摘要：种之前，抓一把种子扔进不凉不热的清水里，泡它小半天，等瞅着那种子皮儿都吸饱了水、胀鼓鼓的，赶紧捞出来沥沥水。

夏至前的最后十来天，正是抢种夏季蔬菜的黄金时间。

这7种蔬菜现在种下，刚好能赶在高温天到来前扎根生长。

错过这几天，产量和品质都会大打折扣。

豇豆：别看豇豆有个“豆”字，其实夏天种它最对。

种之前，抓一把种子扔进不凉不热的清水里，泡它小半天，等瞅着那种子皮儿都吸饱了水、胀鼓鼓的，赶紧捞出来沥沥水。

种的时候可别贪多，一个小坑里丢进去三粒种子正正好。

选地也有讲究：挑块比周围地面稍稍高出来那么一丁点儿的地儿。

为啥？就怕下大雨，别处的水“哗”一下全灌这菜垄里，把根泡烂喽。

空心菜：这菜就更省心了！抓把种子，直接往平整好的地里均匀地撒开就成。

关键点就一个：地皮儿不能干巴，得让它一直潮乎乎的。

大清早太阳还没露脸呢，先浇一遍水；等傍晚太阳下山、地温没那么烫脚了，再补浇一次水。

这俩菜长得那叫一个快，撒种下去二十五六天的光景，就能伸筷子摘头茬嫩叶吃了。

丝瓜：想让它出苗齐整、苗壮实，种子也得好好给它搞一下。

用摸着温乎、不烫手的水，把种子泡上七八个钟头。

这温度让它醒得快，泡好了捞出来，用拧得不干不湿的干净纱布包严实，搁在暖和的地方。

记着每天打开纱布透透气，别闷坏了。

苦瓜：育苗得精细点儿，刚拱出土的小嫩芽，娇气得很，可经不住毒日头晒。

你得在育苗的地方搭点东西遮遮阴，拉层遮阳网或者盖点草帘子都行。

等那小苗苗长出两片厚实、有模有样的真叶子，瞅准个阴天或者多云没大太阳的日子，赶紧挪到地里定植。

芋头：选种是头一步，挑那些表皮光溜、没疤没瘌，芽眼饱满、看着就精神的芋头母。

个头太大的芋头母，得切开种。切的时候可要留神：每块上至少得保证有两个鼓鼓的芽眼，切开的刀口地方。

别急着埋土，先摊开在阴凉通风地儿晾着，等伤口自己干结、起一层硬“痂”了，再种下去。

生姜：种法有点特别，叫“浅埋深培”。刚种那会儿，盖土不用厚，三指厚就行，浅浅盖住姜种。

等小苗苗蹭蹭长到一尺来高的时候，活儿来了：得开始往它根部堆土。

把垄沟里的土往苗子根上扒拉，逐渐地把那小土埂堆高，最后堆到差不多一拃高就成。

红苋菜：种起来省事极了，把地整平耙细，种子均匀地撒下去，再薄薄地盖上一层细土，像给种子盖层薄被子。

然后就管住浇水，让土一直潮乎乎的，大概五天左右，小绿苗就齐刷刷冒头了。

等苗子长到您巴掌那么高，就能掐嫩尖吃了。

木耳菜：想让它长得更快？别播种了，用扦插法！挑那些不老不嫩、有点硬实劲儿的粗壮枝条，用快剪子斜着剪成一拃长的小段。

下端削成光滑的斜口，这样容易生根。直接插进松软的土里，深度大概三指深。插结实了，马上浇足定根水。

现在正是这些蔬菜的最佳播种期。土壤墒情合适，气温稳步回升，种下去三天就能出苗。

要是拖到夏至后，地表温度过高会影响种子发芽，出苗率至少要减三成。

来源：36度健康研究所一点号