摘要：8月2日，“强流通 促消费”2025中国酒类流通行业工作交流会在仁怀举行。万发明表示，一个字“难”已成为各级渠道商的共识，两个字“活着”已成为各级渠道商的追求。调整是正常的，酒水行业仍是一个好的行业，信心比黄金还重要。

一个字“难”已成为各级渠道商的共识，两个字“活着”已成为各级渠道商的追求。调整是正常的，酒水行业仍是一个好的行业，信心比黄金还重要。

——万发明

百川名品供应链股份有限公司副总经理

8月2日，“强流通 促消费”2025中国酒类流通行业工作交流会在仁怀举行。万发明表示，一个字“难”已成为各级渠道商的共识，两个字“活着”已成为各级渠道商的追求。调整是正常的，酒水行业仍是一个好的行业，信心比黄金还重要。

茅台红缨子高粱丰收季全面升级
8月4日，2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场暨乙巳年茅台红缨子高粱丰收季活动开启，弹奏起高粱地里丰收的乐章。此次活动期间，“茅台红缨子高粱丰收季”特色文化活动IP，还将升级为2025年中国农民丰收节晚会仁怀特色会场，以更大的规模、更高的规格、更诚的礼遇，致敬父老乡亲，彰显茅台“顺天敬人 明理厚德”的价值追求。

知酒君：“茅台红缨子高粱丰收季”作为特色文化活动IP，已经将茅台的担当和企业使命深刻地展现了出来，此次活动全面升级，用更大的规模、更高的规格、更诚的礼遇，致敬父老乡亲，更展现了其品牌价值追求，提升了品牌形象和美誉度。

汾酒鸡尾酒新品推广活动香港站圆满收官

近日，汾酒陪你过夏天第三季中国香港站——“汾”FUN 夏日赏快闪活动圆满收官。本次活动旨在推广汾酒鸡尾酒新品“汾香青苹”和“乌龙汾酌”。据悉，参与活动的消费者普遍认为两款鸡尾酒口感独特，清爽宜人，非常适合夏日饮用。

知酒君：汾酒陪你过夏天走进国际大都市香港，推广的两款鸡尾酒新品，得到了广大消费者的普遍认可和肯定，在炎炎夏日将汾酒的独特口感带给参与活动的消费者，为新品深度触达消费者提供了桥梁和支撑。

●i茅台上新国风伴手礼

近日，i茅台发布《茅台文旅中的东方美学》宣传片，并表示茅台文创再上新，诸多富有中国风韵味的酒具、餐具、杯具可在i茅台APP购买。

●常文松：坚定“五心”促进仁怀白酒产业高质量发展

8月2日，中国酱香白酒核心产区（仁怀）高质量发展座谈会召开。会上，遵义市委常委、仁怀市委书记常文松从“坚定穿越周期信心，筑牢产业支撑力；坚定产区建设本心，提升价值引领力；坚定长期主义初心，淬炼品牌软实力；坚定营销变革恒心，激活市场开拓力；坚定为企服务诚心，凝聚产业内驱力”五个方面，介绍了仁怀应如何把握新机遇、适应新变化、拥抱新趋势，深耕产区建设、构建产业生态、促进白酒高质量发展。

●国台健康饮酒中国行走进广州

7月30日，由国台酒业和粤强酒业联合举办的国台健康饮酒中国行（广州站）活动举行，活动以“大国酱香 共享健康”为主题，自2020年12月底启动以来，已成为具有影响力的行业品鉴IP。

●RIO轻享新品将上市

近日消息，RIO轻享12度花果香小酒将于8月5日线上渠道首发，共有白桃樱花、冰酒茉莉、金桂梅酒三种风味。购买渠道覆盖线上天猫RIO官方旗舰店、京东RIO官方直营店、RIO官方微信小店。

●会稽山启动夏夜冰爽季系列活动

8月2日-3日，会稽山夏夜冰爽季系列活动启动。千架无人机银河秀、老爷车展、沿河市集等多元活动形式吸引大批消费者前往，现场还设置了会稽山快闪店，参与活动有机会领取会稽山爽酒一瓶。

●青啤任命轻干轻盈畅享官

7月31日，青岛啤酒官方宣布，伯远成为青岛轻干轻盈畅享官。据悉，“青岛啤酒轻干啤”为今年2月新品，主打“0糖低卡轻负担”，其经过特殊发酵工艺，口感干净清爽，苦味适中，每100ml热量仅29kcal，含糖量仅0.1g。

●西鸽酒庄设立博士后科研工作站

7月30日-31日，2025年宁夏东西部科技成果转移转化与人才对接活动在银川市举行，期间对宁夏11家新增博士后科研工作站单位进行授牌，西鸽酒庄设立宁夏葡萄酒行业首家博士后科研工作站。西鸽酒庄负责人表示，酒庄将充分发挥博士后科研工作站在人才培养、科研创新、成果转化等方面的重要作用，深化企业与高校、科研机构等的紧密合作，吸引更多高层次、多领域人才汇聚宁夏葡萄酒产业，为产业高质量发展提供强有力的人才智力支撑。

●仰韶晚期饮酒方式变化新研究

近日，北京科技大学科技史与文化遗产研究院杨玉璋教授课题组与荷兰莱顿大学、郑州市文物考古研究院、中国科学技术大学等单位合作，对郑州双槐树遗址出土仰韶晚期至龙山早期部分陶器表面淀粉粒、植硅体、真菌以及有机酸残留物进行了提取与分析，研究成果“Pottery vessels and alcohol consumption at the late Neolithic Shuanghuaishu site in Central China（残留物分析揭示中原地区仰韶晚期饮酒方式变化与社会复杂化过程）”发表于国际知名学术期刊《npj Heritage Science》。

论文通过与海岱地区和江汉地区的对比分析，探讨了双槐树陶杯器型的可能来源，认为双槐树先民的饮酒方式可能受到大汶口文化的影响，已从多人使用一件盛酒器（如尖底瓶、壶等）的群体共饮转为个体使用陶杯的“独饮”方式。陶杯的引入与尖底瓶功能的转变，契合了双槐树遗址作为新石器晚期中原政治中心的多重社会需求，包括精英展示、礼仪祭祀与社群聚饮等。传统的尖底瓶退出酒类生产与消费体系，可能反映了仰韶晚期的社会结构从集体主义向等级分化的转变。研究为揭示中原地区距今5300-4500 年间与酒类消费相关的陶器类型及饮酒方式变化与社会复杂化关系等问题提供了新的认识。

●葡萄牙橡木桶使用量激增

近年来，葡萄牙酿酒师逐渐减少对法国或美国橡木桶的依赖，转而采用本土葡萄牙橡木（Quercus pyrenaica）陈酿葡萄酒，以强化风土特色。该橡木密度高、孔隙率低，能减少氧气渗透，适合长时间陈酿，既可赋予酒液矿物质感和结构，又能避免木香喧宾夺主。

葡萄牙橡木尤其适配单宁强劲的红葡萄品种。里斯本、杜罗河和阿连特茹等产区的知名酒庄，已将其用于高端酒款酿造，部分白葡萄酒（如Arinto）也因此获得更淡雅的色泽与陈年潜力。

●拉菲罗斯柴尔德集团与塔牌座谈交流

8月1日，拉菲罗斯柴尔德集团中国区总经理Anna Song女士一行来浙江塔牌绍兴酒有限公司交流座谈，粮油公司董事长、党委书记石薇，塔牌公司董事长魏健等参加座谈。双方就品牌推广、联名合作与渠道共建等领域合作进行了深入讨论。

来源：XN知酒