摘要：眼瞅着天气逐渐热起来，老农民们早就摩拳擦掌，开始盘算今年地里还种点啥。想省事儿、还想丰收点，那得讲究方法。今天咱就唠唠适合夏季种植的“懒人菜”，简单好养活，不用风吹日晒地守着，到了秋天一算账，菜篮子鼓了，钱包也还能喘口气。

眼瞅着天气逐渐热起来，老农民们早就摩拳擦掌，开始盘算今年地里还种点啥。想省事儿、还想丰收点，那得讲究方法。今天咱就唠唠适合夏季种植的“懒人菜”，简单好养活，不用风吹日晒地守着，到了秋天一算账，菜篮子鼓了，钱包也还能喘口气。

地瓜/红薯

说到懒人菜，不得不提地瓜。扔地里几根藤，每个月翻看一回，剩下交给老天。秋天一挖，地瓜瓜大个头多，蒸煮炒烤样样行，还存得住。

豆角

这玩意儿耐热爱阳光，爬藤速度堪比小马跑步。撒下种子搭杆，定期浇浇水就能疯长。只要第一批开始结荚，后面几乎天天都能摘，大碗端上餐桌。

苋菜

苋菜种子洒一下，一周出苗，拔草松土不用操心。炎炎夏日随便长，收割起来直接凉拌、清炒，清热又败火。

黄瓜

黄瓜爱太阳，土地肥一点更对路。栽一个苗，两个月爬满架，没几天就能看到成串的小嫩瓜出来，咔嚓咔嚓下饭不腻。

西红柿

夏天种西红柿真省心，定苗稳了后少有病虫害。勤松土、定时摘心，用小支棍绑好，结果率杠杠滴。熟果直接采摘，鲜亮诱人。

茄子

茄子的脾气温和，插秧活了，有水就能活。开花结果也快，皮薄肉厚，炖炒蒸都合适。连菜市场的老板都说自家地里有点余庆头。

南瓜

南瓜不用管，只占地爱爬藤。村头地角挖个穴扔下籽，秋天能拉回家一车，能吃能摆，还能送亲戚当伴手礼。

空心菜怕冷不怕热。一次撒种下去，边掐边长，反反复复收。他家炒，他家烫汤，怎么做都鲜嫩脆口。

芹菜

芹菜适合喜欢口感脆爽的朋友。撒完种抹点水，剩下时间看着它慢慢长高。秋天一割，跟城里商店买的没两样。

洋葱

洋葱种球丢泥里，等叶子枯了一拔。管理省心，储藏方便，炒菜凉拌随手有，辣眼但实用。

农村地皮宽裕，哪怕院墙根下，空处都能赶紧利用。懒人菜追求的是省精力又能落到实处。别等菜价涨得吓人后才后悔今年没早动手。趁夏播倒计时，还没动弹的老铁们赶紧找件旧衣裳，拿起锄头和小铲子。秋天大碗大盆往家端时，可比在集市里跟人讨价还价畅快多啦！

来源：益谈法案