摘要：“牛奶蛋白过敏不能等同于食物过敏。”6月1日，在第一届儿童健康科学营养论坛儿童保健主题单元上，北京儿童医院保健中心主任医师胡燕表示，牛奶蛋白过敏更容易引起孩子生长发育问题，在诊断上临床医生很容易漏诊和误诊及过度诊断，需要根据症状轻重进行分级管理。

“牛奶蛋白过敏不能等同于食物过敏。”6月1日，在第一届儿童健康科学营养论坛儿童保健主题单元上，北京儿童医院保健中心主任医师胡燕表示，牛奶蛋白过敏更容易引起孩子生长发育问题，在诊断上临床医生很容易漏诊和误诊及过度诊断，需要根据症状轻重进行分级管理。

6月1日，在第一届儿童健康科学营养论坛儿童保健主题单元上，北京儿童医院保健中心主任医师胡燕进行主旨演讲

胡燕表示，治疗牛奶蛋白过敏的患儿，一方面要缓解症状，另一方面要满足健康成长的营养需求，所以需要根据症状轻重进行分级管理。

“对于轻到中度的牛奶蛋白过敏的患儿，可选用深度水解的低敏配方奶，如果是重度或者某些特殊类型的牛奶蛋白过敏，要采用氨基酸配方奶，如果还有其他情况，一定要咨询医院的专业医生，获得个体化的建议。”胡燕说。

南京市儿童医院儿童保健科主任医师李晓南表示，对小于6个月的孩子，需要回避牛奶蛋白配方，也不能将其他含有蛋白的食物都减少甚至停止，这会造成孩子营养不良。“要寻找低敏或者无敏的配方给这些孩子。对于重度过敏的孩子，我们会选择无敏的氨基酸配方奶，对于轻中度的首选深度水解配方奶。”

6月1日，在第一届儿童健康科学营养论坛儿童保健主题单元上，各专家针对牛奶蛋白过敏展开讨论

在营养综合管理层面，广州医科大学附属妇女儿童医疗中心儿童保健科主任胡丹丹强调“牛奶蛋白过敏不等于盲目扩大回避范围”，母乳喂养仍应优先保障，母亲饮食回避需适度。添加辅食时应遵循窗口期（4-6个月），在排除明确过敏原后保证食物多样性，尤其需注重富含铁和蛋白质的辅食引入。胡丹丹提醒，家长不要认为氨基酸配方奶更高级。深度水解配方奶在营养吸收效率、矿物质强化方面更具优势，轻中度患儿首选深度水解才是科学之选。此外，适度水解配方奶不能用于牛奶蛋白过敏的治疗，只能用于预防。

海南省妇女儿童医学中心儿科主任医师向伟表示，婴幼儿期牛奶蛋白过敏不是自限性疾病，是“过敏进程”的第一步，科学管理不仅关乎当前生长发育，更影响远期过敏性疾病风险。实现“早识别、准诊断、分级干预、营养保障”的系统管理，绝大多数患儿能有效缓解症状，建立免疫耐受，为健康成长奠定基础。牛奶蛋白过敏较其他种类食物过敏，对婴幼儿营养及体格生长影响更显著，需要长期综合管理，即强调食物回避+营养干预贯穿诊断和管理全过程。尤其是对于生长减缓的婴幼儿，在去除病因的基础上，可积极开展营养强化联合营养行为及营养气氛干预，实现生长追赶。但需警惕不能过度追赶生长，即不要超过正常生长速度（加速生长），否则可能会导致远期多种慢性疾病风险增加。

责编：陈龙飞

主编：林敬

校对：毛圆圆

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