摘要：我是一个重庆人，生活中常常被山城的火锅香和雾霭环绕，这个五月去了一趟湖北，把湖北西部的市区都玩了一遍，又来到了恩施，发现这座城市有着浓厚的民族风情和自然美景，给我带来了一些完全不同的感受，让我对这座城市有了全新的认识。

我是一个重庆人，生活中常常被山城的火锅香和雾霭环绕，这个五月去了一趟湖北，把湖北西部的市区都玩了一遍，又来到了恩施，发现这座城市有着浓厚的民族风情和自然美景，给我带来了一些完全不同的感受，让我对这座城市有了全新的认识。

印象一，恩施的山水，真的不一样

“上天之恩，施于人间”，要说上天对恩施的恩赐，大峡谷一定算一个！绝壁、岩柱、瀑布、暗河景观共生，被称为“喀斯特地貌天然博物馆”、“地球上最美的伤痕”，让人一步一叹，流连忘返。

第二，恩施的民俗，藏着一份温暖

走在街头偶尔能听到当地人用土家话交流，感觉好像进入了另一个文化圈。印象最深的是恩施土家女儿城，那里的土家吊脚楼和传统的刺绣、银饰，展现了浓郁的民族特色。更让我感动的是，土家人对待外来游客总是热情而真诚。当地阿姨看到我拍照，主动过来给我讲解吊脚楼的历史，还邀请我尝了一下她亲手做的腊肉，那份朴实的热情让我觉得无比温暖。

第三，恩施的美食，绝对让人忘不了

土家菜不如重庆火锅那样辣，每一道菜都有一种独特的风味。尤其是那道“合渣”，张关合渣zui为有名，它是将合渣煮好后点卤变得稍干，加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅，刚刚入嘴那种感觉，简直是刷新了我的味觉体验。

恩施炕土豆色泽金黄，却不显得油腻，表皮有一层油煎后脆韧的锅巴，内里软糯酥香，是打发时间的小零食，还能充当正餐。

土家酱香饼：被称为“中国披萨”，以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥,外脆里软。

除了这些还有都值得尝尝比如：宣恩烤活鱼 ，南坪鳝鱼，葛仙米雪牛卷 ，板党土鸡汤 ，腊蹄子炖土豆，巴东茶店牛肉，凤头姜烧麻鸭 ，恩施杀猪菜，土家腊味香肠等等

第四，恩施的夜晚，别有一番韵味

恩施的夜晚不像大城市那么喧闹，别有一番宁静的美。宣恩街头巷尾灯火通明，摊位上卖着各式各样的小吃，香气扑鼻。坐上竹筏，“船在水中行，人在画中游”，两岸灯火倒映河面，这画面感太强了，让我觉得恩施的夜晚比白天还要有故事感。

第五，恩施的古城，慢得令人怀念

这次恩施之行，我还去了一趟施州古城。这里没有大都市的忙碌，也没有过多的商业化，整个古城弥漫着一种悠闲的氛围。去过武圣宫，匠心坊，古城南门，古城西门， 城隍庙，文昌阁 ，风雨桥等等，看到街头巷尾到处弥漫的土家风情。

第六，恩施的温暖人情，令人难忘

恩施的当地人非常淳朴善良，我在小村庄迷路时,手机信号不好，导航一直显示不出来，当地大叔看到我在徘徊，主动走过来帮忙，特意给我指了条捷径。更有趣的是他还带我去家里喝了一碗刚做好的米酒。恩施的人说不上是精明，那份热情与真诚让我在旅行的每一刻都感到特别温暖。

回程时动车穿越隧道，手机相册在明暗交替间自动播放：地缝里抓住的光柱、摔碗酒碎裂的刹那、女儿会绣娘发间的银光...忽然懂了为什么《龙船调》要唱"哪个来推我嘛"。恩施的美从不主动招揽，就像武陵山脉的云雾，看似慵懒地缠在山腰，等你走进才发现那云雾里裹着整个北纬30°的魔法

来源：自在的玲妹子