摘要：5月30日是第九个全国科技工作者日。当天上午，北京大兴区天宫院街道办事处融汇社区卫生服务站的活动礼堂内，北京大学生命科学学院教授顾红雅以“科学家贡献之植物与我们的生活”为题，结合植物科学知识与科学家实践，为天宫院街道的居民们带来了一场兼具科学性与人文关怀的讲座

5月30日是第九个全国科技工作者日。当天上午，北京大兴区天宫院街道办事处融汇社区卫生服务站的活动礼堂内，北京大学生命科学学院教授顾红雅以“科学家贡献之植物与我们的生活”为题，结合植物科学知识与科学家实践，为天宫院街道的居民们带来了一场兼具科学性与人文关怀的讲座，继续2025年弘扬科学家精神系列活动的精彩内容。

5月30日，顾红雅为天宫院街道的居民进行讲座。马然 摄

用植物勾勒人类文明演进

“民以食为天”，顾红雅以一句古语开启植物与人类关系的探讨。从主食中的水稻、小麦、玉米，到家常菜“地三鲜”的土豆、茄子、青椒，再到水果与肉类动物的饲料的来源，向听众们讲述了植物是如何构成了人类食物的根基。

“不同于育种的遗传操作，‘驯化’是通过人工选择让野生植物适应人类需求。”顾红雅以大众常见的水稻、大豆等为例解析植物驯化和育种。“野生稻成熟即落粒的特性利于自然传播，而栽培稻通过人工选育实现籽粒固着，便于收获。约8000年前，黄河流域先民将狗尾草驯化为谷子，开启了北方粟作农业的历史。大豆的驯化亦如是，野生大豆籽粒小、含油量低，经数千年选育成为高蛋白作物。”

顾红雅还以植物的引进为线索，勾勒出人类文明演进和发展的轨迹。从汉代通过丝绸之路引入葡萄、石榴等胡系作物，到明代哥伦布大航海后玉米、马铃薯等的跨洋传播。尤其是红薯藤蔓缠桅杆、裹泥巴带回福建的惊险引种故事，更加勾起了听众对于植物故事的好奇心。她特别指出，红薯天然携带土壤农杆菌的基因，是自然界天然的“转基因”植物，借此澄清大众对于转基因技术的认知误区。

顾红雅强调，野生动植物资源是国家战略资产。如野大豆虽非濒危、稀少，却被列为国家级保护植物，因其蕴含栽培种缺少的抗逆基因，一旦流失可能危及粮食安全。

从田野到实验室，顾红雅讲述科学家的坚守与奉献

顾红雅以科学家的实践事件为脉络，诠释科学家精神的丰富内涵。

“杂交水稻之父”袁隆平60年代在田间发现雄性不育野生稻，历经14年酷暑下的杂交实验，终于在1976年实现杂交稻全国推广。他用“一粒种子改变世界”的执着，将水稻亩产从300公斤提升至800公斤，用“把饭碗端在自己手里”的信念，诠释粮食安全的底线思维。

“中国小麦远缘杂交之父”李振声响应国家号召，扎根西北，将麦田杂草偃麦草的抗逆基因导入小麦，育成“小偃6号”，破解小麦条锈病难题，获国家技术发明一等奖，践行“把论文写在黄土地上”的担当。

在人类健康领域，屠呦呦团队从2000余份古方中发现提取青蒿素的诀窍，她带头进行毒性试药，以以身试药的勇气推动抗疟药物研发，让中国于2021年摘获世界卫生组织的“无疟认证”。

“这些科学家的共同特质在于，以敏锐的科学洞察力捕捉自然启示，以持之以恒的田野实践验证假说，以无私忘我的奉献精神攻克难题，以功成不必在我的胸怀投身长远事业。”顾红雅总结道。

“植物是地球上所有生物赖以生存的第一生产者，不仅制造氧气、提供食物、药物及材料资源，还以花卉绿植满足人类精神需求。”在讲座的尾声，顾红雅指出，科学无国界但科学家有国籍，自然资源有国界，我们要保护好中国的本土资源。“植物世界尚有诸多未知待发掘探索，期待更多人投身其中，解锁植物与人类生活之间的奥秘。”

本场活动为2025年弘扬科学家精神系列活动之一，由北京市科技教育中心（北京市科学技术协会党校）在北京市科学技术协会指导下组织开展，大兴区科学技术协会予以大力支持。活动旨在贯彻《关于进一步弘扬科学家精神加强作风和学风建设的意见》，以科学家精神为纽带搭建科学与大众桥梁。通过展现科学家爱国奉献、求真创新事迹，激发公众科学探索热情，营造崇尚科学氛围，引导科学精神融入日常，提升全民科学素养，为科技强国和民族复兴凝聚力量。

来源：新京报