摘要：由于对沙门氏菌污染的持续担忧，已导致美国 16 个州销售的某些佛罗里达州产黄瓜被召回。召回的黄瓜来自 Bedner Growers，在沃尔玛、Publix 和 Kroger 等零售商处以整根、预切、预制沙拉、三明治和寿司的形式出售。
因沙门氏菌疫情影响到沃尔玛、Publix 和 Kroger 等大型零售商，已有 20 多人患病，9 人住院。
美国疾病控制与预防中心 (CDC) 和美国食品药品管理局 (FDA) 5 月 23 日联合报告称，食用与多州沙门氏菌疫情有关的黄瓜后，已有 20 多人患病，至少 9 人住院。
5月19日，佛罗里达州博因顿海滩的贝德纳种植者公司（Bedner Growers）自愿召回了在佛罗里达州博因顿海滩、德拉海滩和西棕榈滩三处销售的黄瓜。这些被召回的黄瓜还由 Fresh Start Produce Sales 公司在 2025 年 4 月 29 日至 5 月 19 日期间分销到美国全国各地的商店、餐馆和其他场所。
黄瓜可能被沙门氏菌污染，这种细菌可导致消化系统疾病，对儿童、老年人和免疫系统受损的人尤其危险。
FDA 表示，受污染的黄瓜可能以单独或小包装的形式出售，有的带有 Bedner Growers 标签，有的则不带有。
美国疾病控制与预防中心建议，如果你家里有黄瓜，但不知道它们来自哪里，就应该把它们扔掉，并对可能接触过黄瓜的表面进行清洗或消毒。
几家全国性的连锁杂货店已提醒消费者注意特定的黄瓜产品，其中包括：
Harris Teeter：从其商店中撤走了 Fresh Start Produce Sales 分销的整根黄瓜和大小蔬菜托盘。Kroger：和其他杂货店已经下架了含有召回黄瓜的 Yummi Sushi 预包装寿司。沃尔玛：在德克萨斯州的部分门店召回了预切黄瓜片。Publix：通知购物者杂货店出售的一些新鲜黄瓜和预制沙拉存在的风险。16 个州的杂货店，销售 Snowfruit 或 Snowfox 品牌的黄瓜和寿司产品，也正在下架受召回影响的食品。
其他使用召回黄瓜制成的产品，包括三明治、卷饼、帕尼尼和莎莎酱，也已被下架。
腹泻发烧胃痉挛恶心呕吐发冷头痛有时便血感染者通常在接触病毒后 8 至 72 小时内开始出现症状。感染者通常以为自己得了胃病。
如果您认为自己感染了沙门氏菌，并且症状持续数天以上、发高烧或便血、或感觉严重脱水，则应就医。
大多数健康人无需治疗，几天到一周内即可康复。有些人可能需要抗生素治疗，尤其是在免疫系统较弱或感染扩散至血液的情况下。
来源：康嘉年華一点号
