不做“咸”人与“油”物！湖南“健康减盐科学减油”系列活动启动

摘要：为全面倡导和普及健康生活方式，有效降低居民食盐、食用油摄入量，实现慢性病预防关口前移，12月12日上午，湖南省2024年“健康减盐科学减油”系列活动启动仪式暨“五进”系列活动在湖南湘江新区长郡麓谷学校正式启动。

为全面倡导和普及健康生活方式，有效降低居民食盐、食用油摄入量，实现慢性病预防关口前移，12月12日上午，湖南省2024年“健康减盐科学减油”系列活动启动仪式暨“五进”系列活动在湖南湘江新区长郡麓谷学校正式启动。

此次活动由湖南省卫生健康委、湖南省教育厅联合湖南省疾病预防控制中心、湖南省人民医院、中南大学公共卫生学院、长沙市卫生健康委、湘江新区卫生健康局、湘江新区教育局、湖南湘江新区长郡麓谷学校等多单位共同举办，旨在让科学普及推动公民科学素质提升，让减盐减油的科普知识促进深入人心。湖南省卫生健康委党组成员、副主任刘平安，湖南省教育工委委员、省教育厅党组成员余伟良参加活动。

启动仪式上，湖南省疾控中心党委书记李孝君在致辞中提到，湖南省居民油盐摄入量高，制约人均预期寿命提升。此次活动响应行动计划，为进一步降低居民油盐摄入，前移慢性病预防关口。他表示，湖南将构建营养健康传播网络，针对重点人群实施干预策略，推广相关工具技术，提升全民“健康减盐科学减油”技能。

省委教育工委委员、省教育厅党组成员余伟良在讲话中强调，青年健康关乎国家未来，普及健康生活方式意义重大。他对活动各方表示感谢，他指出各地各校要组织好“健康减盐科学减油”宣传活动，创新形式，形成合力；学校要建设营养健康食堂，推广健康“小三件”，培养学生健康习惯；学生和家长要共同守护健康，家长要以身作则。

湖南省卫生健康委党组成员、副主任刘平安指出，油盐摄入过多会增加慢性病风险，影响居民健康和生活质量。当前湖南省居民平均每日烹调盐、油摄入量远超推荐值，开展此次活动意义非凡，围绕普及健康生活方式，预防控制慢性病，以学生为切入点带动全民健康饮食风尚。他呼吁全省卫健部门、专业机构及社会各界积极行动，传播健康知识，提升全民健康素养。

针对个性化需求做科普，化“大水漫灌”为“精准滴灌”，在寓教于乐中倡导健康生活方式，活动现场设置了丰富环节，啦啦操开场后，长郡麓谷学校学生进行朗诵，学生代表获颁 “校园健康促进小卫士”证书，随后举行了“健康减盐科学减油”系列活动启动仪式。来自中南大学湘雅公共卫生学院杨丽娜老师带来微科普讲座，与学校师生开展有奖问答互动活动。