摘要:前不久,在一场马拉松比赛中突然有选手出现很奇怪的走路姿势,胳膊和腿都笔直,像是在踢正步,她好像失去了对身体的控制。在其他的马拉松比赛中,也出现过选手突然摔倒、只能双膝爬行的状况。这些选手怎么了?
撰文 | Ziv
审校|阿娴
前不久,在一场马拉松比赛中突然有选手出现很奇怪的走路姿势,胳膊和腿都笔直,像是在踢正步,她好像失去了对身体的控制。在其他的马拉松比赛中,也出现过选手突然摔倒、只能双膝爬行的状况。这些选手怎么了?
2024年伦敦马拉松比赛中,一名装扮成超级马里奥的选手出现“撞墙”。丨uncleironman - Youtube
在英语中,有一个词叫“hitting the wall”(撞墙),可以来描述这种状况,也就是人们在跑步时达到力竭的状态。曾经有人在论坛上分享过自己“hit the wall”时的真实感受,他说自己在两次马拉松中都遇到了瓶颈,感觉双腿变得沉重,不得不放慢速度。而且有一个明显的变化过程:前一秒钟感觉还好,下一秒就感觉自己的腿已经累到不行。
糖原耗尽,身体“没油了”。
除了马拉松,在公路自行车等耐力运动中,也会出现类似的现象。这是一种能量突然耗尽的状态。骨骼肌需要三磷酸腺苷(ATP)提供能量,从而收缩和舒张。在高强度有氧运动和所有无氧运动中,骨骼肌的能量主要依靠糖原分解来提供。
人体常用的能量储备形式有三种,分别是磷酸肌酸,可以提供极短期能量;糖原,提供短期能量;以及脂肪组织中的甘油三酯,提供长期能量。在极少数情况下,蛋白质会分解为氨基酸,进而供能,但这种情况通常发生在剧烈运动或饥饿状态下,因为这个过程可以比脂肪酸代谢更快地提供ATP,不过随之而来的就是肌肉组织分解的风险。
在中高强度运动中,糖原分解为葡萄糖,进而产生ATP,为肌肉收缩提供能量。丨Tenor
在人体中,糖原主要在肝脏和骨骼肌细胞中生成和储存。肌糖原生成葡萄糖的效率比肌肉从血液中提取血糖更高,产生ATP的速度更快,所以在高强度有氧运动期间肌肉主要依赖糖原供能。运动强度越高,肌肉细胞通过肌糖原产生的ATP就越多。
从肌糖原获取能量不仅能及时提供充足的ATP,还可以维持血糖的稳定,防止出现低血糖。因为如果肌肉从血液中提取葡萄糖,会远远超过肝脏向血液释放葡萄糖的能力。
一个体重为70千克的人体内大约有400克肌糖原,100克肝糖原,血液中还有大约4克葡萄糖在循环。在没有补给的情况下,普通人跑步大约2~3小时后糖原就会耗尽。跑得越快,糖原消耗得越快。这也是为什么马拉松选手在跑到30千米时容易“撞墙”的原因。
大脑:前进!身体:不干了!
“撞墙”后会我们的身体有什么感觉?密歇根大学应用体育与运动科学专业的副教授Laura Richardson表示:“你的身体会感觉极度疲惫,肌肉出现痉挛,心跳和呼吸会加速。”
英国一位“撞过墙”的跑者描述了自己的经历:“你的大脑告诉你要前进,但你的身体却说‘不’。你的腿好像变成了果冻,整个感觉像严重醉酒。”
前方好像有一堵无形的墙,尽管很想前进,身体却无能为力。丨Tenor
“撞墙”后,只需要放慢脚步就可以慢慢恢复,如果有必要可以从跑变走,有些人甚至需要停下来缓一缓。糖原耗尽后,身体需要使用脂肪作为燃料。这时我们必须放慢速度,因为脂肪供能是一个更慢、更复杂的过程,只能维持强度较低的运动。
在这个过程中,甘油三酯会释放脂肪酸和甘油。脂肪酸需要大约10分钟才能充分产生ATP,是静息和中低强度运动时的主要能量来源。虽然很慢,但相同质量下脂肪酸释放的能量远高于糖类,所以我们的身体还是主要通过脂肪酸储存能量。
“撞墙”后可以喝点运动饮料补充电解质和碳水化合物。运动饮料中的钠、钾、钙等电解质在肌肉收缩和神经传递中起着重要的作用,糖分等碳水化合物能为身体提供能量。注意不要喝太多,不然会让胃部很有压力。
在神经信号的调控下,肌肉实现伸缩。丨GIPHY
不过在情况严重时“撞墙”会影响人的思考能力,所以有时选手看起来失去了方向,到处乱走,说话也变得含糊不清。这时需要立即向赛道边的医护人员寻求帮助。
有研究发现,即使补充了碳水化合物,也需要至少24小时才能让糖原恢复到最佳水平。所以“撞墙”后,能完赛就已经很棒了。
如何避免“撞墙”?
跟普通马拉松选手相比,职业运动员不那么容易“撞墙”,这一方面是因为他们进行过科学训练,心肺功能更强,耐力更好。
另一方面是因为职业选手的经验更丰富,知道该如何根据身体状况调整速度,何时补充能量。在长距离比赛中,大部分人需要中途补充食物和饮料,比如每30分钟吃一次能量棒或能量胶,也可以吃点香蕉。在跑步时还要注意补充水分。还有起跑时别跑得太快,防止糖原很快就消耗掉了。
能量胶中含有碳水化合物和一些微量元素。丨Usesope - Wikimedia Commons
除了在马拉松比赛当中及时补充能量,比赛前的饮食也很重要。比如在比赛前几天增加碳水化合物的摄入量,赛前的晚上吃一顿富含碳水化合物的晚餐,都有助于身体储存糖原。
对于马拉松选手来说,心理上的“撞墙”也是一大障碍。如果到了难以坚持的时候,可以将注意力放在周围的人群、路边的风景上,也可以听听歌,在心里鼓励自己坚持下去。
如果感到身体非常不适,或许退出才是最好的选择。有很多因为跑马拉松受伤、晕厥、横纹肌溶解,甚至影响到脑部的案例,选手们首先要学会保护好自己。
毕竟,世上无难事,只要肯放弃。
参考资料:
[1]https://en.wikipedia.org/wiki/Hitting_the_wall
[2]https://en.wikipedia.org/wiki/Glycogen#Glycogen_depletion_and_endurance_exercise
[3]https://en.wikipedia.org/wiki/Glycogenolysis
[4]https://www.runnersworld.com/uk/training/marathon/a774858/how-to-avoid-the-wall-and-cope-if-you-hit-it/
[5]https://www.bbc.com/news/uk-39693082
[6]https://www.livescience.com/health/exercise/what-happens-when-you-hit-the-wall
[7]https://www.runnersworld.com/uk/nutrition/diet/a27178213/when-to-start-carb-loading-marathon/
[8]https://www.precisionhydration.com/performance-advice/nutrition/how-to-avoid-bonks-hunger-flats-hunger-knocks/
[9]https://www.veohtu.com/howlongcanyougo.html#:~:text=Therefore, when liver glucose output is supporting,to completely deplete your liver glycogen store.
[10]https://www.runnersworld.com/uk/training/marathon/a776459/marathon-training-plans/
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来源:万物杂志