摘要:鲁迅先生有句流传甚广的名言:“世上本无路,走的人多了也便成了路。”
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丨作者:村姑陈
《1》
鲁迅先生有句流传甚广的名言:“世上本无路,走的人多了也便成了路。”
有些毫无根据的传言,在口口相传间,逐渐扭曲了原本的事实,甚至被当作了不容置疑的真理。
不知从何时开始,“口粮茶”似乎成了劣质茶的兜底。
茶叶品质不好?没关系,就当它是口粮茶,尽快喝掉算了。
价格太便宜,让人心生疑虑?别担心,只要是口粮茶,就没什么大问题。
最近,就有一位茶友带着这样的困惑来问:“帮我看看这饼白茶怎么样,买来打算当作口粮茶喝。”
点开图片还没仔细观察,就能看到白绵纸里通体发黑的一片。
做旧茶无疑,无论怎么样都不建议喝进肚子里。
得到确切的回复后,对方有些悻然:
“果然,我自己第一眼都觉得有些不对劲,明明网上销量特别高,居然也会买到假货。”
大家都踩过的坑,难道都要亲自踩一遍,才能算是找到了正确的方向吗?
显然,这样的道理是站不住脚的。
那么,作为日常饮用的口粮茶白茶,究竟应该怎么选?以下三点关键,请诸位茶友务必牢记于心。
《2》
挑选口粮茶关键一:以自己的口味为准。
网上的穿衣潮流一阵又一阵,从“多巴胺穿搭”到“美拉德风格”,让人目不暇接。
不少年轻人的衣柜早已塞得满满当当,却因为过时得太快,而总抱怨着没有衣服可以穿。
爱美之心人皆有之,但盲目追逐潮流,总是会浪费不少时间和金钱。
时间久了便会发现,比起那些新奇的款式,剪裁大方、用料考究的衣服,才是经典永不过时。
喝茶时也是相同的道理,市面上炒得火热的“奶香味寿眉”、“可可香白毫银针”,经常能引起不少年轻茶友的兴趣。
随便点开一个在售商品,即便月销量达到四位数,也不能证明品质有多优越。
鲜香醇爽才是白茶应有的风味特性,各种香型也属于植物能散发出的自然气息。
各种极具吸引力的口感和香味,充其量只是变质茶生出的怪味,和人工添加香精带来的结果。
另外,就算是品质真正具有保障的白茶,他人推荐的也不一定适合自己的口味。
就好比白毫银针的清新鲜爽,对白茶了解不深的人会觉得是味道寡淡,而之前喝惯绿茶的茶友们,反而能更快接受。
因此,新手在真正决定口粮茶之前,在平时还是尽量多尝试不同的品类,找准适合自己的茶味表现。
当然,这一过程需建立在茶叶品质有保障的基础上,喝茶宁缺毋滥,也不盲目相信“爆款商品”。
由此决定的口粮茶,才能让人百喝不厌,带来有意义的品茶享受。
《3》
挑选口粮茶关键二:参考他人评价。
众所周知,不同品类的白茶均有特定的采摘期,即便是产量较大的寿眉,每年新茶总量也是有限的。
将鲜叶制为成品茶后,再扣除掉被提前预定的一部分,更不可能做到长时间大量供应。
一定程度上,销量能为产品增添信服度,但如果只注意这一方面,很有可能碰上大量刷单的店铺。
对于一家从未接触过的线上店铺,除了看商品的详情页介绍,同时也推荐诸位参考其他买家的真实评价。
毕竟,商家放出的图片也不知美化过多少,看消费者的真实反馈,更有助于做出购买决策。
此时肯定有人要跳出来反驳:销量能刷单,产品评价自然也能造假!
其实,看多了就能发现,那些刻意刷好评的商品,使用的模版几乎如出一辙。
如果一款茶需要通过刷单增加热度,完全可以想到品质有多么不堪。
用心做茶的商家,绝不会把多余的成本和精力,浪费在虚假的数据宣传上。
产区优越、工艺精简、储存得当的优质白茶,凭借着自身实力就能带来不少的复购率。
也正因为此,吸引着不少茶友写下真实的品鉴感受,通过他们的描述和配图,对茶叶的了解能够更加全面一些。
不论是什么类型的茶叶,冲泡后香气纯正、茶味饱满,且茶汤清澈透亮无杂质,才值得诸位下单尝试。
《4》
挑选口粮茶关键三:价格要在正常范围内。
做个小实验,随意点开一个购物软件,输入“福鼎白茶”,再将搜索结果按销量排序。
排在前列的商品中,不乏所谓的高年份老白茶,有的甚至声称十年陈,价格却不到500元。
对白茶稍微有一些了解的人,瞬间就能看出一眼假。
暂且不提租金和人员管理等这些基本开销,为了控制温度和湿度,仓库还需配备数台专业的空调和除湿机,一天24小时不停运作。
十年的存茶时间,茶商所付出的成本可不是一笔小数目。
老白茶如果年份真实,不仅价格极高,也不会出现在电商平台上打折售卖,更不可能月销量突破八千。
作为日常消耗量较大的茶叶,将总量有限且价值极高的老白茶当做口粮茶,对普通人来说有些太过奢侈。
因为喝茶而给自己带来经济压力,显然有些本末倒置,但口粮茶也不是越便宜越好。
像是白毫银针、荒野茶这类价值较高的茶叶,价格不可能与产量较大的寿眉持平,甚至更低。
不仅有可能由外省的原料制成,更有可能买到粗老叶片与边角料混合的产物。
相比之下,白牡丹就是一个既适合作为口粮茶,又不易出错的选择。
兼具白毫银针的鲜爽与寿眉的淳和,不仅容易喝懂,价格也在大多数人的承受范围之内。
在年份方面,新白茶也比老白茶更适合当做口粮茶。
不仅能远离做旧茶的风险,新茶每年都有市场指导价可供参考,价格相对透明,茶友们有更多的比对空间。
《5》
只看销量下单,就像跟着人群漫无目的地行走,渐渐迷失了方向。
心中有着确切的需求,买茶才能做到事半功倍。
作为日常饮用之选,口粮茶在价格与品质方面,必然都要兼顾。
选择真正适合自己的类型,在每一次的品鉴时光里,挖掘出优质茶身上的更多闪光点。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
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