多吃蛋黄?最新研究:吃蛋黄激活体内天然产物,清除衰老细胞!

360影视 日韩动漫 2025-06-11 17:27 2

摘要:扎过头发的友友们或许都有过这样的糟心事:一个常用的发圈,刚开始Q弹给力,用着用着就松松垮垮,最后“啪”的一声,在你最需要它的时候原地“去世”,留下一头凌乱的秀发与一脸的无奈。

扎过头发的友友们或许都有过这样的糟心事:一个常用的发圈,刚开始Q弹给力,用着用着就松松垮垮,最后“啪”的一声,在你最需要它的时候原地“去世”,留下一头凌乱的秀发与一脸的无奈。


先别光顾着心疼发圈!因为更扎心的是:同样的剧情也正在你的血管中上演(bushi),没错,随着衰老,它们也会像用旧的发圈一样,越来越没弹性,越来越脆,越来越硬,直到……

不过,先别急着为我们的血管默哀!近期,科学家们发现了一种天然存在于我们体内的物质,它或许能成为清除这些衰老细胞、让血管恢复年轻态的秘方



血管健康的隐形杀手


与橡皮筋老化一个道理,我们的血管也会随着衰老,发生结构与功能的退化,虽然血管衰老本身可能你没有直接的感觉。但是!别小看它!它埋下的雷可不小,一旦沾上高血压、冠心病这些麻烦,那你的生活质量……可能就得大打折扣了

再来说说血管老化的核心表现?这主要包括了弹性纤维断裂与胶原沉积(血管弹性下降)[2]、一氧化氮(NO)生物利用度降低(血管舒张能力受损)[3]以及促Y因子(TNF-α、IL-6等)的持续激活(不断驱动血管损伤)[4],形成Y症—衰老的死循环,让你越老越Y,越Y越老

图注:ROS、DNA损伤、毒素等因素共同诱导血管细胞衰老,通过SASP放大Y症与组织损伤[5]


血管壁的弹性纤维越来越少,硬邦邦的胶原蛋白越堆越多越多,这该怎么恢复?来自科罗拉多大学的科学家们提供了一个反直觉的答案:吃点胆固醇



大显神通的25HC


平时躲胆固醇还来不及,这要是再补……胶原沉积和弹性纤维降解岂不是更严重[6]?不过,此“胆固醇”非彼胆固醇——25-HC!(25-羟基胆固醇),它是一种胆固醇的天然代谢产物

25-HC是胆固醇在第25位碳原子上多了个羟基(—OH)[7]。它广泛分布于人体的血浆、肝脏、肺、脑组织及免疫细胞(如巨噬细胞)中,兼具脂质代谢、免疫调节和抗病毒防御三重功能

图注:正常生理状态下,血浆浓度约为ng/mL级,但在Y症或感染时明显升高


而在给衰老小鼠补充了 25-HC 之后,仅仅过了5天,奇迹便已发生:


软化血管

最明显的改变:血管软化,25-HC处理的小鼠,其主动脉脉搏波速度(PWV,数值越高血管越硬)远低于对照组,表明血管整体僵硬度得到改善

图注:25HC在在降低血管僵硬度的效果堪比直接清除衰老细胞(效果与衰老细胞清除剂GCV相当)


改善血管壁弹性

好消息接踵而至:25-HC处理还提升了血管壁本身的弹性,无论是体外(取出主动脉环)还是体内,经由25-HC处理,其主动脉弹性模量(该值越低,血管壁的固有柔韧性越好)相比对照小鼠,下降约30%(体内为37.5%)

图注:25HC可以降低衰老小鼠主动脉的内在机械硬度(越低柔韧性越好)


此外,一个有趣的现象是:对于已经接受过体内25-HC、GCV处理的小鼠主动脉,到体外再用25-HC处理,其弹性模量并没有进一步降低……或许体内的给药效果可能已经达到了对血管固有弹性改善的限度,使得体外的额外直接作用空间变小


血管结构年轻化

最后则是血管的微观结构的变化:相比对照,25-HC组主动脉中的胶原蛋白-1(Collagen-1,血管衰老过程中,这种僵硬的胶原蛋白会异常增多,取代原有的弹性纤维,成为血管硬化的主因)含量降低了约42%,从根源上改善了血管弹性

还有赋予血管弹性的关键蛋白——α-弹性蛋白,其含量不降反升,增加了约 59%(该蛋白的减少与衰老相关)。免疫荧光染色(图中绿色部分代表α-弹性蛋白)显示,25-HC处理组的α-弹性蛋白荧光强度增强约41%,表明弹性纤维含量的恢复。

尤其值得强调是,25-HC带来的这些有益改变,并非通过改变血管壁的整体厚度,或者血管管腔尺寸来实现,说明25-HC主要作用于改善血管壁的组分质量和力学特性,而不是简单的结构尺寸变化。

再说回抗衰这事,既然25-HC能和清除衰老细胞的GCV一样改善血管功能,那……这就让人忍不住琢磨了:难道它的作用机制,也是通过清除衰老细胞这条路子,来发挥抗衰效果的?




靶向清除秘籍是?


对于之前提出的疑问——25-HC 的作用机制是否与清除衰老细胞相关,科学家们给出了一个明确的答案:是的!通过分析衰老小鼠主动脉中的分子变化,他们发现了25-HC修复衰老血管三大机制:

减少衰老标志物水平

首先,25-HC能减少血管中衰老细胞的关键标志物——p16INK4a蛋白的水平(约75%)。还没完,再来个“一箭多雕”:多个与细胞衰老相关基因(Cdkn2a、Cdkn1a、Pai1)的表达水平降低以及Lmnb1的上调(其表达下调通常与衰老相关)

清除衰老细胞的保护膜

其二,顺藤摸瓜,科学家们锁定了25-HC的一个关键作用靶点:αB-晶状体蛋白(CRYAB)。这是一种热休克蛋白,通常在衰老细胞中上调并聚集,它能通过激活衰老细胞抗凋亡通路(SCAP),保护衰老细胞,让它们赖着不“死”。

实验结果有力地证实了 25-HC 对该靶点的抑制作用: 经由25-HC处理,老年小鼠主动脉中的CRYAB基因表达量与蛋白丰度相比对照均出现降低,分别降低了33%和38%

重启衰老细胞的自毁程序

而当CRYAB被25-HC有效抑制后,原先被CRYAB等因素抑制的细胞凋亡通路就得以重新激活(p53、Casp3、Bax、Parp1、Cycs等),使得衰老血管细胞失去抗凋亡的保护,从而走向自我毁灭。

图注:25-HC抑制CRYAB,使Bax等蛋白释放细胞色素c,进而激活Caspase 3和Parp 1介导细胞凋亡


为了更全面地评估这一效应,研究人员计算了一个综合的SCAP指数,为了方便理解,我们也可以把它叫做“衰老细胞凋亡倾向指数”,该指数越高,代表细胞越倾向于启动自我清除程序

结果则是,25-HC组的SCAP指数明显高于对照组,说明25-HC通过抑制抗凋亡因子CRYAB,调控衰老细胞内的抗凋亡/促凋亡信号之间的平衡,最终达到清除衰老细胞、改善血管健康的目的。



如何补充25-HC?


有关 25-HC 的探索到此暂告一段落。那么,在我们日常生活中该如何提升25-HC的水平呢?这里派派为大家梳理了两条可能的补充途径:高胆固醇饮食(划掉)[8]和维生素D[9]。

先说高胆固醇饮食,有研究表明[9],食用富含胆固醇的食物后,25-HC 的合成会迅速增加[9]。但事实上来说,这绝非一个值得推荐的补充 25-HC 的方法(毕竟这个研究的初衷还为了改善动脉硬化,而不是换一种方式得动脉硬化)……那就试试第二条路,维生素D。

话说回来……吃点蛋黄倒也是个不错的选择


同样是该研究发现[9],在维生素 D 缺乏症的患者中,通过饮食补充维生素 D(每周 50,000 IU,持续八周)并结合光疗后,他们的血浆中 25-HC 的浓度出现增加(这个方向看起来不错!)。

图注:刺激维生素 D 受体 (VDRs) 可以激活 CH25H(是细胞内产生25-HC的主要酶)的表达


未来,我们或许能通过类似25-HC这样的天然产物,真正实现血管的逆生长,让我们远离心血管J病的困扰,享受更健康的晚年生活!



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来源:时光派科学抗衰

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