摘要：2025年5月27日，韩国以“黄豆酱和酱油制作文化”向联合国教科文组织申遗的消息引发全球关注。中国网友集体破防：马王堆汉墓出土的西汉豆酱实物、周朝制酱文献，竟被邻国“文化截胡”。
2025年5月27日，韩国以“黄豆酱和酱油制作文化”向联合国教科文组织申遗的消息引发全球关注。中国网友集体破防：马王堆汉墓出土的西汉豆酱实物、周朝制酱文献，竟被邻国“文化截胡”。
这场非遗之争，背后是东亚文明话语权的激烈博弈。
申遗进程：2024年：韩国启动制酱文化申遗筹备，宣称其制酱史始于公元7世纪新罗时代。2025年5月：申遗文本提交，强调“韩国酱料在全球韩餐扩张中的核心地位”。
2025年底：最终结果公布，若成功将成为韩国第26项非遗。
中方反击：考古实证：1972年马王堆汉墓出土大豆发酵酱罐，距今2147年。文献记载：《周礼》《齐民要术》详述制酱工艺，比韩国早千年。
非遗现状：郫县豆瓣酱技艺已列入中国国家级非遗，但未申遗。
▶️ 宣称“韩国酱料成就韩餐国际化”，借《大长今》等影视输出文化符号。
▶️ 商业推手：韩国清净园等酱料品牌年出口额超15亿美元，需非遗认证背书。中方痛点：
▶️ 制酱技艺散落民间缺乏系统保护，企业重市场轻文化挖掘。
▶️ 历史教训：端午节、暖炕等申遗争议重演，网民怒斥“文化掠夺”。文化共享论：非遗保护倡导者李明：“酱油传播体现文明交流，中韩应联合申遗”。历史主权派：考古学家王振江：“出土文物不会说谎，韩国申遗是对中华文明传承的漠视”。产业警示：食品工程教授刘芳：“中国调味品企业埋头打价格战，却把文化解释权拱手让人”。
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来源：随性自由的大车一点号