摘要：在酱香酒的江湖里，爱酒懂酒的人总绕不开两个名字——茅台与赖茅。前者是世界首屈一指的酱香酒代表，时常站在各路媒体的聚光灯下，后者却像一位隐于巷弄的隐者。虽然同属于茅台集团，存在感却总比前者弱了几分。明明是同宗同源的"兄弟"，运营上各自“跑马圈地”，为何一个成了酒

在酱香酒的江湖里，爱酒懂酒的人总绕不开两个名字——茅台与赖茅。前者是世界首屈一指的酱香酒代表，时常站在各路媒体的聚光灯下，后者却像一位隐于巷弄的隐者。虽然同属于茅台集团，存在感却总比前者弱了几分。明明是同宗同源的"兄弟"，运营上各自“跑马圈地”，为何一个成了酒圈顶流，一个却“泯然众人”？这背后的门道，倒颇值得细品。

茅台的起源可追溯至1915年巴拿马万国博览会获奖的"华茅"，1953年通过国营化整合"王茅""赖茅"形成统一品牌。其发展始终与国家重大事件深度绑定，如开国宴用酒、外交礼品等身份塑造了"国酒"形象。

而赖茅虽同为"三茅"之一，1941年由赖永初创立恒兴酒厂时，更侧重商人思维——通过香港注册商标、设计"大鹏"标志等市场化运作打开销路，形成"赖茅不赖，享誉中外"的口碑。这种基因差异导致茅台承载政治符号，赖茅则更具商业灵活性。

创始人特质同样关键。赖永初仅有私塾学历却擅商业运作，收购酒坊后敏锐捕捉品牌命名机遇（受"赖毛"争执事件启发），并首创瓶装酒销售模式。茅台则通过历代国营厂长延续匠人精神，如季克良等技术派领导强化工艺标准化。这种差异埋下日后发展路径分野的伏笔。

早在茅台酒厂成立之前的1941年，赖氏家族的“恒兴酒厂”，就已成为当时茅台镇产销量第一的烧坊。

茅台以"文化茅台"为核心理念，构建"133战略"（1个世界级核心品牌+3个战略品牌+3个重点品牌），赖茅2014年回归后被定位为全国性战略品牌。但在实际执行中：

茅台：坚持"稀缺性"叙事，通过年份酒、生肖酒等产品强化奢侈品属性，2025年仍以"东方之韵"主题亮相大阪世博会，延续国际高端形象。

赖茅：定位"酱香民酒"，主打“信赖”文化，2014年与中石化易捷成立合资公司，依托加油站渠道推动大众化。其"大酱香"战略强调性价比，如传承蓝系列被称为"性价比之王"。

这种定位差异直接反映在品牌延伸策略上：茅台开发茅台王子、迎宾等子品牌形成价格带全覆盖；赖茅则聚焦100-500元价格带，避免与茅台主品牌直接竞争。

尽管两者共享"12987工艺"（1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒），但细节差异显著：

两者共享地理标志保护工艺框架，但茅台在储存时长与勾调精度上形成壁垒，而赖茅通过工艺微调降低成本适配大众市场。

赖茅和茅台虽同承“三茅”血脉，但茅台以工艺深度绑定国家叙事，赖茅借中石化渠道下沉，最终形成“奢侈品与民酒”的产业分工。

茅台构建了"专卖店+自营电商+特约经销商"三级体系，严格控价（飞天茅台建议零售价1499元，实际溢价超200%）。而且这两年茅台特别强化专卖店的建设。

反观赖茅：

1-渠道：赖茅比较依托中石化2.8万座易捷便利店为核心，辅以传统烟酒店。

2-价格：赖茅的传承蓝终端价约300元，渠道利润控制在15%以内。

3-管控：赖茅允许经销商适度开发定制酒，导致早期市场存在"赖永初""赖贵山"等混杂品牌，这种差异使得茅台2024年营收突破1400亿元时，赖茅仅实现约50亿元规模。

茅台擅长"事件营销"：从1915年世博会获奖到2025年大阪世博会主题日，持续绑定国家叙事。其"端午制曲"等传统仪式通过媒体传播强化工艺神秘感。

提到茅台酒，就不得不提到1915年的巴拿马万博会。在那次博览会上，茅台酒因“一摔成名”而荣获金奖。当时的茅台酒还未国营，参展的是几家作坊的产品。新中国成立后，茅台镇的三家最大烧酒作坊被收为国营，成立了现在的贵州茅台酒厂，传承了当年在巴拿马万博会上获奖的茅台酱香技术。

赖茅则更侧重"场景营销"：与中石化联合推出"加油送赖茅"活动，通过《醉美中国》等综艺植入餐饮消费场景，2025年推出"97公斤庆回归"纪念酒激活历史IP。

数字化方面，茅台通过"i茅台"APP直达消费者，赖茅则依托易捷线上商城实现渠道协同。

茅台酒营收是赖茅的约126倍，2024年茅台营收1741.44亿元，同比增长15.66%，茅台虽然业绩在持续增长，但市场对其估值却愈发谨慎。从品牌溢价贡献率来看，茅台达68%，占据奢侈品属性，赖茅仅占12%。

从渠道密度对比来看，茅台专卖店超2000家，赖茅核心渠道为中石化网点，而从大单品集中度看，飞天茅台占茅台营收72%，赖茅传承蓝占比约55%。

作为国企产能分配差异也影响品牌，茅台基酒优先保障主品牌，赖茅2014年前甚至面临商标权纠纷导致的停产，这种系统性差异使得两者虽同承"三茅"血脉，却在白酒行业"强者恒强"的马太效应下分化加剧。

最后，做个总结：茅台和赖茅的品牌价值悬殊，茅台为国酒标杆；工艺标准差异，茅台坚持传统坤沙；基酒储备差距，茅台老酒比例高；市场定位不同，茅台主打高端稀缺；历史底蕴深厚，茅台具红色基因背书。这一切都是赖茅酒不能达到的高度。

来源：欧赛斯