摘要：三年前，我第一次在邻居地里尝到那种可以直接生吃、汁水如蜜的水果玉米，当时就被惊艳了。回家后，我果断划出两分地试种，结果却因方法不当，玉米又小又干瘪。这次失败让我明白，水果玉米虽好，种起来却大有讲究。如今摸索三年，我的水果玉米不仅成了菜市场的抢手货，每亩收益也稳

三年前，我第一次在邻居地里尝到那种可以直接生吃、汁水如蜜的水果玉米，当时就被惊艳了。回家后，我果断划出两分地试种，结果却因方法不当，玉米又小又干瘪。这次失败让我明白，水果玉米虽好，种起来却大有讲究。如今摸索三年，我的水果玉米不仅成了菜市场的抢手货，每亩收益也稳定在4000元左右。今天就把这些实践得来的科学种植要点分享给大家。

别盲目跟风：不同品种对气候、土壤要求差异很大。我初种时选的南方甜脆品种，结果在本地（山东）成熟期遇高温，甜度大降。后来改种“京科甜183”这类中早熟、抗性好的北方品种才成功。

正规渠道购买： 种子的质量直接影响出苗和后期长势，务必选择信誉好的种子公司或农资店，查看包装是否完整、标签信息是否齐全。

温度是核心： 水果玉米发芽怕冷。我习惯在早春利用小拱棚育苗，棚内温度稳定在20℃以上才下种。若进行直播，务必要等到10厘米地温稳定在12℃以上（在北方，通常为4月下旬至5月初）。

营养土育苗： 采用疏松的育苗专用营养土，将种子播于其中，深度约为2厘米，随后浇透水即可。出苗前保持湿润温暖，出苗后注意通风防徒长。苗龄3-4叶、外界温度合适时即可移栽。

科学密植保通风：水果玉米需要充足光照和通风。我的经验是行距60-70厘米，株距35-40厘米，每亩大约3000-3500株。过密易生病、小。

底肥充足，追肥及时： 翻地前每亩施入腐熟农家肥2-3方（或商品有机肥500公斤）加复合肥（15-15-15）30公斤作基肥。关键追肥期有两个：拔节期（小喇叭口）和大喇叭口期（抽雄前），每次追施高氮钾复合肥15-20公斤，促进茎秆粗壮和籽粒饱满。

水分管理要均匀：尤其抽雄吐丝期和灌浆期是需水高峰，干旱会严重影响授粉和籽粒发育，导致秃尖、籽粒不饱满。我一般看土壤墒情，保持湿润但别积水。

及时去除分蘖：水果玉米易产生分蘖（丫子）。一旦发现，需尽早掰除，避免养分分散。

容易被忽视的关键点：水果玉米如果和普通玉米、糯玉米串粉，甜度会下降，甚至失去水果玉米的风味。我的玉米地至少和周边其他玉米相隔300米以上，或者错开花期20天以上种植。这点务必重视！

预防为主：选用抗病品种、合理轮作（避免连作）、及时清除田间病残体是基础。

物理生物优先：玉米螟是主要害虫，我习惯在玉米大喇叭口期释放赤眼蜂，或者在田间挂诱虫灯、性诱剂诱捕成虫。蚜虫多时，用黄板诱杀效果不错。尽量少打农药，保证产品安全。

采收期很关键：水果玉米的最佳采收期很短，一般在授粉后20-25天左右。此时籽粒饱满、掐之冒乳白浆汁、口感最甜最脆。我每天清晨采收，风味最佳。

销售渠道要畅通：水果玉米不耐储存，采后要尽快销售。我的经验是提前联系好周边超市、水果店、社区团购群，或者利用本地集市。少量种植也可尝试采摘园模式。

写在最后：

种水果玉米，与普通玉米相比，着实需耗费更多心力，其在隔离以及采收时机方面要求甚高。然而，其市场价值与经济效益亦是客观存在的。我的体会是，只要选对品种、抓住隔离防串粉、水肥管理到位、绿色防控病虫害、核心的是在最甜最嫩的时候及时采收，种出好吃又好卖的水果玉米并非难事。农业没有捷径，但科学的方法能让汗水更有价值。愿吾之经验，助力君减少迂回，种出效益更为可观的水果玉米！

来源：园园说三农