摘要：为进一步净化农村食品安全消费环境，着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，全面提升农村食品安全水平，江阴市市场监督管理局提醒全市农村食品生产经营者严把以下关口：

江阴市农村食品生产经营者：

为进一步净化农村食品安全消费环境，着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，全面提升农村食品安全水平，江阴市市场监督管理局提醒全市农村食品生产经营者严把以下关口：

一、把好主体责任关

要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《江苏省食品安全条例》《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规，切实履行食品安全主体责任。应依法办理食品生产经营许可（登记、备案）手续，并在食品生产经营场所显著位置公示相关证照，不得超范围经营。应配备食品安全管理人员，组织食品安全知识学习培训，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全责任到人、管理到位。

二、把好进货查验关

应从正规渠道进货，严格查验供货商营业执照、生产经营许可证等资质文件，完整保存进货票据备查。不得购进腐败变质、霉变生虫、掺假掺杂或者感官性状异常的，以及“三无”产品、“山寨食品”等不符合食品安全标准的食品和原料。对来源不明、包装标识不清或宣称疾病预防治疗功能的食品，一律不得采购、销售。

三、把好场所卫生关

应保持食品生产经营场所墙壁、天花板、门窗、排水沟、操作台、食品生产经营设施设备等场所的卫生清洁，不得存在破损或脱落、地面有积水积垢等可能影响食品加工经营安全的情形。应定期对设施设备进行维护保养，确保防蝇、防鼠、防尘设施须全天候正常启用，杜绝卫生安全隐患。

四、把好经营行为关

应自觉诚信守法生产经营。食品广告宣传必须真实合法，不得声称具有保健功能，不得标注或者暗示涉及疾病预防、治疗功能，不得混淆食品与药品、医疗器械的功能。依托电商平台、网络直播等从事线上经营的，应当在经营活动主页面公示相关证照资质，不得虚假宣传、刷单炒信。销售商品包装不得仿冒知名品牌，不得标注虚假生产信息。

市市场监管局将进一步加大对农村食品生产经营者的监管力度，对于整改不到位或拒不整改的食品生产经营者，将依法依规严肃处理。希望广大农村地区食品生产经营者坚持合法经营、诚信经营，自觉遵守以上要求，共同维护安全放心的消费环境。

江阴市市场监督管理局

2025年6月20日

编辑：俞晓兰

审核：陈 燕

发布：潘英丹

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