摘要：老张说现在种菜有三批重点。第一种是耐热叶菜，像菠菜香菜苋菜这些。得赶紧下地，八九月份市场上缺货，价格能翻倍。不能全撒下去，得隔一周播一茬，错开收的时间。他说要是全种下去，要么一起卖不出去，要么采收太赶没人要。

最近天气热得吓人，昨天帮邻居老张清理菜地，他非要我穿上靴子踩进泥里。说啥这个时候要是偷懒，秋收连杂草都长不好。我问他咋回事，听完了才知道真有门道。

老张说现在种菜有三批重点。第一种是耐热叶菜，像菠菜香菜苋菜这些。得赶紧下地，八九月份市场上缺货，价格能翻倍。不能全撒下去，得隔一周播一茬，错开收的时间。他说要是全种下去，要么一起卖不出去，要么采收太赶没人要。

第二类是果菜苗，大葱黄瓜豆角这些。大葱必须在夏至前栽完，否则霜降了葱白就长不肥。黄瓜最晚要在七月初种，豆角六月底前得种完。老张指着地垄说深浅要合适，种太深根容易被烫坏，太浅根抓不住土，下雨就漂起来。

第三批是越冬菜，芹菜甘蓝菜花这些。现在就要育苗，种子得泡二十四小时，再吊在井水上面催芽。苗床要搭遮阴棚，一场暴雨够冲垮整片苗子。

老张还说这几天得赶着把排水沟挖好，雨水一来能及时排走。浇水要早晚浇，中午开水似的，浇下去黄瓜豆角茎秆会裂开。防虫网得提前罩上，虫子专挑嫩苗咬，打药太费劲。

听他说完才明白为啥老农都着急。往后推一天，地温高一度，虫多一窝，草长一截。要是拖到七月再种，苗子还没长大就被热死，秋后就只能看杂草长。

现在各家都在忙活，揭棚膜的揭，通水沟的通，撒种子的撒。老张边干活边念叨农谚：“夏至不栽葱，霜降一场空。”我看着他们汗流浃背的样子，突然觉得这十几天真像在抢时间。

来源：钱多多一点号