摘要："芒种" 二字，听着就带着股子忙碌劲儿。"芒" 指的是有芒的作物，像大麦、小麦这类顶端有芒刺的谷物；"种"，一方面是指播种，另一方面也暗示着此时正是晚谷、黍、稷等作物播种的时节。

你以为芒种只是个普通的节气？错！它可是藏着人生大智慧的神奇节点。

当麦穗在风中泛起金色波浪，当田间地头响起此起彼伏的劳作声响，芒种带着它独特的魅力，悄然来到我们身边。

这个节气，不仅是农人的忙碌时节，更是蕴含着 "芒" 有所获、"种" 有所得的深刻哲理。

芒种，是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。

"芒种" 二字，听着就带着股子忙碌劲儿。"芒" 指的是有芒的作物，像大麦、小麦这类顶端有芒刺的谷物；"种"，一方面是指播种，另一方面也暗示着此时正是晚谷、黍、稷等作物播种的时节。

所以，芒种又被称为 "忙种"，是农民们最为繁忙的阶段，正如民间所说 "芒种忙，麦上场"。

关于芒种的由来，要追溯到古代先民对自然的观察和总结。早在商周时期，人们就开始根据太阳在黄道上的位置来划分节气，以指导农业生产。到了汉代，《太初历》正式将芒种确定为一个独立的节气。

古人发现，在每年公历 6 月 5 日至 7 日左右，太阳到达黄经 75 度时，气温显著升高，雨量充沛，这样的气候条件既适合夏熟作物成熟，又适合夏播作物播种，于是便将这个时期命名为 "芒种"。

在古代，芒种有着重要的意义。对于以农为本的社会来说，农作物的生长和收获关系到人们的生存。

芒种时节，小麦等夏粮即将成熟，农民们要准备收割；同时，水稻等秋粮也需要及时播种，错过了这个时机，就可能影响一年的收成。

因此，芒种被视为农业生产的关键节点，承载着古人对丰收的期盼和对自然规律的敬畏。

在古代，芒种时节有祭祀花神的习俗。传说中，花神在芒种这天退位，百花开始凋零，夏日的繁华即将取代春天的绚烂。

人们为了感谢花神带来的美丽和芬芳，会在这一天举行隆重的祭祀仪式，祈求花神明年再来，保佑花木茁壮成长。

祭祀花神的场景十分热闹。人们会在庭院里、花园中摆放各种鲜花，用五彩的绸带装饰花枝，有的还会搭建花神祭坛，献上水果、糕点等供品。

文人墨客们也会在此时吟诗作赋，赞美花神的恩赐，抒发对春天的留恋。虽然如今祭祀花神的习俗在很多地方已经淡化，但在一些乡村和传统文化保留较好的地区，仍然能看到人们对自然的感恩之情。

安苗是南方地区芒种时节的一项重要习俗。每到芒种，农民们会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、六畜兴旺。

安苗习俗的起源与古代的农耕信仰有关。农民们希望通过这种方式，向神灵表达自己的心愿，保佑农作物不受自然灾害的侵害，能够茁壮成长。

在安苗的过程中，全村人会聚集在一起，举行盛大的仪式，充满了欢乐和祥和的气氛。如今，安苗不仅是一种祭祀活动，更成为了乡村文化的一种体现，展示了农民们对美好生活的向往。

在贵州、广西等地的少数民族中，芒种时节有打泥巴仗的习俗。当芒种到来，人们会在农田里劳作，插秧完毕后，年轻的男女们就会互相追逐，用泥巴往对方身上抹，以此来表达喜悦和祝福。

打泥巴仗的过程充满了童趣和欢乐。大家在田间奔跑，笑声回荡在田野上空。泥巴在他们手中变成了欢乐的道具，抹在身上不仅不会让人生气，反而被认为是一种吉祥的象征。

这个习俗不仅增进了人们之间的感情，还让人们在忙碌的农作之余，享受到了生活的乐趣。

芒种时节，正是梅子成熟的季节。在南方，有煮梅的习俗。新鲜的梅子味道酸涩，难以直接入口，于是人们会将梅子洗净，加入糖、盐等调料，放在锅中煮制，制成酸甜可口的蜜饯或果酱。

煮梅的习俗有着悠久的历史。古人认为，梅子具有清热解暑、生津止渴的功效，在炎热的夏季食用，对身体有益。

同时，煮梅也成为了人们在芒种时节品味时光的一种方式。看着梅子在锅中慢慢煮软，散发出诱人的香气，仿佛时间也在这一刻变得温柔起来。

在芒种时节，最引人注目的便是田间地头那一片金黄的麦田。农民们早早地来到田里，挥舞着镰刀，收割成熟的小麦。麦穗颗粒饱满，在阳光的照耀下闪烁着光芒，仿佛是对农民们辛勤劳作的最好回报。

从播种到收割，小麦经历了漫长的生长过程。农民们在春天播下种子，每天精心照料，除草、施肥、浇水，每一个环节都不能马虎。

到了芒种，他们终于迎来了收获的时刻。那一串串沉甸甸的麦穗，是他们用汗水和心血换来的，每一颗麦粒都承载着他们的希望和梦想。

不仅仅是小麦，其他农作物在芒种时节也有着不同的收获。

油菜籽成熟了，农民们忙着收割油菜，榨取香喷喷的菜籽油；蚕豆、豌豆等豆类作物也到了采摘的时候，鲜嫩的豆荚里装满了美味的豆子。

这些收获，是大自然对农民们辛勤付出的馈赠，也是芒种时节最动人的画面。

收获不仅仅是物质上的，更是精神上的满足。当农民们看到自己的劳动成果，心中充满了喜悦和自豪。

他们知道，只有通过自己的努力，才能换来丰收的果实。这种收获的喜悦，激励着他们在未来的日子里继续努力，为下一次的播种和收获做好准备。

芒种，不仅是收获的季节，更是播种的季节。在收割完小麦等夏粮之后，农民们紧接着就要播种水稻、玉米、大豆等秋粮作物。

田间地头，到处都是忙碌的身影，他们翻耕土地，播下种子，期待着在秋天能够迎来又一次的丰收。

播种是一种希望的寄托。每一颗种子都蕴含着生命的力量，只要给予合适的条件，它们就会生根发芽，茁壮成长。农民们深知这一点，所以他们在播种时格外认真，小心翼翼地将种子撒在土壤里，仿佛在播种着自己的未来。

在生活中，我们也需要不断地 "播种"。这里的 "播种"，可以是学习新的知识、培养新的技能，也可以是树立新的目标、追求新的梦想。

就像农民们播种农作物一样，我们在人生的道路上也需要不断地付出努力，播下希望的种子。只有这样，我们才能在未来的某一天，收获属于自己的成功和喜悦。

播种的过程可能会遇到困难和挫折，就像种子在发芽过程中可能会遇到干旱、暴雨等恶劣天气一样。但我们不能放弃，要像农民们对待种子一样，耐心地呵护我们的希望，为它提供成长的条件。只要我们坚持不懈，终有一天，我们播下的种子会生根发芽，长成参天大树。

芒种，这个充满忙碌和希望的节气，就像人生的一个缩影。在这个时节，我们看到了收获的喜悦，也看到了播种的希望。它告诉我们，只有通过辛勤的劳动和不懈的努力，才能实现自己的目标，收获成功的果实。

生活中，我们每个人都在自己的人生道路上 "耕种"。也许我们会遇到困难和挑战，但只要我们像农民们对待土地一样，认真、执着地付出，就一定能够在属于自己的 "田地" 里，收获丰硕的成果。

让我们在芒种时节，怀揣着对生活的热爱和对未来的期待，勇敢地播种希望，努力地耕耘，相信终有一天，我们会迎来属于自己的 "丰收"。

芒种，不仅仅是一个节气，更是一种精神的象征。它提醒我们，人生没有捷径可走，只有脚踏实地，一步一个脚印地前行，才能在岁月中，留下属于自己的精彩篇章。让我们珍惜每一个 "芒种"，在收获中感恩，在播种中期待，用汗水和努力，书写属于自己的人生传奇。

来源：阿旺美食心得