传开了！宝应这位女老板的故事

摘要：在“中国荷藕之乡”扬州市宝应县，52岁的朱锦红被当地人亲切地称为“藕大姐”。从28岁借钱买货车起步，到如今拥有2000亩种植基地、年销售额超500万元的莲藕种植带头人，这位曾经的“家庭主妇”用20余年时间，书写了一段乡村振兴的动人故事。

在“中国荷藕之乡”扬州市宝应县，52岁的朱锦红被当地人亲切地称为“藕大姐”。从28岁借钱买货车起步，到如今拥有2000亩种植基地、年销售额超500万元的莲藕种植带头人，这位曾经的“家庭主妇”用20余年时间，书写了一段乡村振兴的动人故事。

2002年，28岁的朱锦红不甘心做一名普通家庭主妇。她顶着家人反对，和丈夫一起做起鲜藕批发生意。为节省运费，她咬牙考取卡车驾照，向同学母亲借来“启动资金”买下货车。“男人能吃的苦，我一样行！”凌晨四点摸黑运货的朱锦红，用行动证明了自己的决心。

2005年市场滞销时，她连夜试验腌制藕片，组织周边10多位全职宝妈成立代加工小队，不仅化解危机，还让这些家庭有了稳定收入。“朱大姐脑子活，跟着她干有奔头！”成为当时宝妈们的心声。

“单打独斗不如抱团发展。”朱锦红牵头成立合作社，将藕塘从50亩扩展到2000亩，创新采用“莲藕+龙虾”生态套养模式，亩均收益提升至3000元左右。2010年，她投资建设标准化加工厂，将藕段制成半成品直供食品企业，日供货量从1000斤跃升至15吨，成为行业公认的“金牌供应商”。

2019年，朱锦红在转型电商时，注册了抖音账号“宝应藕大姐农产品加工厂”。这位连拼音都不太熟悉的中年妇女，硬是用三个月时间啃下了视频剪辑课程。转机出现在疫情期间，她拍摄的一条古法工艺制作藕粉的视频意外走红。从此她更加坚持传统工艺，确保每批藕粉必经三次沉淀，严格把控品质——100斤荷藕只出5-6斤精品。正是这份对品质的执着，让她的电商事业蒸蒸日上。如今，她的线上年销售额已突破50万元，抖音粉丝超过9万，成为当地小有名气的“藕大姐”。

走进朱锦红的加工厂，10多名女工正熟练地削皮切藕。她们多是当年跟随她创业的“元老”。“既要顾家又要挣钱，我得给她们撑把伞。”朱锦红始终记得创业初心。如今，她的产业带动当地200余人就业，不少家庭夫妻双双在她的工厂实现“家门口就业”。