摘要：端午未至，文化消费热潮先至。盒马携手陕西历史博物馆、西安老字号志宽食品，推出 "长安糕玺" 绿豆糕、"糕歌长安" 绿豆冰糕、"粽揽长安" 端午礼盒三款文创美食，将千年文物元素融入节令食品，在西安南飞鸿乐荟中心店掀起 "舌尖上的历史文化之旅"，让传统端午焕发新国

端午未至，文化消费热潮先至。盒马携手陕西历史博物馆、西安老字号志宽食品，推出 "长安糕玺" 绿豆糕、"糕歌长安" 绿豆冰糕、"粽揽长安" 端午礼盒三款文创美食，将千年文物元素融入节令食品，在西安南飞鸿乐荟中心店掀起 "舌尖上的历史文化之旅"，让传统端午焕发新国潮魅力。

在盒马门店的端午专区，三款文创美食以 "文物级" 颜值成为焦点。"长安糕玺" 绿豆糕灵感源自陕历博镇馆之宝 "皇后之玺"，通过浮雕工艺将玺印篆文复刻于糕体，搭配模拟玉玺莹润质感的表皮，咬下一口，清甜绿豆香中仿佛流淌着汉代皇家气韵。"糕歌长安" 礼盒则堪称微型文物展：唐仕女丰腴的面庞、杜虎符的错金铭文、舞马衔杯的灵动姿态，均被精准还原到绿豆冰糕之上，每块糕点都是可食用的文化符号。最惊艳的 "粽揽长安" 礼盒，将杜虎符铭文转化为粽叶折皱肌理，冰皮绿豆糕点缀宝相花纹，盛唐美学在舌尖触手可及。

"让文物从玻璃展柜走到大众餐桌，既要形似更要神似。" 盒马烘焙研发采购负责人穆女士介绍，为实现文物形态与现代口感的平衡，团队耗时 3 个月升级压模工艺，使糕点纹路精度达到 0.1 毫米级，同时将传统绿豆糕糖度降低 40%，融入黄油与橄榄油提升绵密口感，让老味道焕发新活力。数据显示，文创绿豆糕上市首周销量突破 10 万盒，"粽揽长安" 礼盒更以日均 5000 盒的销量，超越传统肉粽成为端午档期黑马。

此次跨界合作的成功，得益于三方优势的深度融合：陕历博提供文物 IP 授权与文化把关，志宽食品以 30 年制糕工艺确保品质，盒马则通过全国 200 余家门店与线上平台实现 "文化速达"。在西安门店现场，消费者不仅能试吃 "会讲故事的糕点"，还能参与 "文物寻味"AR 互动 —— 扫描礼盒即可触发 3D 文物动画，或与 NPC"李白" 对诗赢取限定书签，沉浸式体验大唐端午的风雅韵致。

"文物活化不能停留在文创周边，更要融入生活场景。" 陕历博文创研发人员杨傲指出，盒马强大的供应链让 "皇后之玺" 这样的顶级文物 IP 首次以食品形式触达大众，上市 3 天即覆盖全国 15 个城市，这种 "文化 + 零售" 的模式，既让博物馆 IP 突破地域限制，又为传统老字号注入年轻流量，实现了文化传播与商业价值的双向赋能。

从 "皇后之玺" 到唐仕女，从杜虎符到宝相花，盒马此次联名不仅是节令食品的创新，更是文化传承的破圈实验。当绿豆糕成为历史的载体，当粽子礼盒化作文化的信笺，传统节日便不再只是味觉的狂欢，而是一场跨越时空的文明对话。正如穆女士所言："我们希望通过 ' 可食用的文物 '，让年轻人在咀嚼中感知文化厚度，让历史不再是课本上的铅字，而是舌尖可触的鲜活记忆。"

这场由美食开启的文化之旅，正在重塑端午消费的新范式 —— 当传统节令食品兼具味觉惊喜与文化共鸣，其背后折射的，是新零售时代传统文化的创造性转化之路。随着 "粽揽长安" 等文创礼盒走向全国，一场关于 "文物活化" 的消费革命，或许才刚刚开始。

来源：琦琦家常美食