摘要：大家好，我是林华医生。今天要和大家分享一个被很多患者忽略的食疗秘诀：动物内脏。很多白癜风患者都知道要补充营养，但往往忽略了内脏这个“营养宝库”。经过多年的临床观察，我发现这3种内脏对促进黑色素生成特别有帮助。

大家好，我是林华医生。今天要和大家分享一个被很多患者忽略的食疗秘诀：动物内脏。很多白癜风患者都知道要补充营养，但往往忽略了内脏这个“营养宝库”。经过多年的临床观察，我发现这3种内脏对促进黑色素生成特别有帮助。

1猪肝

猪肝含有丰富的铜元素和维生素B12。铜是酪氨酸酶的重要成分，直接参与黑色素合成。建议每周吃2次，每次50克左右，可以炒着吃或者煮汤。特别提醒：猪肝要先用清水浸泡1小时去血水，烹饪时不要过度煎炸，以免破坏营养成分。

2鸡心

鸡心富含优质蛋白质和锌元素。锌能够稳定黑色素细胞膜，防止细胞过早凋亡。鸡心的脂肪含量低，容易消化吸收。推荐做法是卤制或者清炒，每周吃1-2次，每次5-6个。有个小窍门：和黑木耳一起炒，营养互补效果更好。正在服用中药的患者，鸡心中的维生素B族还能帮助药物吸收。

3羊肾

中医认为羊肾能补肾益精，西医角度看则富含铁和硒元素。铁能改善皮肤血液循环，硒则是强效抗氧化剂。建议每月吃2次，每次1个，可以炖汤或者爆炒。羊肾有特殊气味，处理时要去除白色筋膜，用料酒腌制去腥。冬季食用效果最佳，能帮助抵御寒冷对皮肤的刺激。

林医生的小贴士

吃这些内脏要注意几个原则：一是适量不过量，内脏虽然营养丰富但胆固醇含量也高;二是确保新鲜，购买时要选择色泽鲜亮、无异味的;三是搭配蔬菜，比如猪肝配菠菜，鸡心配西兰花，这样营养更均衡。

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来源：九洲说健康