摘要：对此，近年来主理人通过自身优势在零售商业市场中持续蹿红，它们打破传统、强调个性、注重与消费者的链接，具有小众、原创、非标、社群化等特征，不仅为老旧街区商业带来了新鲜活力，也成为商场品牌组合中不可或缺的一部分，与消费者建立起情感共鸣和价值认同，从而吸引了一批忠实

盘点 REVIEW&ANALYSIS

主理人品牌

主理人品牌正以独特魅力和创新模式，成为一股不可忽视的力量。

中购联新媒体中心

作者丨陈晓雯

随着消费升级和市场细分，消费者对于个性化、品质化等独特的消费体验需求不断增加，并且对品牌背后的故事、价值观和文化内涵愈发关注。

对此，近年来主理人通过自身优势在零售商业市场中持续蹿红，它们打破传统、强调个性、注重与消费者的链接，具有小众、原创、非标、社群化等特征，不仅为老旧街区商业带来了新鲜活力，也成为商场品牌组合中不可或缺的一部分，与消费者建立起情感共鸣和价值认同，从而吸引了一批忠实的粉丝群体。

从行业分布来看，主理人品牌最初在潮牌服饰、说唱和街舞厂牌等领域流行，如今已扩展到零售、餐饮、娱乐、家居、非遗等泛商业领域，如南京的乾元旗袍店，是非遗金陵旗袍制作技艺的传承品牌；“漾应的火塘”从青年旅舍发展成集民谣与篝火的酒吧品牌；创立于2020年的MOF 少女百货，现已拥有200多万忠实粉丝。此外，“主理人共创社区”社交场也成为主流，如ampm全日营集结了40多个国内外顶级露营装备品牌，主理人亲自挑选露营产品和限量珍藏款。

这些品牌凭借其独特的定位和创新的商业模式，在市场中占据了一定的份额，成为消费市场中一股不可忽视的力量，并且不断加速拓店布局，进一步扩大其市场版图。它们秉持着独具特色的个性化、差异化经营理念，既能精准满足消费者与日俱增的多元需求，又巧妙地为商业空间赋予了新的生命力与独特魅力，使其焕发出别样的活力与灵魂。

PART.01

餐饮类

Metal Hands铁手咖啡

Metal Hands铁手咖啡起源于北京，2016年，铁手咖啡在北京五道营胡同开出第一家门店，三年后，就被中外咖啡爱好者票选为全球50佳咖啡馆（Big 7 Travel 2019），位列第38名，亚洲50佳第16名。

铁手咖啡曾与LV的多次联名。其中，2023年，铁手咖啡携手LV在上海永嘉路店打造了惊艳四座的“红色空间”，将创意书报亭与咖啡厅巧妙融合，别具一格的创意引得一众消费者纷至沓来。目前，铁手已在北京、上海、杭州、苏州、长沙等地布局，以创意形式将更多业态融合在一起，业务延伸至社群运营、品牌活动、艺术跨界、商业展览等。

跳海酒馆

跳海酒馆从2019年在北京后海开设第一家店起，迅速在年轻人中走红。在五年时间里，店铺已经开在了全国16个城市，截至目前共有41家酒馆门店。2024年上半年门店数翻了一倍，覆盖的城市从去年的7座扩大到15座，上海门店开业五天就升至大众点评热门榜第一。

跳海酒馆在品牌发展过程中积极拓展合作边界，除了适配精酿酒馆的咖啡业态外，跳海酒馆还与鸡尾酒、餐食品牌，甚至与潮流服饰品牌进行联营合作，将酒馆文化与潮流文化相结合，打造出独特的消费场景和文化体验。目前，跳海酒馆仍在招募联营品牌，希望通过与更多优质品牌的携手，进一步拓展品牌的边界和影响力，为消费者带来更加丰富多彩的消费体验。

Bistro Strong 壮壮酒馆

基于对欧洲和美国小酒馆中精致料理、酒水以及对惬意放松的就餐体验的着迷，主理人贾钰坤创立了Bistro Strong 壮壮酒馆。源于对本土的绝美羊肉以传统的烹饪方式进行呈现，该餐厅打造出具有时髦感的中国高品质羊肉料理，已经成为北京知名的Bistro之一，连续3年获得入选北京米其林指南。

从食材的精挑细选，到烹饪的火候拿捏，再到摆盘的用心构思，无一不展现壮壮酒馆对美食的不懈追求。通过用创意和热情，为每一道菜品注入灵魂和风格，使其成为无数食客不断光顾的“老酒馆”。近几年，壮壮酒馆还携手美味关系发起的 “星厨寻味” 活动，邀请米其林星级主厨共同创作料理，持续为消费者输出具有独特风味的佳肴。

农畉

农畉品牌客群定位为“都市自然主义者”，即那些不逃离城市，不远离自然，在城市中能像自然一样随意，对世界充满好奇，虽没野心但有颗去撒野心的人群。作为主打“亚洲轻食”的餐饮品牌，农畉的餐品颇具创意，耐人寻味且时令新鲜，对食材的运用、味道的把控十分考究。比如采用广式腊肉、潮汕菜脯、云南鸡枞菌等食材呈现一碗适合冬季食用的炙香烩饭。

农畉2014年起步于惠州，2016年至今深耕深圳，目前拥有12家店，其中深圳有9家，已打入深业上城、华侨城、卓悦中心、万象食家、COCO Park等标杆购物中心，此外还走出深圳，入驻惠州华贸、武汉K11、武汉万象城等。

PART.02

零售类

1807

1807是2015年由李雨壕、Chris、Slimboy在成都创立的潮流生活方式品牌。从大学时期的球鞋“发烧友”创立的工作室起步，通过社交媒体积累了超200万粉丝。作为服装品牌，1807 以其极具设计感的服饰受到年轻人的喜爱，所售商品均为原创设计。其将理发、球鞋护理等潮流生活方式融入实体空间，以成都生活方式为品牌内核，把蜀锦、竹子、熊猫、火锅等四川本土文化元素融入设计，在国内外市场都很受欢迎。

1807 已成为国潮界的标志性符号之一，在年轻人中具有较高的人气和影响力。其联名款上线即售罄，海外快闪店也引发了排队热潮，2025年春节期间其门店20-35岁顾客占比达到30%。如今已在全国已开出30家门店，2025年还计划新增10 - 15家。

Badmarket

Badmarket的主理人是老苗（苗成斌），他2002年到广州念大学，后因喜欢广州而留在当地发展。老苗将Badmarket定位为一间“便利店”式的“潮流杂货铺”，希望年轻人逛Badmarket时就像逛菜市场、超市一样没有负担感，能轻松地购买到有趣且物超所值的商品。

2018 年，Badmarket创立了自有品牌，拥有BM、Blue Voice等多条产品线，推出了T恤、卫衣、帆布袋等服饰单品以及贴纸、钥匙链等周边产品，其原创产品价位亲民。自2016 年创立以来，Badmarket在年轻人中人气颇高，逐渐成为潮流爱好者推荐的打卡点之一，其门店也从广州东山口逐步拓展至上海、北京、成都、南昌等城市。

吃茶去

吃茶去是一个原创设计品牌，主理人是廖伟。该品牌早期设计以中文元素为主，其T恤设计“凉风”成为品牌的第一个爆款。电影《好东西》热映期间，影片中宋佳饰演角色所穿的“90% 荒诞”T恤带火了该品牌，从2024年11月22日到12月3日，“吃茶去”的成交额同比增长了259%，其中《好东西》同款的销量增幅达到500%。

COCO ZONE

COCO ZONE成立于2021年，主理人刘一一与合伙人鲁建波共同创立。作为COCO ZONE 的主理人，刘一一主要负责品牌在抖音平台上的直播带货和短视频内容创作，其抖音账号矩阵粉丝量庞大，两个账号总粉丝量达260万，30天内销售额超过5亿，占品牌销售额的80% 以上。

品牌定位于轻奢极简风的中高端女装市场，主打高品质、设计简约的女装，产品价格覆盖从快时尚到中高端价格带。在短短几年内，COCO ZONE迅速崛起，成为抖音电商头部品牌，2023年GMV突破50亿元，2024年业绩仍在增长，双11期间GMV达到5.6亿元。COCO ZONE计划2025年推出全新的直播零售模式，将抖音和实体店结合起来，线下店将开设在全国一线及新一线城市地标商场，线上则要孵化 100 个直播间。

MEDRIA

MEDRIA是北京本土的潮牌品牌，创立于2015年，品牌以“找寻自己、并记录生活”为理念，通过叛逆的正能量影响着新一代年轻潮人，其产品设计融合了街头篮球文化与潮流时尚元素，具有鲜明的个性和独特的风格，在街头文化爱好者中拥有较高的人气和影响力。

2023 年在The Box朝外年轻力中心拿下近400㎡的店面并命名为X-LAB，还设置了理发的BarberShop、咖啡、球星卡、签名球衣等元素，成为年轻人喜爱的潮流打卡地。并且与多个潮牌品牌进行联名合作，举办各类线下联名发售活动。

Tagi.

Tagi.成立于2019年，是一个来自上海的创意生活方式品牌，品牌名称“Tagi.” 是“Timely access of gripping imagination”的缩写，意为“及时通往激动人心的想象”。以创意、趣味为核心，将明快的色彩、夸张的造型与实用功能相结合，产品涵盖服饰、鞋履、文具、生活用品等多个品类，如积木手机壳、糖葫芦杯、电话造型的包包等，充满了童真与想象力，颠覆了传统产品的设计风格。

2022年8月，Tagi. 在上海乌鲁木齐中路开设了第一家线下门店“塔皮屋”，其门店设计延续了品牌活泼、创意的风格，融入了庭院屋檐廊道等元素，营造出生活化场景。此后，Tagi.陆续在上海、成都、深圳等地开设了多家线下门店。

PART.03

体验类

超级猩猩

超级猩猩成立于2014年，总部位于深圳，由主理人刘舒婷（跳跳）与其丈夫瓜瓜等几位朋友共同创立。作为超级猩猩的创始人兼CEO，跳跳是品牌的灵魂人物。她的个人理念和决策对品牌的发展起到了关键的引领作用。她提出了“不办卡、零推销”的零售制健身模式，颠覆了传统健身行业的固有模式。

在她的带领下，超级猩猩不断探索和创新，如从最初的24 小时自助健身舱模式，到后来发力团课课程等，以“自由运动场”理念打造24小时智能健身房和高性价比团课。公司早期在北上深开设线下店，超级猩猩已在北京、上海、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京、福州、厦门开设超过260家教室，比如北京·望京凯德MALL店、上海·BFC外滩金融中心店等。

乐刻运动

乐刻运动主理人韩伟以“月卡制+智能设备+教练合伙人”模式打造“国民健身房”。乐刻运动过去几年投入建设了“产业中台”，包括数智化系统、标准化的教练培养与发展体系以及已验证的门店合伙人模式，为其多品牌管理和市场拓展提供了有力支撑。

2025年4月，乐刻发布多场景品牌矩阵，以乐刻健身和 FEELINGME 乐刻私教馆为核心，拓展了闪电熊猫健身、FitTribe（飞踹运动）、YOGAPOD（小瑜荚）、LOVEFITT（拉飞）、Recore（无限核子）等一系列面向垂直需求的子品牌，计划通过“2+n”平台矩阵达成百城万店的目标。截至2024年12月全球门店超1700家，全年新增门店数达到400家，计划2025年一季度达2000家，同步拓展海外市场。

奈尔宝

奈尔宝以打造中国家庭可触及的高品质空间为使命，致力于为全球家庭带来精致、舒适的社交体验，开创并引领亲子游乐3.0时代，成为亲子乐园界的领军品牌。该品牌秉持“连锁不复制”理念，一店一案，将设计融入地方特色，打造独特的亲子娱乐空间。例如上海张江店以“后山”为主题，融入自然元素；上海豫园旗舰店则结合豫园的历史文化，打造“东方园林式童话”。

截至2025年3月，奈尔宝在全国21个城市已经开出了43家亲子室内乐园，服务了超过4000万家庭，奈尔宝的日总客流已经超过了上海迪士尼。

漾应的火塘

漾应的火塘诞生于2019年10月6日，以“日咖夜酒 + Live 音乐”的复合业态为特色，围绕歌手打造场景，既为音乐人提供了更好的音乐舞台，也为年轻人创造了全新的社交方式。漾应的火塘主理人赵祎依以“民谣+篝火”打造沉浸式文化空间，每家店的装修风格都不一样，如南京老门东店、无锡运河汇店等，都融入了当地的文化元素和特色，为消费者提供了独特空间体验。

漾应的火塘采用连锁经营模式，在南京、无锡、上海等地开设了多家分店，如南京弘阳广场店、无锡运河汇店、上海蟠龙天地店等，并计划将品牌推向全国，与更多城市进行合作。

东郊到家

2018年左右，主理人汤帆洞察到传统按摩服务与现代上门服务结合的商机，创立了东郊到家。东郊到家拥有一个由技术、运营、市场等多领域专业人士组成的核心管理团队，他们共同推动品牌的发展，如技术团队负责研发专属的移动应用端，为用户提供了一键预约、服务跟踪等便捷服务。作为专业的上门按摩服务O2O平台，东郊到家致力于为用户打造便捷、专业的到家推拿体验。

东郊到家自2018年成立以来，入驻技师超3万名，注册商户达3万家，在全国建立了28个运营中心，平台用户超700万人，2023年GMV达到22.5亿元。据36氪消息，东郊到家已完成部分IPO的规划实施及合规准备工作，计划2027年登陆港交所。

中购联商业观察

主理人商业凭借独特的圈层文化、个性化的产品服务与沉浸式的体验消费模式，在当下商业领域迅速崛起，然而面对快速发展的商业进程，主理人商业也面临着诸多挑战，亟待通过持续创新实现突破。在我们看来，主理人品牌可从以下几点进行创新突围，进一步引领商业潮流，成为满足消费者个性化需求的重要载体，以及推动城市发展的核心力量。

持续创新与个性化深化

消费者对于个性化和独特性的追求仍在持续，主理人品牌需要不断创新，深化个性化特色以保持竞争力，无论是产品设计、服务体验还是品牌故事，都需要更加注重独特性和创新性，以吸引消费者。

数字化与线上渠道拓展

随着互联网和社交媒体的不断发展，主理人品牌或将更加注重数字化营销和线上渠道的拓展。通过线上平台，品牌可以更广泛地传播品牌理念、展示产品，吸引更多潜在消费者，同时也能更好地与消费者进行互动和沟通。

跨界合作与融合发展

为了获得持续性的热度及话题，主理人品牌可以与更多的其他品牌、艺术家、设计师等进行跨界合作，实现资源共享和优势互补，通过融合不同领域的元素和创意，创造出更具话题性和创新性的产品或服务，拓展市场空间和消费群体。

品质与品牌建设并重

在追求个性化和创新的同时，主理人品牌也需要注重产品品质和品牌建设，将提供优质的产品和服务视为品牌长期发展的基础，良好的品牌形象和品牌声誉更将能够增强消费者的信任和忠诚度。

对于商业地产从业者而言，精准把握主理人商业带来的新机遇，通力协作积极应对发展中的挑战，将为打造更具竞争力与吸引力的商业项目提供有力支撑。

来源：中购联