摘要：斑节对虾（Penaeus monodon）是全球重要的水产养殖品种，但传统高密度养殖依赖频繁换水以清除氨氮等有害物质，导致环境污染和病原体传播风险增加。

**文章信息**：https://doi.org/10.3390/fishes10030106

01 研究背景

斑节对虾（Penaeus monodon）是全球重要的水产养殖品种，但传统高密度养殖依赖频繁换水以清除氨氮等有害物质，导致环境污染和病原体传播风险增加。

生物絮团技术（BFT）通过微生物群落调控水质，将有机废物转化为可利用的蛋白源，成为绿色养殖的新选择。然而，BFT在斑节对虾成虾养殖中的应用效果及机制尚不明确。

02 实验方案

明科生物提供了16S微生物多样性等服务。

03 实验结果（节选）

a. 水质优化

ZC组通过生物絮团将TAN和NO₂⁻-N浓度快速降至安全水平（图1A-B），而C组依赖换水，水质波动大。

ZC组溶解氧（DO）略低但稳定，pH通过添加碳酸盐维持（表2）。

b. 生物絮团形成与微生物群落

ZC组絮团体积随养殖时间增加至19.6 mL/L（图2），絮团结构致密，含丰富益生菌（如变形菌门Proteobacteria，图3）。

C组以蓝藻（Cyanobacteria）为主，可能产生毒素，增加虾的应激风险。

c. 生长与免疫提升

ZC组优势显著：最终体重（11.46 g vs. 9.38 g）、存活率（75.9% vs. 35.8%）、饲料转化率（1.90 vs. 3.44）均优于C组（表4）。

免疫增强：ZC组溶菌酶（LZM）和抗脂多糖因子（ALF）表达上调（图4），表明抗菌能力提升；SOD活性升高，抗氧化应激能力增强。

d. 环境与经济效益

ZC组用水量仅为C组的6%（0.98 vs. 16.02 m³/kg），大幅降低资源消耗（表4）。

04 结论

生物絮团技术（BFT）通过微生物调控水质，为斑节对虾提供稳定生长环境，显著提升产量、免疫力和饲料利用率，同时减少水污染。

**未来方向**：

未来需进一步优化大规模应用中的絮团管理（如控制浊度和硝酸盐积累），推动水产养殖的绿色转型。

来源：农村四娃