摘要：昨日才在港交所提交上市申请的巴奴火锅，今天在官微上发布《开业计划丨几十家门店去哪开？听你的！》一文，宣布启动全国新店布局调研。公司表示，该品牌历经8代门店升级，目前已覆盖北京、上海、郑州、西安等城市。此次通过官方渠道发起消费者调研，重点征集三方面意见：最期待进

今日要点

公司最新动向

巴奴火锅发起"城市开店计划"

昨日才在港交所提交上市申请的巴奴火锅，今天在官微上发布《开业计划丨几十家门店去哪开？听你的！》一文，宣布启动全国新店布局调研。公司表示，该品牌历经8代门店升级，目前已覆盖北京、上海、郑州、西安等城市。此次通过官方渠道发起消费者调研，重点征集三方面意见：最期待进驻的城市、意向用餐场景及商圈选址建议。品牌将把用户反馈纳入2025-2026年扩张规划，对高呼声城市给予优先开店权。（公司发布）

香港停售涉食品安全问题的好时糖果

日前，美国好时公司旗下Jolly Rancher品牌四款糖果（包括Hard Candy及三款软糖）被英国检测出含禁用矿物油成分（饱和/芳香族碳氢化合物）。香港食安中心确认本地供应商Wahcom Limited曾进口其中一款Hard Candy产品，目前已启动下架回收。根据香港《食物内矿物油规例》（第132AR章），食品中严禁添加矿物油。食安中心呼吁市民停止食用相关批次产品，业界需立即停售。本次事件涉及全球性食品安全标准问题，中心表示将继续追踪调查。（香港经济日报）

洋河股份：白酒行业周期调整但长期价值不变

日前，洋河股份在机构调研时表示，白酒行业虽面临周期性调整，但其作为国民消费刚需的长期价值不变。公司指出行业具备超强韧性，在消费场景中保持不可替代性。当前采取双轨策略：一方面通过M6+控量稳价、海之蓝省内控货减轻经销商压力；另一方面优化价格政策、加速去库存，重点培育核心消费群体，强化M6+等主力产品市场运作。管理层强调，短期波动不影响行业本质，将持续聚焦核心市场布局。（第一财经）

联合利华提名冰淇淋上市公司CEO

今天，联合利华表示，已提议旗下即将上市的冰淇淋业务由Peter ter Kulve领导。该公司发言人在声明中表示，联合利华董事会预计将于2025年7月批准梦龙冰淇淋公司的全体董事任命；联合利华现任冰淇淋业务总裁Peter ter Kulve将成为梦龙冰淇淋公司的首席执行官。梦龙冰淇淋公司拥有全球十大冰淇淋品牌中的六个，包括 Ben & Jerry's、可爱多、和路雪等，2024年营业额达83亿欧元。该公司将于今年年底在阿姆斯特丹上市。（689亿元）。

Yum! Brands任命新CEO

今天，拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的百胜全球Yum! Brands宣布，任命50岁的Chris Turner为首席执行官，自10月1日起生效，以接替现掌门David Gibbs。Turner目前担任集团首席财务和特许经营官。他自2019年起出任首席财务官，并于2024年升任首席特许经营官，负责财务、企业战略、供应链、特许经营标准及支持等事务。

Yum! Brands称，他积极推动集团采取大胆举措，充分利用规模优势，例如通过一系列举措加速集团数字化和技术转型等。在加入Yum! Brands之前，Turner曾在百事公司工作，他还曾在麦肯锡工作超过13年。David Gibbs于今年3月通知董事会，他打算在明年退休。此前，David Gibbs已在公司工作了37年。

今年迄今为止，Yum! Brands的股价已上涨约 5%，自2020年Gibbs任职起上涨了40.9%。在过去几个季度，该公司的Taco Bell品牌凭借其超值的套餐成功抵御了美国餐饮业整体疲软的局面。Yum! Brands在全球拥有约 61000 家餐厅，包括必胜客、Taco Bell、肯德基和Habit Burger & Grill等。（公司发布、路透）

雀巢任命中西非地区首席执行官

昨日，雀巢集团宣布，雀巢印尼首席执行官Samer Chedid已被任命为雀巢中西非地区（CWAR）首席执行官，接替已担任集团新职务的Mauricio Alarcón。在其新职位上，Samer 将负责管理雀巢在中西非地区25个国家的业务。他于1998年加入雀巢，最先是担任销售发展经理。他后来被任命为沙特阿拉伯市场负责人，并最终晋升为雀巢巴基斯坦首席执行官。（公司发布）

卡夫亨氏全球传播负责人离任

日前，原卡夫亨氏公司全球企业传播与声誉管理副总裁Alex Abraham宣布在工作了将近4年后离任，并于近期入职美国庄臣公司（SC Johnson），出任首席传播官。（小食代）

卡夫亨氏拟在2027年底前去除美国食品中的人工色素

今天，卡夫亨氏承诺将在2027年底前从其美国产品组合中去除所有人工色素。公司表示，这些色素存在于某些饮料和甜点品牌中，例如Kool-Aid饮料、Jell-O果冻和Jet-Puffed棉花糖。不到两个月前，美国食品药品管理局（FDA）宣布将在明年年底前逐步淘汰美国食品供应中的大部分石油基合成染料。美国卫生部长罗伯特·F·肯尼迪正在推动“让美国再次健康”的议程，人工食用色素是他首批要打击的目标之一。（金融时报）

佳沛预测2025/26产季将获得丰厚回报

今天，新西兰奇异果巨头佳沛（Zespri）预测2025/26产季将实现强劲回报，总产量超2亿盘，并已运送了超过1.1亿托盘的佳沛奇异果，或占总产量一半以上。公司预计，当季税后净利润（包括许可收入）将达到 2.48 亿至 2.58亿新西兰元，高于去年的1.552亿新西兰元。（公司发布）

投融资

澳乳企Bega宣布有意收购部分恒天然资产

昨日，澳大利亚食品和乳制品公司Bega宣布，计划对恒天然大洋洲业务的潜在收购向澳大利亚竞争和消费者委员会 (ACCC)寻求“非正式合并批准”。Bega指出，它将与恒天然就出售后者大洋洲业务进行建设性合作。恒天然在发给路透社的声明中表示，其正在推进双轨拆分程序（注：即对消费品业务同时探索IPO和潜在出售的可能性）并正在与潜在买家进行谈判，但并未提供更多细节。

路透指出，Bega寻求的非正式审查程序是一种自愿程序，它允许各方寻求澳大利亚监管机构的意见，以确定所寻求的合并是否会大幅减少竞争。去年11月，恒天然宣布计划出售或让旗下大洋洲和斯里兰卡业务上市，以将重点放在牛奶加工等核心业务上。这次拆分的潜在价值约为40亿新西兰元（折合人民币约175亿元）。今年5月，ACCC开始对法国乳制品巨头兰特黎斯（Lactalis）收购恒天然资产的提议进行非正式审查，尽管兰特黎斯表示尚未与恒天然签署任何协议。（路透、公司公告）

星巴克签署30亿美元新信贷协议

星巴克今天公告，已签署30亿美元新信贷协议，2030年到期并可额外增额10亿美元（含1.5亿美元信用证额度）。此次协议替代2021年旧信贷安排，将显著提升公司财务灵活性，用于企业日常运营资金需求，进一步优化整体财务结构。（公司公告）

三养食品扩建韩国工厂

三养食品今日与忠清北道签署协议，宣布将投资扩建其永同生产基地。该工厂自2001年投产以来，主要生产辣椒酱、豆酱等传统调味品。根据规划，至2028年生产设施面积将从7860㎡扩至13100㎡，实现产能翻倍，并新增以辣椒酱为基础的"K-酱"系列产品线。（韩联社）

Poppi创始人称被百事收购好比“看着孩子上学”

日前，刚被百事公司以19.5亿美元收购的益生元汽水品牌Poppi创始人Allison Ellsworth表示，“从第一天起，我们就知道（出售公司）是我们一直想做的事情。”她说，除了金钱之外，被百事收购的价值在于将对其分销体系产生的影响，因为以前有些地方该品牌进不去，比如体育场馆和某些快餐休闲餐店。她还把交出公司的管理权比作看着孩子去上大学，“你很开心，但又很焦虑。你希望看到公司蓬勃发展，但又想坚持下去。但我很平静。我们做得很好。Poppi现在在可靠的人手里。” （财富）

研发创新与营销

MANNER携香港西九文化区推限定艺术联名

从今日至24日，连锁咖啡品牌MANNER COFFEE与香港西九文化区合作推出“MANNER x WestK”限定艺术联名。除了在Manner 北外滩国客滨江店及淮海755店打造“WestK x MANNER”主题门店，内地逾2000家MANNER 门店均将换上特邀香港插画师麦东记特别设计的限定联名纸杯、杯套和纸袋；MANNER 夏日新品「菠萝汤力美式」也在内地门店统一上新，购买新品或到访打卡主题门店即有机会获赠限量西九文创礼品。（公司发布）

瑞士推出莲冰山雪融巧克力

日前，Lindt瑞士莲推出冰山雪混合口味巧克力赏味装，包含经典牛奶和挚爱黑巧两种口味，售价27g/19.9元，并鼓励参与评论留言抽奖活动，发放新品尝鲜券。该新品同时于全家FamilyMart、天猫、京东，和抖音旗舰店发售。（公司发布）

伊藤园推出冷萃柠檬绿茶新品

今天，日本饮料巨头伊藤园宣布，将于6月23日在日本市场发售夏季限定新品“お～いお茶冷萃柠檬绿茶”。该产品隶属今年3月推出的"PURE"系列，据称采用冷萃工艺突出绿茶甘甜与柠檬清爽的融合，延续无糖特色。为配合新品上市，品牌同步启动三大营销动作，包括启用棒球明星大谷翔平全新清凉造型广告，在全日本商超举办冷萃茶品鉴会等。"PURE"系列专为海外市场调整了日式茶的苦涩口感，主打“纯净余韵”概念，上市后20-30岁年轻消费者占比显著提升。（公司发布）

ESG

百事公司CEO将主持消费品论坛

日前，百事公司首席执行官龙嘉德（Ramon Laguarta）和TESCO首席执行官Ken Murphy宣布，将在未来两年担任消费品论坛 (CGF) 的联合主席。龙嘉德说，他热切希望该论坛继续扩大其在北美、欧洲、拉丁美洲、中国和日本的本地参与，同时确保满足会员的地区需求并招募新会员。（consumergoods）

全球食品公司正努力推进甲烷减排

由达能、雀巢等11家企业组成的乳制品甲烷行动联盟自2023年成立以来成效有限。截至2025年5月，仅3家公司公布减排计划，其中仅达能设定具体目标（2030年前供应链减排30%）。星巴克甲烷排放量反增6%，雀巢拒绝披露乳制品专项数据。对此，专家指出需投入1.54万亿美元才可实现2050年减排目标，而当前企业投入严重不足。欧洲企业因政策压力推进较快，法国Bel集团对使用减排饲料的农户给予2%溢价；美国则因当局取消31亿美元农业减排补贴面临倒退。（彭博）

行业一览

报告：白象方便面遭遇增长瓶颈

今天，马上赢官微发布最新数据显示，曾因"土坑酸菜"事件逆势崛起的白象方便面2025年增速明显放缓，4-5月销售额同比下滑。主力产品线中，汤好喝系列市占率出现回落，仅经典系列保持增长，而大骨多半等系列持续负增长。渠道覆盖虽提升至70%-80%，仍落后康师傅、统一10%-20个百分点，且百克均价处于行业低位。近期批发价"倒挂"和"多半袋"商标争议事件更暴露其渠道管控与产品创新困境，在方便面行业存量竞争加剧的背景下，白象面临转型升级压力。（马上赢情报站）

互联网+

天猫618大促：品牌新品成交额增长153%

今天，天猫数据显示，618大促期间（截至6月12日），品牌新品成交额同比增长153%，12个新品成交额破亿元，504款新品成交额破千万元，6970款新品成交额破百万元，破千万元和破百万元的新品数量同比增长110%和192%。（新京报贝壳财经）

达达完成私有化将自愿退市

今天，达达集团发布公告，宣布私有化交易完成。达达集团表示，已根据2025年4月1日签署的先前公告的合并协议与计划，完成了与JD Sunflower Merger Sub Limited的合并，合并子公司是JD Sunflower Investment Limited的全资子公司。母公司由JD.com, Inc.全资拥有。由于合并，公司成为母公司的全资子公司，并将停止作为上市公司交易。（公司公告）

京东外卖全职骑手已突破12万人

今天，京东集团CEO许冉宣布，京东外卖全职骑手已突破12万人，预计本季度末将超过15万人，北上广深一线城市的京东全职外卖骑手的人均收入接近1.3万元。她还透露，京东外卖推出100多天，日订单量突破2500万单，远超预期。（界面）

刘强东证实请王兴吃饭

京东集团董事局主席刘强东今日在一场分享会中表示，在进军外面领域前，确实请了王兴、姚劲波和程维吃饭。“那天主要是请王兴”，刘强东说，“老姚和程维跟我比较熟，跟王兴也比较熟，我希望找两个熟悉和信任的兄弟坐在旁边”。“那天我说得很直接，兄弟，我要正式进入外卖了”，刘强东说。他还表示，京东去年发了1161亿的工资、交了180亿五险一金，没有把利润当成第一大追求。(来自华尔街见闻)

来源：小食代