摘要：2021年3月，人力资源和社会保障部联合市场监管总局、国家统计局向社会发布了包括调饮师在内的18个新职业；2023年9月，人力资源和社会保障部公布了《调饮师国家职业标准（2023年版）》。《标准》从职业概况、基本要求、工作要求、权重表等4个方面对调饮师从业人员

2021年3月，人力资源和社会保障部联合市场监管总局、国家统计局向社会发布了包括调饮师在内的18个新职业；2023年9月，人力资源和社会保障部公布了《调饮师国家职业标准（2023年版）》。《标准》从职业概况、基本要求、工作要求、权重表等4个方面对调饮师从业人员的职业活动内容进行规范细致描述，对各等级从业者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。2024年，中华合作时报·茶周刊全媒体已开办了两期高级调饮师培训取证班。

北京逗叶文化发展有限公司创始人马超为学员示范萃茶工序。

可能有人要问，对于传统茶行业从业者来说，为什么要学习调饮师课程？

对于茶叶生产者而言，通过学习调饮师课程，能够明确茶基底产品创新方向，完成从 “原料供应商” 向 “解决方案服务商”的转变，规避原料低价竞争。

对于茶馆、茶空间经营者而言，通过学习调饮师课程，明确产品年轻化 、场景多元化调整方向，突破传统职能边界，完成从 “传统空间” 到 “复合消费场景” 的转型。

对于茶艺师、评茶员而言，通过学习调饮师课程，不仅能拓宽专业知识维度、实现技能复合化，还能与文化体验创新、市场需求链接、跨界产品应用研发等相结合，完成从 “文化传播者” 到 “消费场景设计者” ，从 “后端质检” 到 “全链条价值赋能者”的职业方向拓展。

拥有20年茶饮研发经验的资深调饮专家张胜斌与学员合影。

2024年8月、12月，中华合作时报·茶周刊全媒体举办了两期高级调饮师培训班。该班培训体系科学完善，师资队伍强大，评价考核严格，发证单位权威，在行业引起广泛关注，学员学习热情空前高涨。

北京市总工会咖啡师大赛赛事委员蒙水才向学员展示拿铁咖啡制作方法。

在大家的殷切期盼下，第三期高级调饮师培训班即将开班！具体详情如下：

培训形式

线上理论学习+线下实操培训

培训时间

线上理论课程时间：6月19日—22日（19:00—21:00）

线下实训课程时间：6月26日—29日（全天）

培训地点

北京

培训职业和级别

高级（三级）调饮师

报名条件

饮品行业及茶行业从业者满10年工作经验皆可申报

培训内容及师资

高继海

课程：

调饮师的职业解读与调饮中的果品知识解读

罗 军

国茶实验室创始人

课程：《新茶饮的中国形势》

蒙水才

北京市总工会咖啡师大赛赛事委员

课程：

咖啡+酒的基础知识+咖啡调饮

咖啡的调饮与实操

巫肖雄

北京逗叶茶叶有限责任公司研发师

课程：

茶、奶、糖的基础知识与调饮

张胜斌

资深调饮专家、茶饮研发20年

课程：茶+奶+糖的创意调饮

招生计划

为确保学习质量，仅限20人

培训费用

本次培训为高级（三级）调饮师培训班。课程结束后，凡符合国家职业标准《调饮师》申报条件高级（三级）者，经考试合格后由中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心颁发高级（三级）调饮师证书，高级（三级）调饮师考试及证书费用包含在学费中。

费用含学费、材料费、高级调饮师考试及证书费用，不包含交通、食宿。

调饮师证书样式

来源：优化教育