父亲的那片瓜地

摘要：父亲离开我们已经37年了，但在我的脑海里始终还有对父亲的记忆。父亲有两项绝活，打豆腐，种香瓜。打豆腐闻名乡里，名气还在，种香瓜甜了一家人的嘴巴，余香还在。

父亲离开我们已经37年了，但在我的脑海里始终还有对父亲的记忆。父亲有两项绝活，打豆腐，种香瓜。打豆腐闻名乡里，名气还在，种香瓜甜了一家人的嘴巴，余香还在。

房子的北面，有一块大约三分的空地，用泥巴垒砌一米高的围墙，泥墙上用枝条编制成网，以防止牲口祸害种植。那块菜地，是父亲用铁锹一锹一锹地翻出来的，菜地里浸湿了多少父亲的汗水，我们无法估量。

父亲开始在那块地里种菜，汉菜、竹叶菜、箩卜菜和莴苣，不知是土壤板结问题，还是北边光照不足问题，那些菜总是长不好，就是施了农家肥，也是长得骨瘦如柴，没有好看相，勉强炒着吃，口感也不好。

父亲虽然没有文化，但善于思考。菜种不好，那就改种别的，种瓜，父亲说到做到，失败了重来。第一年，父亲买回梢瓜（菜瓜）和香瓜（八方瓜）苗，拿出一半的菜地，用栽种的方法，种植梢瓜和香瓜。待瓜苗成活后两周，就开始施农家肥，而后松土、除草、浇水、捉虫（不打农药），瓜秧的管理全在父亲的管控之中。特别是夏天，需要大量浇水，父亲每天都要从150米开外的水塘的挑水，一百来斤重要来回五六趟。浇水也很有讲究，要么早上六点，要么晚上六点，中午在太阳的直射下，是不能浇水的，此时浇水，瓜秧就会死去。我有时跟在父亲的后面，看着父亲挑水和浇水的样子，也常常跟着父亲去看看瓜秧生长的情况。从栽种到瓜成熟，需要四个月的时间，这四个月是父亲最辛苦的时候，但父亲从来没有怨言，他更期待瓜熟蒂落的时候。第一年，种瓜取得巨大成功，瓜体硕大，表面光洁，肉质肥厚，瓜汁清甜。父亲每天早晨把瓜摘回来，放在清凉的大水缸里浸泡，到了晚上，一家人一边在外面竹床上乘凉，一边吃着“冰镇”的香瓜，那盛夏的一个个夜晚感到特别清凉。