摘要：俄罗斯最大狭鳕生产商之一Gidrostroy公司近日宣布，将投资54亿卢布（约合6,800万美元）在远东萨哈林岛建设一座新的加工厂。该工厂将专注于生产鱼片，预计将于2025年底开始运营。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：俄罗斯最大狭鳕生产商之一Gidrostroy公司近日宣布，将投资54亿卢布（约合6,800万美元）在远东萨哈林岛建设一座新的加工厂。该工厂将专注于生产鱼片，预计将于2025年底开始运营。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

俄罗斯最大狭鳕生产商之一Gidrostroy公司近日宣布，将投资54亿卢布（约合6,800万美元）在远东萨哈林岛建设一座新的加工厂。该工厂将专注于生产鱼片，预计将于2025年底开始运营。
这座新工厂是该公司在俄罗斯国家支持的投资配额计划下建设的第四个岸上加工厂。Gidrostroy公司表示，新工厂的建筑面积将达到10,000平方米，每天能够处理600吨鱼，并拥有325吨/天的冷冻能力和3,000吨的冷藏能力。

Gidrostroy公司总经理尤里·斯维特利科夫（Yuri Svetlikov）表示：“我们为新生产线购买了最先进的设备。目前已有三台包装机在现有企业进行了测试运行。新设备和包装技术将使我们的成品保质期延长至两年。”

除了生产鱼片外，新工厂还将利用加工废料生产鱼粉和鱼油，并计划生产来自狭鳕、真鳕、鲱鱼以及粉鲑和红鳟的鱼子。该工厂预计将雇佣约250名员工。

Gidrostroy是俄罗斯第二大狭鳕生产商，仅次于俄罗斯渔业公司（Russian Fishery Company）。该公司在狭鳕捕捞配额方面拥有大约330,000吨的总量，其中包括290,000吨的狭鳕配额。

该公司今年还完成了在千岛群岛建设的两座狭鳕加工厂，这些工厂专注于生产鱼片和狭鳕肉糜，总投资额达到32亿卢布（约合4,000万美元）。此外，Gidrostroy还在2020年在千岛链的志古丹岛建立了一座远洋加工厂，成为俄罗斯第一家具备每日处理100吨鱼糜能力的工厂。

此次新工厂的建设位于萨哈林岛南岸的奥泽尔斯科耶村，标志着Gidrostroy继续扩展其加工能力，进一步巩固其在全球狭鳕生产市场的地位。

Gidrostroy公司通过持续投资，推动俄罗斯成为全球狭鳕行业的重要玩家。新工厂的建设不仅将增加加工产量，还将带来更多附加值产品的生产，进一步提升公司在国际市场的竞争力。

日期：2025-05-30

来源：食品世界