提升竞争力！“伊课堂”携手奶业精英共筑健康福利养殖新模式

摘要：盛夏的热浪步步紧逼，高温高湿的环境正悄然成为奶牛蹄部健康的严峻“试炼场”。当一头奶牛因蹄病困扰，日均产奶量可能骤降1-3公斤，空怀天数激增14-40天，每头牛的人工成本更会飙升110-260元——这无异于一个“隐形杀手”，无声侵蚀着牧场的养殖成本和利润增长点。

盛夏的热浪步步紧逼，高温高湿的环境正悄然成为奶牛蹄部健康的严峻“试炼场”。当一头奶牛因蹄病困扰，日均产奶量可能骤降1-3公斤，空怀天数激增14-40天，每头牛的人工成本更会飙升110-260元——这无异于一个“隐形杀手”，无声侵蚀着牧场的养殖成本和利润增长点。如何变“被动治疗”为“主动防控”，让每一头奶牛都能蹄稳步健、健康产奶？这道关乎牧场发展竞争力的核心命题，亟待破解。

伊课堂·牧业精英国际训练营”蒙西专场赋能培训

6月25日，由伊利奶牛科学研究院倾力打造的“伊课堂·牧业精英国际训练营”专场赋能培训，在内蒙古巴彦淖尔市“杭锦后旗国家现代农业产业园区”正式开启。本次培训以“奶牛健康养成计划：构建全维度肢蹄健康保障体系——奶牛蹄健行稳，牧场高产无忧”为主题，汇聚了行业专家、牧场精英及一线技术服务人员，共同探索奶牛健康福利养殖技术与牧场降本增效的实战方案。这不仅是一场融合前沿理论与一线实操的知识盛宴，更通过线上线下联动，如及时雨般，将困扰牧场肢蹄健康难题的破解之法精准递送到牧业从业者手中。

张少恒局长为赋能培训会致辞

巴彦淖尔市杭锦后旗农牧和科技局（乡村振兴局）局长张少恒在致辞中评价：“在奶业转型升级、寻求突破跃迁的关键节点，伊利举办的这场赋能培训意义非凡。它远不止于知识的传授，更搭建了一个开放共享、智慧碰撞的高效平台，为牧场直面挑战、突破困境、实现升级提供了宝贵的契机。”

韩吉雨博士为赋能培训会致辞

“中国奶业在高速发展的同时，提质增效与技术升级的挑战如影随形。”伊利原奶质量技术负责人韩吉雨博士指出，“当前，牧场规模化水平快速提升，但从业人员技能差异显著，奶牛单产提升空间巨大，养殖成本优化迫在眉睫。伊利奶牛科学研究院始终以‘夯实人才根基’为核心，致力于通过‘理论+实践’的融合模式，培养实战型、复合型人才，持续输出专业知识、搭建赋能平台、开展系列项目，为行业造血赋能。”

为畜景双牧场授牌

本次赋能培训通过行业专家课堂培训、技术研讨与牧场生产一线现场实操解析，共同探索健康奶牛养殖新技术、降本增效新路径，助力行业奶牛养殖技术提升，向高质量发展新阶段迈进。巴彦淖尔市畜景双牧场作为本次生产一线现场实操赋能的基地，被伊利奶牛科学研究院授予“伊课堂·牧业精英学堂”，这标志着该牧场成为全国第14座授牌牧场。畜景双牧场将作为伊利奶牛科学研究院养殖技术转化为牧场实际生产力的重要纽带，长期发挥技术赋能培训基地的作用，将先进理念和实践经验辐射更广区域。

行业专家沈广亮老师授课

本次培训的核心课程《构建全维度肢蹄健康保障体系》，由拥有近二十年牧场服务经验和肢蹄健康技术行业实战专家沈广亮老师倾囊相授。沈老师将深奥的理论转化为牧场可立即上手的“操作指南”，系统分享了肢蹄健康的四大核心要素，深入浅出解析了蹄部解剖结构与生理功能，传授了狙击传染性蹄病的科学防控策略与阻断传播链条的关键，详解了保健修蹄的“金标准”操作流程与规范，并教授了如何早期揭发“隐形”的非传染性蹄病及其有效治疗方案。这些实用内容直击牧场痛点，为学员提供了全方位的技术支撑。

培训绝非纸上谈兵。行业实战专家们依托深厚经验，采用“理论授课+现场实操”双轨并行的模式，将知识深度“烙”入学员心中。理论课堂上，专家们抽丝剥茧，从蹄部的日常观察与精细护理，到疾病预防的前瞻性科学策略，每一个关键细节都被剖析得透彻清晰。

随后，在畜景双牧场实地教学中，专家手把手演示，学员零距离观摩与操作，理论瞬间转化为指尖的精准动作。如何正确评估蹄况？如何高效规范修蹄？如何落实环境管理细节？答案在现场一目了然，学员们充分学习掌握了标准操作的规范和要领。

畜景双牧场是伊利实施科学赋能的又一个受益样板。在伊利奶牛科学研究院服务团队长期的专业赋能与技术支持下，该牧场通过实施系统化、规范化的保健修蹄程序，严格精细的牛舍环境卫生管理，精准科学的日粮营养调配等一系列高效管理措施，在奶牛健康管理，尤其是蹄病防控上取得了显著成效：蹄病发病率大幅下降，牛群整体健康水平显著跃升，为牧场可持续发展奠定了坚如磐石的基础。成果令人瞩目，奶牛日单产成功突破41公斤，单公斤牛奶的饲喂成本降至1.69元，养殖水平得到显著提升，充分证明了科学管理的巨大价值。

参训学员学习热情满满

伊利奶牛科学研究院打造的“伊课堂”综合性学习平台，以“知识传授+技能提升+经验交流”的理念，融合国际前沿视野与中国本土智慧，不断推动新技术在牧场生根发芽。自2017年首场培训至今，“伊课堂”已走过7年多历程，累计开展627场直播，覆盖学员54.9万人次，为行业输送先进理念与技术，全面提升牧场养殖水平和经营效益。

2025年，“伊课堂”迎来全面升级。围绕前瞻性技术、精益牧场运营、基础能力夯实三大方向，精心规划36门国际水准课程，助力牧场提升应对挑战、把握机遇的核心能力。同时，在全国范围内为标杆牧场授予“伊课堂·牧业精英学堂”称号。这些基地如同“星火”，持续导入先进理念与技术，整合行业顶级资源，为牧场提供长效服务，并将成功经验逐步辐射全国，带动行业的进步与发展。