摘要：玉米，作为全球最重要的粮食作物之一，在人类的饮食结构、畜牧养殖以及工业生产等领域都占据着举足轻重的地位。从广袤的美洲大陆起源，历经数千年的传播与培育，玉米如今已在世界各个角落生根发芽，成为了维系全球数十亿人口生计的关键农作物。随着农业科技的迅猛发展，玉米品种不

探秘玉米界的“十大巨星”：高产品种与营养价值的全面剖析

引言

玉米，作为全球最重要的粮食作物之一，在人类的饮食结构、畜牧养殖以及工业生产等领域都占据着举足轻重的地位。从广袤的美洲大陆起源，历经数千年的传播与培育，玉米如今已在世界各个角落生根发芽，成为了维系全球数十亿人口生计的关键农作物。随着农业科技的迅猛发展，玉米品种不断推陈出新，高产、优质、抗逆性强的新品种如雨后春笋般涌现。其中，排名前十的优质玉米品种更是以其卓越的表现，成为了玉米种植领域的璀璨明星，吸引着无数农民与农业研究者的目光。这些品种不仅在产量上远超普通品种，在营养价值、适应性和抗病虫害能力等方面也展现出了巨大的优势。

一、郑单958：传奇的多面手

郑单958是由河南省农业科学院粮食作物研究所选育的杂交玉米品种，堪称玉米界的传奇多面手。它株型紧凑，株高约246厘米，穗位高110厘米左右 ，这种适中的株型使其在保证光合作用效率的同时，还具有良好的抗倒伏能力。其果穗筒形，籽粒黄色，半马齿型，白轴，粒深轴细，出籽率高达90%左右，这一特性不仅增加了单位面积的产量，还提高了玉米粒的商品价值。夏播生育期96天左右，春播105天左右，生育期适中，能适应多种种植制度。

在产量表现上，郑单958极其稳定且高产，在不同年份和不同种植区域，都能保持良好的产量水平，这让农民们对它信赖有加。它还具有出色的抗逆性，耐干旱、耐高温、抗倒伏，对多种玉米常见病害，如大斑病、小斑病、黑粉病等都有较强的抵抗力，大大降低了因自然灾害和病虫害导致减产的风险。适应性也十分广泛，无论是在黄淮海平原的夏玉米区，还是东北的春玉米区，亦或是其他生态条件类似的地区，都能良好生长，是我国目前种植面积最大的玉米品种之一，全国已累计推广接近5亿亩。

二、先玉335：国际品质的高产先锋

先玉335由美国先锋公司选育，是国际品质的高产先锋品种。它的幼苗期第一叶鞘呈紫色，第一叶尖端形状为圆到匙形，叶片绿色，茎秆坚硬，株高约310厘米，穗位高107厘米左右 ，果穗圆筒型，穗轴红色，成株叶片数为20，穗长22厘米左右，穗粗5厘米左右，穗行数16 - 18行，籽粒中齿型黄色 ，外观十分诱人。

先玉335产量表现稳定且高产，具有抗虫、抗病、抗旱等多重优良性状。其抗玉米螟、蚜虫等害虫能力较强，对玉米大斑病、小斑病等常见病害也有较好的抗性，在干旱环境下也能保持良好的生长态势，保证产量。脱水速度快，适合机械化收割，这大大节省了人力成本，提高了收获效率，在市场上有较高的认可度，适合在东北、华北等多个生态区域种植。

三、京科968：高淀粉的王者

京科968是北京市农林科学院玉米研究中心，以自选系京724为母本，京92为父本杂交育成的高淀粉玉米品种。它株型半紧凑，株高296厘米，穗位高120厘米，东华北地区出苗至成熟128天，籽粒黄色、半马齿型。

京科968的高产能力令人瞩目，连续多年种植面积超2000万亩，累计种植面积超1亿亩。除了高产，还具备优质、抗虫、抗病等优良特性，对玉米螟等害虫有较强抗性，对大斑病、弯孢叶斑病等病害也有良好的抵抗力。适宜面积广，在东华北、西北、东南春玉米区都能良好生长，其高淀粉含量使其在工业加工领域具有独特优势，为玉米深加工产业提供了优质的原料。

四、东单1331：广适高产的粮饲兼用之星

东单1331由辽宁东亚种业有限公司培育，以适应范围广、高产稳产、抗病抗倒、粮饲兼用等特点著称。株型半紧凑，株高280 - 290厘米，穗位高110 - 120厘米，成株叶片数20片，果穗筒形，穗轴红色，籽粒黄色、马齿型。

在产量上，东单1331表现出色，能在不同土壤肥力和气候条件下实现高产稳产。抗病抗倒能力突出，对玉米大斑病、丝黑穗病、灰斑病等多种病害都有较强的抗性，茎秆坚韧，根系发达，抗倒伏能力强。适应范围广泛，从东北到华北，从西北到黄淮海地区，都能种植。而且它还是粮饲兼用品种，籽粒可作为粮食，秸秆可作为优质饲料，提高了种植的综合经济效益。

五、良玉99：矮秆大穗的抗逆强者

良玉99是由辽宁省丹东登海种业选育的矮杆耐密大穗玉米新品种。它株型紧凑，东华北地区出苗至成熟128天左右，夏播生育期98天左右，株高270 - 280厘米，穗位高100 - 110厘米，耐密植。

良玉99的果穗粗大，穗大均匀，籽粒黄色、马齿型，品质上乘。具有极强的抗逆性，抗倒伏性好，植株生长健壮，气生根多，扎根深；抗旱、耐涝能力也十分出色，在干旱或洪涝灾害发生时，能最大程度减少损失。适合在东北、内蒙古、黄淮海夏播区等地区种植，一般亩产800 - 900公斤左右，在高产栽培情况下可达1100公斤左右，是矮杆、密植型、适宜机械化收割、稳产类型的玉米品种 。

六、登海605：黄淮海的明星品种

登海605是山东登海种业股份有限公司选育的玉米品种，在黄淮海地区大放异彩。它是紧凑型玉米品种，株高适中，穗位较低，成株叶片数较多，果穗长筒形，籽粒黄色马齿型，百粒重较高 。

登海605具有广适、抗倒、抗病、高产稳产等特点。在黄淮海地区的不同土壤和气候条件下都能良好生长，茎秆坚韧，抗倒伏能力强，对玉米螟等害虫有一定抗性，对大斑病、小斑病、茎腐病等病害也有较好的抵抗力。在干旱条件下也能保持良好生长态势，产量稳定且高产，已成为黄淮海地区玉米生产中的主导品种。

七、裕丰303：轴细粒深的全能选手

裕丰303是由北京联创种业股份有限公司选育的玉米新品种。东华北春玉米区出苗至成熟125天，与郑单958相当。株型半紧凑，株高296厘米，穗轴红色，籽粒黄色、半马齿型，百粒重36.9克 。

裕丰303轴细粒深，这一特性使其出籽率高，增加了产量潜力。抗病性强，对玉米大斑病、丝黑穗病、灰斑病等多种病害都有较强的抗性；适应性广，在东华北、黄淮海等多个地区都能种植；脱水快，适合籽粒机收，大大提高了收获效率，降低了收获成本，是高产、多抗、优质、广适、易机收的全能选手，2014年生产试验，平均亩产672.7千克，比对照郑单958增产5.6%。

八、和育187：矮秆高产的潜力股

和育187是由北京大德长丰农业生物技术有限公司选育的玉米新品种。它具有矮秆、耐密、抗倒伏、高产等优点，株高250 - 260厘米，穗位高90 - 100厘米，株型紧凑，耐密植。

和育187的果穗筒形，穗轴红色，籽粒黄色、马齿型。抗倒伏能力极强，在大风等恶劣天气条件下，也能屹立不倒。高产潜力巨大，最高亩产量约为3284斤，在适宜的种植条件下，能为农民带来丰厚的收益，是极具潜力的玉米品种。

九、迪卡517：抗性卓越的品质之选

迪卡517是美国先锋种子公司选育的玉米品种。它的抗旱性、抗倒性和抗病性都非常强，且粒型好、品质优，是抗性卓越的品质之选。株型半紧凑，株高270 - 280厘米，穗位高100 - 110厘米，成株叶片数20片，果穗筒形，穗轴红色，籽粒黄色、半马齿型。

迪卡517能在干旱地区良好生长，保证产量；茎秆粗壮，根系发达，抗倒伏能力强；对玉米大斑病、小斑病、丝黑穗病等多种病害都有较强的抗性，减少了农药的使用量，保证了玉米的品质和食品安全。适合在多个生态区域种植，亩产量可达800公斤以上。

十、乐农79：丰产抗逆的新希望

乐农79是目前丰产潜力最大，抗逆性最强的新品种之一。它株型紧凑，叶片上冲，平均株高275 - 285厘米，气生根发达，茎秆韧性强，弹性好 。

乐农79的果穗筒形，穗轴红色，籽粒黄色、马齿型。丰产潜力巨大，在良好的种植管理条件下，产量十分可观；抗逆性强，高抗倒伏，对多种病害也有一定的抗性，适宜在我国东华北、西北和黄淮海三大玉米主产区种植，黄淮海夏播，平均亩产1860斤 ，为玉米种植带来了新的希望。

玉米的营养价值：谷物中的营养宝库

玉米堪称谷物中的营养宝库，具有极高的营养价值。其维生素含量非常高，为稻米、小麦的5 - 10倍，含有丰富的维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6等，这些维生素在维持人体正常生理功能、促进新陈代谢、抗氧化等方面发挥着重要作用。如维生素A对视力有益，维生素E具有抗氧化作用，能延缓衰老、保护心血管健康。

植物纤维素含量丰富，可刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄，能有效预防便秘和结肠癌等疾病。丰富的植物纤维素还能降低胆固醇吸收，预防心血管疾病。玉米中还含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌、镁等，钙元素对骨骼健康有益，铁元素可预防缺铁性贫血，锌元素对生长发育和免疫力提升有重要作用。

含有独特的营养成分，如谷胱甘肽，具有抗氧化、解毒等功效；玉米黄质和叶黄素对眼睛健康有益，能预防视网膜黄斑病变等眼部疾病。从中医食疗角度讲，玉米具有益阴、利肺、利大肠之功效，可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，还能治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

结论

玉米作为全球重要的粮食作物，其十大优质品种各具特色，在产量、抗性、适应性和品质等方面都有着卓越的表现。郑单958的多面手特性、先玉335的国际品质、京科968的高淀粉含量、东单1331的广适粮饲兼用、良玉99的抗逆矮秆大穗、登海605在黄淮海的主导地位、裕丰303的全能表现、和育187的高产潜力、迪卡517的卓越抗性以及乐农79的丰产抗逆，都为玉米种植者提供了丰富的选择。这些品种的广泛种植，不仅提高了玉米的产量和质量，也为保障全球粮食安全做出了重要贡献。

玉米本身丰富的营养价值，使其成为了人类健康饮食的重要组成部分。无论是作为主食，还是加工成各种食品，玉米都能为人体提供丰富的营养。在未来，随着农业科技的不断进步，相信会有更多优质、高产、抗逆性强的玉米品种问世，进一步推动玉米产业的发展，为人类的福祉发挥更大的作用。同时，我们也应更加重视玉米的营养价值，合理利用这一宝贵的粮食资源，让玉米在人类的生活中绽放更加绚烂的光彩。

来源：琦琦的农村生活