摘要：近日，在第十九届中国国际中小企业博览会上，中山展区展示的一款双臂咖啡拉花机器人吸引了无数游客眼球。该机器人能一气呵成完成从咖啡豆的研磨、冲泡，再到最后的装杯工作，甚至能够制作出各种精致的拉花。
机器人化身咖啡师
智能机械臂自动化操作
这么有科技感的咖啡
你喝过吗？
近日，在第十九届中国国际中小企业博览会上，中山展区展示的一款双臂咖啡拉花机器人吸引了无数游客眼球。该机器人能一气呵成完成从咖啡豆的研磨、冲泡，再到最后的装杯工作，甚至能够制作出各种精致的拉花。
双臂咖啡拉花机器人的惊艳亮相
体现了中山咖啡市场的活力涌动
在刚过去的11月份
中山小榄·菊city咖啡节成功举办
吸引了70余家广东省内外咖啡品牌参与
与此同时
第九届ABrC爱好者杯
手冲咖啡大赛（中山赛区）
2024专业咖啡品鉴师竞技赛（中山赛区）
两大咖啡比赛
也相继成功举办
在近日落幕的
2024年世界咖啡杯测大赛中国区总决赛中
中山青年麦世宗更以八杯全中
耗时最短的成绩夺得总冠军
咖啡机器人产业悄然崛起
咖啡主题活动人气高涨
热爱、坚持钻研咖啡的人越来越多
中山咖啡消费氛围渐浓
属于中山的咖啡文化
也雏形渐现
据南都大数据研究院报道
相关数据显示，截至2023年9月13日
若按人均咖啡门店数量来统计
中山每十万人咖啡门店数量高达44.20家
在我国内地城市人均
咖啡门店数量TOP10中
名列前茅
喝咖啡，为何在中山成为流行？
/
年轻人是中山咖啡市场的主要消费群体
其实，仔细观察不难发现
咖啡，早已渗入了中山年轻人的生活中
成为其不可或缺的一部分
早晨上班路上
顺带买杯咖啡提神
周末和朋友找间咖啡店喝一杯放松
成不少中山青年的日常
休息是为了更好地出发
中山青年早已习惯
喝完这杯咖啡，继续干活
一如他们的口头禅
“ hea完就要做！”
一杯咖啡，衔接起了
中山青年的休憩与拼搏
咖啡店是中山年轻人
奋斗路上的“加油站”
也是思维碰撞的“聚会点”
除了能帮助年轻人调整心态
以更加乐观的态度
面对生活或工作中的挑战外
咖啡也是一种社交的媒介
它让年轻人聚在一起
分享彼此的故事和心情
碰撞出更多思维的火花
在中山，在咖啡店里喝咖啡
有时也并不完全代表着休闲
很多聊天和社交场景都发生在咖啡馆当中
许多咖啡店甚至成为了
青年创业者的集聚室
打破常规办公场景的沉闷与不变
中山青年们偏爱自由与创新
在轻松愉快的氛围中
边喝咖啡边头脑风暴
进行天马行空的探索
在中山，咖啡店也许比办公室
见证了更多的创意诞生
在经济学领域，“咖啡指数”
已成为直接反映一个地区经济活力
城市竞争力的指标
不知不觉间
中山早已是满城咖啡香
街头巷尾“拐角遇见咖啡店”
说到喜爱的咖啡店
年轻朋友更是如数家珍
近几年，一些中山本地的
特色咖啡品牌逐渐崛起
稻田边的咖啡店、古村里的咖啡店
图书馆里的咖啡店...
也成为年轻人争相打卡的去处
一间旧民居、一幢旧侨居
或一处古村落，在中山年轻人的
苦心经营下，都能摇身一变
成为潮牌打卡点
藏在五桂山古村小巷里的“盖碗”咖啡
青花白底的盖碗上洋溢着
被香甜和酥软包裹的浓香咖啡
一“出道”便强势占领了朋友圈“C位”
中山醉龙咖啡
以独特的风味闻名遐迩
兼具文化底蕴与艺术价值
不但赢得食客青睐
更获央视四套聚焦报道
中山“含咖量”日益提高
既代表着了中山青年们对新兴事物接受度高
也体现了他们勇于尝试、乐于探索的精神
敏锐地察觉到茶饮业的兴起
毅然创业
每天花时间不断研制新品 尝试新配方
一点点学习运营管理技能
是许多中山咖啡店老板
共同的成长路径
“中山咖啡”也是在这样的
拼搏与钻研中应运而生
#
咖啡馆多
说明城市年轻人多，经济活力足
全国第七次人口普查数据显示
近10年以来
中山人口增量超过百万
排在全国“十大外来人口净流入城市”第三位
其中，广东60岁以上人口
占比最低的城市排行中
第一是深圳，3.22%
第二是东莞，3.54%
第三是中山，5.98%
中 山
成为广东最“年轻”的城市之一
“90后”占比更是超过30%
在“全国最年轻的前30个城市”中
排在第十二
年轻包容的城市氛围
让中山咖啡市场呈现出
多元发展、百花齐放的局面
为咖啡在中山的走红提供了绝佳环境
来源：中山发布
