厨电行业的领军者,老板电器在总裁任富佳的带领下,凭借46年的烹饪数据积淀与前沿AI技术的深度融合,推出了全球首个AI烹饪大模型——“食神”,不仅重新定义了烹饪这一古老行为,更为厨电行业打开了全新的发展空间。

AI烹饪的“最后一公里”

尽管AI在工业、医疗等领域取得了“硬核突破”,但烹饪这一最贴近生活的场景却因其复杂多变的物理环境、文化差异与个性化需求,成为AI落地的“最后一公里”。传统AI在烹饪领域的应用往往停留在语音交互层面,比如用户询问“番茄炒蛋怎么做”,智能音箱只能机械地念出菜谱,缺乏对烹饪场景的深度理解。这种“泛而不精”的模式,显然无法满足现代人对“少操心”和“精准智能”的双重期待。

老板电器的“食神”大模型,正是为了解决这一痛点而生。它构建了一个“能思考、会决策,帮你做”的烹饪智能体,通过接入2TB的公域知识库与46年沉淀的私域烹饪数据,实现了从菜谱推荐到厨电联动的全流程智能化。例如,当你不知道早餐该做什么时,只需告诉“食神”冰箱里有哪些食材,它就能推荐合适的菜谱,并通过智能语音音箱ROKI先生实时播报步骤,同时联动灶具和锅具,自动调节火力与翻炒,让你轻松完成一餐。

科技与人文的双轮驱动

老板电器的创新不仅体现在技术上,更在于其对烹饪文化的深刻理解。任富佳认为:“烹饪是我们实现美好生活的重要链接。”在物质丰裕的时代,消费者需要的不仅是功能完备的厨电,更是能触发情感共鸣的文化载体。为此,老板电器提出了新的价值主张,鼓励用户在厨房中体验创造的乐趣,无论是为家人设计营养餐单,还是与朋友共创一道新菜,烹饪成为情感表达与自我实现的载体。

此外,老板电器还成立了全球烹饪艺术中心,通过“体感与情感、传承与创新”的四维空间,将烹饪升华为可感知的文化场景。2024年,该中心累计接待了5.9万人次参观体验,孩子们在揉面中触摸历史的温度,国际友人在颠勺中感受东方的韵律,科研人员则在食物化学中探索文明的密码。这种对烹饪文化的深度挖掘,让老板电器在技术之外,多了一层人文的温度。

AI厨电:消费升级的新风口

随着《提振消费专项行动方案》的深入推进,AI厨电正成为消费升级与科技赋能的交汇点。数据显示,2024年中国智能家电市场规模已达7560亿元,预计2025年将突破7938亿元。在智能小家电的类型偏好中,60.92%的消费者会选择厨卫产品,而Z世代更是将65%的理想生活投射于家电产品,这实质是对“生活仪式感的科技转译”的渴望。

老板电器敏锐地捕捉到了这一趋势。任富佳表示,公司着眼的不是烹饪全链路中的一件或多件产品,而是从硬件到生态的全覆盖。未来,以“食神”为依托,老板电器将不断拓展数字厨房的边界,与上游通用大模型、下游硬件厂商甚至跨行业场景(如食材、家装等)展开合作,衍生出更多服务和生态。

让科技回归生活本真

在这场AI烹饪革命中,老板电器展现出了独特的前瞻性与定力。当AI学会理解“火候”的哲学,当机器能感知“家常”的温度,科技便不再是冰冷的工具,而成为人文精神的延伸。正如任富佳所说:“烹饪是最平易近人的创造。”老板电器通过“食神”大模型,不仅重构了人与食物的关系,更让未来的智能生活保留了最动人的生活质感。

从技术突破到文化传承,从消费升级到生态构建,老板电器正在用“食神”大模型书写厨电行业的新篇章。这条赛道足够宽广,而老板电器也足够专注。在这场AI与烟火气的相遇中,我们或许能看到未来厨房的无限可能。

来源：素萱的广场舞