独活泡酒选啥酒？选对白酒，健康养生有讲究！

摘要：泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有效果而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。

泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有效果而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里笔者向大家推荐一款“谷。养。康粮酒”，其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不宜饱和，更容易析出泡酒料中的有益物质。

独活泡酒，白酒香型如何选？

泡酒应选清香型小曲白酒，相较其他香型工艺白酒，不压药香，能使酒香和药香更完美融合，泡后口感更均衡，更容易接受。像独活这类药材，用清香型小曲白酒浸泡，能最大程度保留独活本身的特性，让酒与药相互交融。清香型小曲白酒独特的酿造工艺，使得其香味纯净，不会掩盖独活的本味，二者搭配相得益彰。

独活泡酒，白酒度数怎么挑？

泡植物料等可选择52度，动物泡酒料应选择60度，高度酒不仅能祛箘更易稀出材料成分，而泡水果酒花草类则选42度，更好保留果香及果维素，口感绵甜，易存放，但如果是过低度数浸泡，长时间存放就容易变质。独活属于植物类药材，选择52度的清香型小曲白酒是比较合适的。52度的酒精度既能有效析出独活中的有益成分，又能保证在储存过程中酒的品质稳定，不易变质。

独活泡酒的具体制作方法

首先准备材料，5000ML清香型小曲白酒，独活按照同比例放大。泡酒容器尤为重要，塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后势必会影响健康，安全起见，最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。至今除了谷。养。康泡酒专用酒之外，未发现其他酒能全部满足以上要求。将独活洗净、晾干后，放入准备好的玻璃容器中，缓缓倒入5000ML清香型小曲白酒，密封好容器。放置在阴凉、干燥、通风的地方，每隔几天摇晃一下容器，让药材与酒更好地接触，大约浸泡一个月左右，一款独活泡酒就初步完成了。不过，时间越长，酒的风味和融合度可能会更好。

在泡酒这件事上，从白酒的选择，到度数的确定，再到制作过程中的细节，每一步都至关重要。选对了酒，用对了方法，才能让泡酒发挥出它应有的价值。而在众多酒品中，谷。养。康粮酒推出的专为泡酒研发的产品，确实在各方面满足了泡酒的需求。如果您也对独活泡酒感兴趣，不妨试试用谷。养。康粮酒来制作。目前在京。东平台就有相关产品销售，方便大家选购，开启您健康的泡酒养生之旅。