摘要：你是不是好奇，给女孩子们捏面人儿，那男孩子们的“专属礼物”是什么呢？你可问到点子上啦！讲究些的，四姨会按照孩子的属相，捏出活灵活现的小动物，每一根毛发、每一个神态都惟妙惟肖；简单些的，就捏一条胖乎乎的大鱼，寓意“年年有余”；更省事的，就做几个花馍，又好看又能吃

2025年6月24日

【题记】回忆童年可以让人净化灵魂，就像从喧嚣中回归宁静的故乡。

亲爱的孩子：

你是不是好奇，给女孩子们捏面人儿，那男孩子们的“专属礼物”是什么呢？你可问到点子上啦！讲究些的，四姨会按照孩子的属相，捏出活灵活现的小动物，每一根毛发、每一个神态都惟妙惟肖；简单些的，就捏一条胖乎乎的大鱼，寓意“年年有余”；更省事的，就做几个花馍，又好看又能吃，满足孩子们对白馒头的喜爱。这些不同的面塑作品，虽然形式各异，但都饱含着长辈们深深的祝福与爱意，它们不仅是一件件手工艺品，更是传递情感的纽带，连接着过去与未来，承载着浓浓的亲情与温暖。

当一切准备就绪，蒸笼里的景象别提多热闹了！有娇俏可爱的面人儿，有栩栩如生的生肖动物，有摇头摆尾的大鱼，还有缀满面花的花馍，它们形态各异，色彩缤纷，却又和谐地汇聚在一起，各自散发着独特的魅力，共同构成了一幅充满生活气息的美好画卷。这场景就像我们的生活，每个人都有自己的闪光点，当大家相聚在一起，便能创造出无与伦比的美丽与幸福，这大概就是生活最动人的模样吧！

面人儿捏好了，便进入了最关键的环节——蒸制。这最后一步可马虎不得，面人儿最终的模样，全看出锅时的造化。俗话说“三分捏，七分蒸”，这蒸面人儿的过程，就像是赋予它们生命的魔法时刻，出锅时的模样，直接决定了这些面人儿是“丑小鸭”还是“白天鹅”。所以啊，"蒸"这门功夫，讲究的就是火候与耐心。

上锅前，我们还得做件顶要紧的事——用比绣花针稍粗些的木棍儿，在每个面人儿身上仔细扎上密密麻麻的小眼儿，这些看似不起眼的小孔，就像面人儿的“呼吸通道”，能让蒸气顺利排出。要是少了这一步，面人儿在蒸的过程中，保不准就会"咧嘴开花"，或是"弯腰驼背"，原本精巧的造型就全毁啦，这就好比人要是不能畅快呼吸，又怎能舒舒服服呢？

说到蒸面人儿，姥爷可是咱们家当之无愧的“神助攻”。他早早就在大铁锅里添好清水，码好干燥的柴火，像个待命的士兵，稳稳地坐在灶膛前，就等着姥姥一声令下。而姥姥，那气场十足，宛如运筹帷幄的三军统帅。只见她大手一挥，姥爷立刻熟练地划亮火柴，点燃柴火，不一会儿，灶膛里便燃起熊熊烈火。红黄色的火苗欢快地跳跃着，像一群调皮又温柔的小精灵，欢快地舞动身姿，同时轻轻舔舐着锅底。

渐渐地，锅里传来“咕嘟咕嘟”的声响，起初像是低声吟唱的摇篮曲，随后声音越来越大，变成了激昂的高歌。当锅里的水欢快地“哗哗”大笑，白花花的蒸气从木头锅盖的缝隙里喷涌而出，在厨房里织出一幅朦胧的纱帐时，姥姥凭借着几十年的经验，敏锐地察觉到：最佳蒸制时机到了！揭开锅盖的瞬间，翻滚的水花争先恐后地探出头来，活像一群顽皮的孩子在嚷嚷：“快让我们见见新伙伴！”（待续）

来源：一品姑苏城