摘要：近期培训：时间2025年6月，培训和考试都会安排在周末，具体开班时间另行通知。

花开新罗·“七色花”温暖幸福家

DECEMBER

~快来开启你的甜蜜事业~

你是否曾为橱窗里精致的西点

而停留脚步？

是否梦想着有一天能亲手制作出

令人惊叹的甜品？

现在，机会来了！

我们的西式面点师培训班开始招生

政府出资 免费培训

一起走进

这个甜蜜又充满前景的行业吧！

01

主办单位

龙岩市商贸业联合会

龙岩市新罗区妇女联合会

02

培训时间

近期培训：时间2025年6月，培训和考试都会安排在周末，具体开班时间另行通知。

03

培训地点

龙岩市新罗区西陂街道龙州工业园标准厂房9号楼3楼。

04

培训对象

24-50周岁，从事西式面点职业或其他相关职业的在职、失业、灵活就业人员，非失信人员均可参加培训。

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培训模式

线下培训，采用理论+实操模式，培训至少20课时。培训时间灵活，小班制实操教学，原料设备全免费，提供复习资料。

06

培训内容

五级/初级工

1. 混酥类点心制作：面团调制、生胚成型、点心成熟

2. 面包制作：面团调制、面团成型和醒发、面包成熟

3. 蛋糕制作：面糊调制、生胚成型、蛋糕成熟

4. 甜品制作：果冻调制、果冻成型、果冻装饰

四级/中级工

1.清酥类点心制作：面团调制、生胚成型、点心成熟

2.面包制作：面团调制、面团成型和醒发、面包成熟

3.蛋糕制作：蛋糕胚制作、裱花蛋糕抹面、蛋糕裱花

4.泡芙制作：面糊调制、生胚成型、生胚成熟、泡芙装饰

5.甜品制作：乳冻调制、乳冻成型、乳冻装饰

三级/高级工

1.巧克力造型制作：巧克力调温、巧克力制陷、巧克力成型

2.面包制作：面团调制、面团成型和醒发、面包成熟

3.蛋糕制作：蛋糕覆面、蛋糕装饰

4.甜品制作：慕斯调制、慕斯成型、慕斯装饰

07

报名材料

1.培训学员培训申请表1份；

2.学员本人身份证正、反面复印件1份；

3.学员本人2寸白底纸质彩照2张和电子版照片。

支持微信报名，报名成功后，提供专业学习资料，提高考试通过率。

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收费标准

培训拿证，全程免费。

报名预先收取技能等级认定费，收费标准参考闽发改服价函（2019）381号执行：

初级工200元/人；

中级工260元/人；

高级工300元/人。

考过全额退还！

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培训证书

参与本次培训的学员，考核合格后，统一颁发国家人力资源与社会保障部联网认证职业技能等级认定证书，全国联网可查，出国公证有效。

证书信息查询网址：

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就业方面

培训考核合格后，持证上岗，高薪就业，推荐面包房、蛋糕房、酒店、餐饮等企业直聘就业，提供创业方面技术指导。

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历年培训

APRIL

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作品展示

本培训全年招生，有意向参加的学员，可先预报名，具体培训时间工作人员另行通知。

来源：新罗女声