摘要：我们对饺子真是百吃不厌，不论是早茶时间还是晚餐，都是我们的最爱。以下是一些经典老店加上最近的新宠，推荐给所有在珀斯的饺子控们：

还有什么比吃点小吃更开心的事吗？当然有——吃12种不同的小吃！

我们对饺子真是百吃不厌，不论是早茶时间还是晚餐，都是我们的最爱。以下是一些经典老店加上最近的新宠，推荐给所有在珀斯的饺子控们：

Authentic Bites Dumpling House

门口的长队已经说明一切——这是珀斯爱饺子人士的必去之地。虽然可能需要排队，但他们的招牌小笼包绝对值得等待，还有辣味猪肉虾肉抄手也不容错过。你还可以透过厨房玻璃窗，看师傅们如何手工包制每一颗饺子！

Juicy Bao Bao

仅有一家分店远远不够——Authentic Bites团队开了这家新店Juicy Bao Bao。主打砂锅菜品，但他们的招牌包子也依然精彩，小笼包依然在线，还有锅贴、生煎包、蒸饺等经典款。

Double Rainbow

这家餐厅位于多层复合式场地Rechabite的地面层，是Fringe World艺术节期间的热闹聚点之一。这里走的是亚洲风味融合路线，偏韩式，口味大胆，气氛活泼。招牌菜有味噌哈里萨虾抄手（配蛋黄酱与香葱），还有素食者一定会喜欢的泡菜饺子，配上南瓜酱和香脆辣醋。

Light Years

来自拜伦湾的网红亚洲融合餐厅Light Years，一登陆珀斯就引发关注。不仅外观设计精致，餐点也非常有看头。喜欢饺子的朋友可以试试他们长年人气的虾饺和柠檬草猪肉烧卖，珀斯店还独家推出了姜葱龙虾饺！

David’s Dumpling King

隐藏在Morley的Coventry Village美食区里，这家“饺子王”虽然名字很王者，实际上是个平价又实在的“洞穴小店”。15颗大大颗锅贴，只要小价格，内馅可选猪肉、牛肉、鸡肉或素菜，还有冷冻饺子可以带回家自己煮。

Baozi King

说到“王”，William Street尽头的Baozi King也不能错过。这家小店在2023年下半年开业，主打福州风味街头早餐和小吃。松软包子、韭菜饼、酱油配油条等早餐组合，全都可以在这找到，适合早餐或午餐来一顿。

Munchy Monk

走进Arcade 189简直像闯入美食战场，各种诱惑挡都挡不住。但请忍住，走到底你会发现Munchy Monk这家店不走寻常路。这里有经典中式猪肉白菜饺、猪虾锅贴，还有尼泊尔牛肉momo、泰式鸡肉饺，甚至还有“汉堡饺子”等创意款。素食和纯素选项也非常丰富，植物系朋友也能吃得开心。

Peoples Inn

如果你在找家的味道，那就去Peoples Inn吧。这家店专做北方家常饺子，水煮或煎的都有，经典口味如猪虾、猪白菜外，还有比较少见的牛肉芹菜、鲭鱼猪肉韭菜等组合。虽然我们爱饺子，但他们家的锅贴饼也很值得额外点一份。

Shanghai Street

来自墨尔本唐人街的老牌餐厅“上海街”，2023年终于在Northbridge开了珀斯分店。主打传统上海小笼包，还有招牌的迷你生煎包和糯米烧卖，是纯正江南味道。

Little Magic Momo

说到饺子，怎么能少了代表——momo（馍馍）！珀斯现在也能吃到正宗momo了，Little Magic Momo提供鸡肉、素菜、牦牛等多种口味，配上自家制的番茄泡菜和辣椒酱，酸辣带劲，风味独特。

Tasty Momo

在馍馍界，Tasty Momo绝对是一位强有力的竞争者。这家低调的餐馆提供超多种类的momo，不止有经典的清蒸，还有煎的、炸的，甚至还有用坦都炉（Tandoor）烤制的版本！再加上各种不同的内馅和蘸酱组合，让你迅速打开对momo的全新认知大门。

Tonic + Ginger

坐落在Fremantle老犹太教堂内，这家餐厅早已成为当地的常青之选。Tonic + Ginger以东南亚风味为灵感，创作出一系列口感大胆、味道丰富的饺子美食。从白菜、韭菜和蘑菇日式煎饺，到酥脆猪肉饺子配黑醋酱油，再到猪虾烧卖搭配姜末，不同文化的灵感在这里完美融合，我们毫无抵抗力！

Emily Taylor

隐藏在Fremantle高高的石灰岩墙后，Emily Taylor是一家生机勃勃的餐厅，其花园式庭院本身就值得专门来一趟——紫色蓝花楹下，彩色遮阳伞下，氛围感十足。而当你手中再多一笼多汁饺子，谁还能抗拒这样的美食与环境？

来源：哈尔滨探城记