摘要：5月，位于闵行区浦江镇的侨嘉葡萄园内，40亩上海地产蓝莓经过转色期后正在批量上市，一颗颗饱满的蓝色果实丰富了上海市民的“果篮子”。

5月，位于闵行区浦江镇的侨嘉葡萄园内，40亩上海地产蓝莓经过转色期后正在批量上市，一颗颗饱满的蓝色果实丰富了上海市民的“果篮子”。

据了解，侨嘉目前主推品种“优瑞卡”和“TD”，均是甜度较高的蓝莓，且由于今年3月份雨天较少、光照充足，蓝莓的甜度较去年也较高，品质更优。

“上海也有地产蓝莓？”相较于各种进口水果、云南蓝莓等知名果源，上海地产蓝莓的市民认可度似乎没那么高，但其实上海地产蓝莓的种植已有多年的历史。

侨嘉葡萄园已有5年蓝莓种植经验，园内蓝莓统一采用基质栽培和水肥一体化技术，蜜蜂授粉，确保品质和口感。市面上的蓝莓一般不超过17毫米就可以称为“大果”，而侨嘉葡萄园的蓝莓果达到了18—25毫米，是名副其实的“超大果”。

侨嘉葡萄园相关负责人介绍，侨嘉在不断积累种植经验的过程中，淘汰旧的品种，选用更适合上海水土的蓝莓新品种。针对市场需求和田间管理难度，侨嘉葡萄园计划在明年引入新品种替换易受雨期灰霉病影响的“优瑞卡”，进一步提升自家蓝莓品质。

在闵行农人的不断选育优化下，侨嘉葡萄园克服了上海光照不足的先天条件，也开辟出了自己的蓝莓市场。最快一天内，地产的田头蓝莓就能到达市民餐桌，在确保蓝莓品质的基础上，这也是外地以及进口蓝莓无法达到的新鲜度，更是农业人不断坚守的意义。

在今年，侨嘉的直播平台十分火热，而园内也向散客、团队开放了更为新鲜有趣的蓝莓采摘体验项目，市民可以前往体验。

选购技巧

新鲜的蓝莓果皮上带有果粉，果粉有助保持蓝莓水分，确保口感更新鲜。通常果皮颜色较深的蓝莓成熟度更高。购买后吃不完应放冰箱冷藏室保存，或者加工制作成果酱。

清洗方法

清水冲洗：清洗时不要用力搓洗表皮，更不用搓掉果粉，用流动的清水冲洗掉表面的浮尘即可。

盐水浸泡：用淡盐水浸泡5—10分钟，再用清水冲洗干净即可。

采摘预约

采摘地址：上海市闵行区浦江镇先新路39号

记者：李逸

部分供稿：区农业农村委

初审：汤婧娴

复审：方雨斌

终审：刘垦博

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来源：今曰闵行