摘要：近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注血脂健康。数据显示，我国人群的血脂水平和血脂异常患病率呈“双高”趋势，高血脂已成为常见健康问题。目前，消费者对降血脂的需求日益增加，“有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平”的保健食品市场

近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注血脂健康。数据显示，我国人群的血脂水平和血脂异常患病率呈“双高”趋势，高血脂已成为常见健康问题。目前，消费者对降血脂的需求日益增加，“有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平”的保健食品市场规模持续增长。业内人士认为，未来，其将成为保健食品行业的热门品类。

市场需求持续增加

长期摄入脂肪含量过高的食品、久坐不动、肥胖或者家族遗传等原因都会导致高脂血症的发生。专家表示，血脂异常除了会诱发动脉粥样硬化性心血管疾病外，还可能引发冠心病、脑卒中、外周动脉疾病等，并与糖尿病并发症、胰腺炎等其他疾病息息相关，堪称心血管健康的“隐藏杀手”，严重威胁人们的健康。

目前，我国人群血脂健康情况并不乐观。《中国血脂管理指南（2023年）》数据显示，我国成人血脂异常已高达35.6%，意味着三分之一的成年人存在血脂异常，而35岁以上成年人对血脂异常的知晓率却不足20%。同时，儿童和青少年血脂水平近年来变化显著，其血脂异常患病率明显增加，较10年前升高约1.5倍。

在高脂血症日趋严重的当下，“有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平”的保健食品的市场需求不断增加，特别是在老年人、肥胖代谢患者和亚健康白领等群体中，相关产品更受青睐。随着年龄的增长，老年人更易受到慢性疾病的影响；肥胖代谢患者肥胖与代谢综合征的发生率逐年上升，相关并发症如脂肪肝、血脂异常等也日益普遍；白领群体常处于亚健康状态，工作压力大、生活节奏快是导致血脂异常的重要因素。在此背景下，“有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平”的保健食品逐渐成为市场消费热点。CBNData调研数据显示，在心脑血管保健食品市场的高增长赛道中，降血脂已成为仅次于降血压的第二大消费需求。

业内人士指出，未来，或将有更多的创新产品进入市场，市场将迎来更大的发展空间。希望相关部门加大对保健食品行业的支持力度，提高行业的整体水平和竞争力。同时，加强监管和执法力度，保护消费者的合法权益。

种类、剂型、成分不断创新

目前，市面上“有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平”的保健食品主要呈现三大特点。一是产品种类日益丰富，包括药食同源产品、膳食补充剂等。二是剂型创新，传统的保健食品剂型已经无法满足消费者的多样化需求，随着科技和研究的不断进步，将有更多创新产品问世。这些创新产品不仅可以更好地维持血脂健康水平，还能满足消费者对于口感、剂型、包装的多样化需求。例如，软糖、果冻、饮料等零食化剂型将受到更多消费者的青睐，这些剂型不仅方便携带和食用，还能提高产品的口感和接受度。三是成分创新，随着科技的不断进步和研究的深入，越来越多的新成分将被应用于保健食品中。例如，一些植物提取物、益生菌、功能性肽、食药物质等未来将成为新热点。

值得注意的是，药食同源产品在现代健康产业中扮演着关键角色，日益受到消费者的青睐，其多元化的产品形态能够满足不同人群的健康需求。有企业将食药物质巧妙地融入日常饮品，推出了含有桑叶、荷叶、决明子的“养生茶”，受到注重心血管健康人群的青睐。零食类产品则凭借其便捷性受到年轻人和白领阶层的青睐，低糖、低脂、高膳食纤维的功能性零食逐渐走俏。在膳食补充剂方面，胶囊、片剂等形式因其精准补充、便携易服的特点，受到特定健康需求人群的喜爱。富含苦瓜提取物、β-葡聚糖、壳寡糖等成分的膳食补充剂被广泛用于维持血脂健康水平，尤其适合需要长期健康管理的消费者。

虽然“有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平”的保健食品市场前景广阔，但也面临着一些挑战。业内人士表示，企业需要抓住市场机遇，不断提升自身的研发能力和品牌影响力，以满足消费者的多样化需求并推动行业的健康发展。一方面，目前市场上已经有不少企业推出了“有助于维持血脂（胆固醇/甘油三酯）健康水平”的保健食品，市场竞争异常激烈。这些企业需要通过不断的研发和创新，提高产品的品质和竞争力。另一方面，在消费者认知上，虽然消费者对血脂健康的关注度不断提高，但对保健食品的认知仍存在误区。一些消费者可能对保健食品的作用和安全性存在疑虑，需要企业加强宣传，提高消费者的认知度和信任度。例如，企业可以通过举办健康讲座、进行科普宣传等活动，向消费者传递正确的健康知识和保健食品的使用方法，增强消费者的信任度和购买意愿。同时，企业要杜绝夸大或虚假宣传，并提醒消费者“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”，从而避免不必要的风险。

来源：中国食品报一点号