摘要：6月4日，洛阳电视台一行走进春都集团，对这家承载着几代人记忆的肉制品领军企业展开深入采访报道。记者通过实地探访产品陈列室、自动化生产车间等核心区域，全方位、多角度地展现这家扎根洛阳近40年的食品企业，在新时代浪潮中勇立潮头，所取得的创新发展与产业升级的丰硕成果

6月4日，洛阳电视台一行走进春都集团，对这家承载着几代人记忆的肉制品领军企业展开深入采访报道。记者通过实地探访产品陈列室、自动化生产车间等核心区域，全方位、多角度地展现这家扎根洛阳近40年的食品企业，在新时代浪潮中勇立潮头，所取得的创新发展与产业升级的丰硕成果。

产品展示区：一部浓缩的企业发展史

在春都集团工作人员的陪同下，记者们首先走进企业产品陈列室，近距离感受春都近40年产品创新成果。

从经典的春都1987火腿肠、“王中王”特级火腿肠，到脆骨肉枣肠、鸡肉肠、香甜王玉米风味香肠、笋尖地道肠、手撕烤肉等休闲类零食，再到藤椒烤肠、蒜香烤肠、三文治香肠、清真肉花肠、肘花火腿等佐餐类香肠系列产品，以及五香牛肉、酱卤猪蹄、麻椒鸡等酱卤熟食，春都的这些产品以新颖的口味和独特的包装，满足了年轻消费者对于肉制品的多样化需求。

企业相关负责人介绍道：“近年来，春都集团始终将研发创新视为企业发展的核心驱动力，投入了大量的人力、物力和财力。经过不懈努力，企业已获得200多项专利和40余件著作权，并被评为‘国家高新技术企业’。目前，我们的产品凭借卓越的品质和丰富的种类，已成功占领全国七大区域近30个省、区和近200个地级城市及广阔的城乡区域市场，获得大量消费者的认可。”

记者们一边仔细聆听，一边不时与工作人员交流，深入了解产品的研发背景、生产工艺和市场反馈，并拿起摄像机，全方位、多角度地介绍春都的这些创新产品，让更多人能够感受到春都的魅力。

自动化工厂：传统产业的数字蜕变

穿上全套防护服，经过严格的消杀程序，记者们紧接着进入洁净如新的自动化生产车间，亲身感受现代化、先进的肉制品生产流程。

在火腿肠自动生产线上，工人们有条不紊地进行灌装、蒸煮和包装产品等一系列工序。“这条先进自动化生产线，是我们企业实现高效生产的关键。它使我们的生产效率得到极大提升，同时能耗却大幅降低。”企业相关负责人指着生产线，详细介绍道。

依托车间配备的先进自动化系统，员工能够实时监测每批产品的多项参数，从原料的投入量到生产过程中的温度、压力等关键指标，都能精准把控，进一步确保产品的品质，让消费者能够放心购买。

在冷链仓储区，工人们正忙碌而有序地搬运货物。据悉，这里主要用于储存春都的低温系列产品。从生产环节到包装仓储，产品始终处于低温状态，在运输环节，同样采用专业的冷链物流，从而确保产品品质始终如一。

记者们仔细观察着每一个生产环节和设备运行情况，不时向工作人员提问，深入了解自动化生产的技术原理和优势，以及冷链仓储的管理模式。通过镜头，他们将春都集团在传统产业数字化转型方面所取得的成就直观地呈现给观众。

从1987年第一根火腿肠，到如今丰富多样的产品矩阵，春都集团始终紧跟时代步伐，不断突破自我、创新前行。相信在洛阳电视台此次深度采访报道后，将会有更多观众认识到春都这个拥有近40年历史的老字号肉制品品牌，领略其深厚的产品力与品牌魅力。这份来自媒体的关注与传播，也将为春都集团开拓更广阔的市场注入强大动力，助力其在未来的发展道路上行稳致远。

来源：卤味新消费