摘要：辨别老酒的标准是什么？在很多人看来最关键的就是生产日期、酒体颜色是否发黄、酒花是否细密持久等等，还有人会认为倒酒的时候能拉线的酒就是好酒。

“这才是真的在挂羊头卖狗肉。”

辨别老酒的标准是什么？在很多人看来最关键的就是生产日期、酒体颜色是否发黄、酒花是否细密持久等等，还有人会认为倒酒的时候能拉线的酒就是好酒。

但央视的一起曝光，可谓是让不少酒友都破了防，原来就算是这些特征都具备，也不见得就是“好酒”。

那么假酒是如何假冒真酒的？真酒又该无法辨别呢？

随着网络的盛行，我们的生活可谓是越来越便利了，不用出门就能买到自己想要的东西，尤其是直播电商的盛行，让人隔着屏幕就能清楚地看到商品时好时坏。

但有时候，眼见的真不一定为实，就像6月24日《央视财经》曝光的一款酒，属实是让人大开眼界。

“贵州大曲”相信大家都不陌生，是贵州茅台旗下的一款酱香型白酒，还是比较有名的，而这款酒在相关的购物平台的售价为二百多一瓶，但在一直播间里，一瓶却仅卖40多元，这差的真不是一星半点，也不禁让人怀疑，这到底是不是真酒。

别说，直播间里看着的确是看不出问题，不管是从酒本身的颜色、酒花还是瓶身看上去，都像是一款老酒，甚至还能轻轻松松拉出线，也因此受到了不少消费者的欢迎没毕竟价格又便宜，酒又好，谁不想占这便宜呢？

在记者的走访下得知，这款被宣传为“20年坤沙老酒”的商品，其实就是“串沙酒”，说白了就是用破碎高粱酿出的低价勾兑酒。

而这仅仅只是开始，扎心的是，这酒从头到尾、从里到外其实都是假的，唯一真的是，利润是真高。

从外包装上看，像“纯粮酿造”、“十年窖藏”这样的字眼，其实都是商家贴上去的，甚至外面2005年的生产日期，也是他们自行打上去的，好家伙，这确实是够离谱。

最让人震惊的是，虽说这款酒看上去发黄，像是陈年老酒，但实际上是经过调色而来的，只需要在原有的基础上加上几滴调色酒，就能摇身一变成为酒体发黄的“老酒”，而年份的长短也取决于调色酒加入的多少。

所以我们从直播间中所看到的，其实就只是酒精勾兑的假冒产品，说白了完全就是在误导消费者，也难怪会卖那么便宜，甚至卖几十块钱一瓶他们也能大赚。

而在记者扫描了一款白酒的条形码后发现，这一箱的成本只有几十的产品，建议零售价居然达到了899，可谓是溢价超过了40倍，属实是有些吓人了。

信息来源：光明网

其实国家有明确规定，酱香型白酒中是禁止加入食用酒精，很显然，这家酒厂完全违背了国家规定，而酒厂的经理也表示，面对高额的利益驱使，依然有无数酒厂都在这样做。

所以像很多市面上宣城的“12年至18年坤沙”的年代老酒，事实上都是“串酒”、“碎沙酒”或“串沙酒”，他们只是在包装下下一些功夫，就能迎来无数消费者的驻足。

至于该如何分辨到底是纯粮食酒还是勾兑酒，主要还是要看执行标准和配料表，如果是酱香酒，执行标准应是GB/T26760，浓香型为GB/T10781.1，清香型则是GB/T10781.2。

正常情况下，如果配料表中除了水、高粱、大麦等，还有“食用酒精”、“食用香料”类似配料的话，那就坐实了是“勾兑酒”了。

当然，除了这些以外，还可以通过火烧法、手搓法等简单的方法去辨别，燃烧均匀、手心搓完暖烘烘的，就是纯粮酒。

只希望大家之后在购买酒品的时候，一定要擦亮双眼，切不可被外包装和天花乱坠的宣传给骗了。

来源：墨子翟的日记