摘要：编者按农业兴，百业旺；农民富，潍坊强。在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的新征程上，潍坊作为农业大市，始终勇立潮头、敢为人先，不断书写着农业高质量发展的新篇章。鲁网潍坊联合潍坊市农业农村局进行“强农先锋”专题采访，聚焦奋斗在乡村振兴一线的模范人物、先进典型

强农先锋丨邱立忠：奋力“诸城模式”的新时代创新实践

编者按农业兴，百业旺；农民富，潍坊强。在全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化的新征程上，潍坊作为农业大市，始终勇立潮头、敢为人先，不断书写着农业高质量发展的新篇章。鲁网潍坊联合潍坊市农业农村局进行“强农先锋”专题采访，聚焦奋斗在乡村振兴一线的模范人物、先进典型和标杆案例，传播乡村振兴的动人故事，以先锋为镜，向榜样看齐，汇聚农业强市的澎湃动能，为推动农业更强、农村更美、农民更富凝聚力量。

鲁网8月6日讯（记者 王玉龙 张丽华）在中国农业产业化发展的历史长卷中，诸城外贸有限责任公司无疑是最为浓墨重彩的一笔。这家成立于1975年的企业，用半个世纪的时间，完成了从地方外贸公司到国家级农业产业化龙头企业的华丽蜕变，不仅创造了享誉全国的“诸城模式”，更在全球食品加工领域树立了“山东好品”的金字招牌。

从“贸工农一体化”到全球化布局

1975年，在潍坊市诸城市这片热土上，一家名为“诸城县对外贸易公司”的企业悄然成立。当时谁也没有预料到，这家最初仅从事简单农产品贸易的地方企业，会在日后成为中国农业产业化发展的典范，并创造出影响深远的“诸城模式”。

创业初期，诸城外贸的业务范围相对单一，主要从事当地农副产品的收购和出口。随着改革开放的春风拂过齐鲁大地，企业敏锐地捕捉到了农业产业化的发展机遇。上世纪80年代末90年代初，当全国大部分地区仍处于传统散养畜禽阶段时，诸城外贸率先探索实施了“公司+基地+农户”的产业化模式，将传统散户养殖纳入现代化工业生产的轨道。这一创新实践不仅有效带动了周边农民增收，更从根本上改变了中国农业的发展方式，为后来享誉全国的“诸城模式”奠定了基础。

1992年，诸城外贸迈出了国际化步伐的关键一步，开始出口鸡肉串、鸡肉卷等各种熟食产品。这一决策在当时颇具前瞻性，为企业日后成为全国重要食品加工出口基地埋下了伏笔。2001年，公司承接了国内第一款调理制品——肯德基骨肉相连串产品订单，标志着其产品研发和加工能力达到了行业领先水平。2005年，结合多年出口产品加工经验，诸城外贸开始从事国内最早的禽肉油炸成型类、蒸煮类等产品的生产，进一步丰富了产品线。

经过近五十年的发展，如今的诸城外贸已从单一的外贸公司蜕变为业务涵盖禽肉食品、玉米淀粉、天然色素等多个领域的综合性企业集团。公司产品远销日本、韩国、欧盟等30多个国家和地区，成为全国重要的食品加工出口基地。2024年，公司销售收入达到330多亿元，每月生产禽肉制品超过1.7万吨，实现了从地方企业到国际化食品巨头的华丽转身。

战略转型始终伴随着诸城外贸的发展历程。2018年，以王聚泉董事长、李盛林总经理、邱立忠副总等为代表的新领导班子提出了“二三四五”战略规划：两句话愿景（“外贸明天更美好，我们快乐向前冲”）；三年产量、销售收入、利润连年翻番的目标；人才、品牌、科技、市场四大战略；生产、经营、管理、发展、改革五个领域全面升级。这一战略的实施，为企业注入了新的发展动能，推动诸城外贸在农业产业化道路上不断迈上新台阶。

从“贸工农一体化”“商品经济大合唱”的先行者到全球化布局的实践者，诸城外贸用半个世纪的时间，书写了一部中国农业企业转型升级的壮丽史诗。其堪称壮阔的发展历程，不仅折射出中国农业产业化的历史进程，更为乡村振兴战略下的农业现代化提供了宝贵经验。

从农场到餐桌的食品安全闭环

诸城外贸的核心竞争力，在于其精心构建的全产业链体系。这一体系覆盖了从饲料供应、良种繁育、商品鸡饲养到宰杀分割、熟食品加工的完整链条，实现了“从农场到餐桌”的全程可控。垂直一体化的经营模式，不仅确保了产品质量与安全，更大幅提升了企业的市场响应能力和抗风险能力。

上游布局。公司目前已形成饲养祖代种鸡17万套、年繁育父母代鸡雏500万套、饲养父母代种鸡100万套、年孵化商品代鸡雏1亿只的强大产能。在养殖环节，诸城外贸创新实施了“五统一”饲养管理体系：统一供雏、统一供料、统一用药、统一防疫、统一回收。这一标准化管理模式从根本上保障了原料鸡的品质一致性，为后续加工环节提供了稳定可靠的原料来源。

中游加工。作为国内最早专业从事禽肉食品生产的企业之一，公司已形成8大系列、近1200个产品品种的庞大产品矩阵。从最初的速冻蔬菜、鸡脯丸子、鸡肉肠等简单加工品，到如今涵盖油炸成型类、蒸煮类、调理制品等多个品类的高附加值产品，诸城外贸的产品结构随着市场需求的变化不断优化升级。2001年承接肯德基骨肉相连串产品订单，产生了“宝岛鸡排”等明星大单品。

下游市场拓展。国内市场方面，公司产品广泛应用于特色小吃、校餐团餐、快餐连锁等诸多渠道；国际市场方面，产品远销日韩、欧盟、东南亚、中东、南美等30多个国家和地区。特别值得一提的是，诸城外贸年出口各类鸡肉产品2万多吨，占全国对日出口总量的近十分之一、对欧出口总量的四分之一，彰显了其在国际市场上的强大竞争力。

诸城外贸的全产业链模式不仅为企业自身创造了价值，更带动了整个区域的农业发展。公司通过“公司+基地+农户”的模式，带动山东、东北、内蒙古等地100多万户农民增收致富。2019年，面对市场价格波动，诸城外贸坚持按合同价格收购养殖户毛鸡，比市场价格多支付5600多万元，用实际行动保障了养殖户利益。这种与农户风险共担、利益共享的机制，正是“诸城模式”的精髓所在，也为乡村振兴提供了可复制的产业带动范例。

通过构建完整的产业链条，实施严格的标准化管理，投入先进的加工技术，诸城外贸成功打造了一个从种源到销售的食品安全闭环，为“山东好品”赢得了国内外消费者的广泛信任。“全产业链布局不仅成为企业抵御市场风险的护城河，更成为持续创新、引领行业发展的强大引擎。”公司党委副书记、常务副总经理邱立忠表示。

致力新时代“诸城模式”创新实践

在竞争激烈的食品加工行业，持续创新是企业保持活力的关键。诸城外贸深谙此道，将产品研发与智能制造作为驱动企业发展的双轮，通过不断推出爆款产品和升级生产体系，巩固了其在行业中的领先地位。

爆款产品矩阵的打造是诸城外贸市场成功的核心密码。公司敏锐捕捉消费升级趋势，持续加大研发投入，推出了一系列兼具健康属性和趣味性的明星产品。“宝岛鸡排”就是其中的典范之作，这款将新鲜鸡大胸肉经过原料修型、滚揉浸味、极速冷冻制成的调理产品，选用无药残鸡肉原料，具有高蛋白、低脂肪的特点，特别调制了适合国内消费者的奥尔良香辣口味。自2013年研发生产以来，“宝岛鸡排”历经12年仍保持很高的市场消费份额，单品年产量达8000吨以上，年销售额约1.1亿元。另一款明星产品“芝士拉丝热狗”则凭借优质马苏里拉芝士的粘稠醇厚和奶香浓郁，成为近三年的市场“销冠”，销售量达1.5万吨。名古屋炸鸡串等产品也因其独特风味广受欢迎。这些爆款产品的共同特点是：原料优质、工艺精湛、口味创新，完美契合了当代消费者对便捷、健康、趣味性食品的需求。

“生活节奏的加快使得便捷、即食的食品备受青睐，人们期望能在短时间内获取美味又能饱腹的食物；另一方面，消费者对于美食的探索欲望不断增强，渴望尝试新颖独特的口味和吃法。”邱立忠认为。

正是基于这种对消费心理的精准把握和对市场的深刻洞察，诸城外贸推出的芝士拉丝热狗等产品不仅满足了人们对美食的猎奇心理，还因为它独特的口感和趣味性，迅速在各种社交媒体上走红，成为备受瞩目的网红美食。

诸城外贸的创新不仅体现在产品和生产上，还延伸至产业生态构建。2019年1月，“诸城肉鸡食品产业联盟”成立，吸收本土肉鸡食品企业加入，构建起一个拥有广泛影响力和话语权的利益共同体。“抱团发展，握拳出击”，推动了诸城肉鸡食品产业整体扩规模、提质量、增效益，为创新提升“诸城模式”探索出一条新路径。

通过带动农民增收、推动绿色发展、构建产业生态，诸城外贸实现了经济效益与社会效益的良性循环，不仅为公司赢得了广泛的社会认可，更为中国农业企业的转型升级提供了可资借鉴的范例。

站在成立五十周年的历史节点上，诸城外贸正以全球化视野谋划未来发展，致力于构建以科技创新和数字化转型等为核心的新“诸城模式”的拓展创新，为中国农业现代化和乡村振兴贡献更多智慧和力量。

为强化食品安全控制，诸城外贸斥资15亿元建设了高标准、现代化食品产业园，园区总建筑面积37万平方米，按照肉鸡屠宰企业工业我0标准设计施工，采用自动化程度最高的屠宰分割加工设备及智能冻结设备，熟食包装采用多头秤包装机、自动装箱系统、机械手自动码垛系统等先进技术，肉鸡屠宰业彻底告别繁重的手工劳作。

“今年10月，产业园自动化肉鸡屠宰生产线将正式投入使用，年可屠宰两亿只鸡。全部投产后，我们将实现年屠宰肉鸡3亿只、熟食40万吨的生产能力，在山东省乃至中国北方区域继续领跑。”邱立忠表示。

来源：深圳成考何老师