摘要：13.33公顷香菜田如绿毯般铺展，细密的叶片上还凝着晨露，风过时，辛香混着泥土的微润扑面而来。田垄间，数十名村民弓着腰，铁铲轻起便带起一簇翠绿，掌心翻飞间，整齐的菜株已码满竹筐。

八月的湟水河，如一条绸带蜿蜒东去，两岸草木葱茏，生机盎然。在这幅泼墨般的夏日画卷里，海东市乐都区洪水镇吴家庄村的香菜地里正跳动着最鲜活的色彩。

13.33公顷香菜田如绿毯般铺展，细密的叶片上还凝着晨露，风过时，辛香混着泥土的微润扑面而来。田垄间，数十名村民弓着腰，铁铲轻起便带起一簇翠绿，掌心翻飞间，整齐的菜株已码满竹筐。

这是洪水镇第二茬香菜丰收的景象，更是洪水镇农业版图上一个生动的注脚。然而，洪水镇这片沃土上的农业故事，远不止于一垄香菜的丰饶。

作为乐都区农业版图上的农业大镇，洪水镇218.3平方公里的土地上，2400公顷耕地如星星般点缀其间。近年来，洪水镇党委、政府围绕“打造绿色有机农畜产品输出地”战略，以“稳粮、护地、兴科、强产”为笔，在这片沃土上细细描摹，正写出一篇农业现代化的精彩篇章。

筑牢粮仓根基，让“饭碗”端得更牢

粮食安全是关乎国计民生的“国之大者”。在洪水镇的田野上，这一理念正化作精耕细作的实践，洪水镇始终把粮油生产摆在首位，让每一寸耕地都迸发勃勃生机，努力让百姓的“饭碗”端得更稳、更实。

“过去种地，种子肥料全靠背篓扛，坑洼路难走，忙一季下来腰累弯了，收入却没多少。现在不一样喽，从播种到收割全程机械化，机器隆隆跑一遍，活儿就成了！”说起洪水镇农业生产的变迁，洪水镇下王家村村民王大爷黝黑的脸上漾着笑意。

机械化的普及，像给农业生产装上了“加速轮”，正推着洪水镇一步步迈向农业现代化。洪水镇高级农艺师徐有庆的话道出了变化的关键：“如今，全镇水浇地基本实现全程机械化种植，从育秧到收获‘机器代人’，不仅节省成本，还让乡亲们从‘面朝黄土背朝天’里解放出来。”

政策红利率先为洪水镇的农业增产“铺路”，220余万元耕地地力保护补贴精准直达粮油种植户，近60万元用于专项扶持蔬菜产业，真金白银的激励让农民种粮热情高涨。在湟谷湾合作社的马铃薯示范田，6.67公顷试验田集成了脱毒种薯与测土配方施肥技术，绿油油的薯苗下，饱满的块茎正悄悄膨大，亩产较传统种植提升近三成；威嘉合作社的13.33公顷油菜田，良种与密植技术碰撞出“高产火花”，成了全镇人争相学习的样板；下沈家村13.33公顷小麦示范片里，旱地膜侧栽培技术给地块穿上“防护衣”，让昔日“望天收”的旱地亩产稳稳增长。

这些“点上的突破”，正像涟漪般扩散，带动洪水镇粮油作物实现“面上的提升”。洪水镇，正以“藏粮于地、藏粮于技”的战略定力，用新理念唤醒土地，用新技术激活产能，用新模式富裕农民。在这片充满希望的田野上，“粮袋子”正越装越满，饭碗端得越来越稳，书写着新时代粮食安全的生动答卷。

守牢耕地红线，让每寸沃土焕发新活力

“民非谷不食，谷非地不生。”耕地是粮食生产的命根子，如何守住这方沃土？洪水镇的答案是：把责任扛在肩上，让每块地都有人管。

洪水镇将全镇的耕地细细“拆解”，像切蛋糕般分到每个村庄，一张清晰的“责任田”分布图就此绘成。这些耕地信息同步纳入国土空间规划“一张图”，鼠标一点，哪块地是永久基本农田、谁是管护人、现状如何，一目了然。

在洪水镇，从镇干部到村干部，再到田间地头的巡查员，每个人都成了耕地的“守护者”，让保护责任从纸面落到实地。“以前这块地荒着，草比人高，看着真心疼。现在整治出来种上油菜，绿油油的多喜人！”村民李大爷蹲在田埂上，轻抚着饱满的油菜籽笑开了花。

针对耕地撂荒、“非粮化”等“顽疾”，洪水镇亮出“硬手段”，建立“周巡查、月通报”机制，巡查员每周踩着泥土走遍田间，发现问题立刻登记，月底通报整改情况，绝不拖延。2021年，60.34公顷撂荒地全部“唤醒”；2022年，278.32公顷“非粮化”耕地回归粮田，曾经的闲置土地重焕生机。

洪水镇党委政府深知，守护耕地既要筑牢“防护墙”，更要下好“提质棋”。在全镇540公顷高标准农田的管护中，“谁使用、谁管护”的原则落地生根，专人定期巡查水渠走向，及时检修机井设备，让田块成方、沟渠相连、道路相通的图景处处可见。

从撂荒地变成“金土地”，洪水镇用实实在在的行动守牢耕地红线。如今，这片土地上，每一寸耕地都被珍视，每一分潜力都被挖掘，这片沃土孕育着一个又一个丰收的希望。

科技点燃引擎，让产业驶向“快车道”

走进洪水镇姜湾村的育苗中心，智能温室里的LED灯光如星辰般亮起，照亮了整齐排列的茄果类、叶菜类种苗。记者了解到，这里年繁育能力达2000万株，其中100万株嫁接苗正源源不断推广至周边村庄，为高原冷凉蔬菜装上了“良种芯片”。这抹科技亮点，正是洪水镇以创新驱动产业升级的生动注脚。

“你尝尝这香菜，脆嫩多汁，带着股清甜味儿！”在洪水镇的香菜种植基地，从外省转战而来的种植大户李聿傑掐下一片嫩叶，眼里满是自豪。今年初，他与团队来到洪水镇种植香菜，望着田垄里郁郁葱葱的香菜，他愈发庆幸当初的选择。

“这儿的冷凉气候是天生的‘保鲜柜’，再加上这水肥一体化技术，简直是‘神仙搭配’！”李聿傑指着田间埋设在泥土下的滴灌带笑道，开关一拧，水和肥料就顺着管道精准送到每株香菜根部，不仅省了人工，还让每亩地增产不少。

在乐都区农业农村局蔬菜技术推广中心的支持下，洪水镇的香菜种植合作社更添“科技底气”。化肥农药减量增效行动落地田间，有机肥替代让土壤更有“劲儿”，绿色防控技术筑起病虫害“防火墙”。

得益于政策补贴，洪水镇农业机械化率已达70%，从耕种到收获全程“机器代人”，亩均生产成本直降近四成。记者了解到，洪水镇的香菜基地亩产稳定在1500余斤，亩均收入突破3000元。

科技的赋能，让特色产业多点开花。洪水镇吴家庄村13.33公顷香菜田试种新品种，搭配滴灌技术，亩产一下子提升20%，成了远近闻名的“样板田”；洪水镇上窑洞村23.33公顷豌豆苗靠着“合作社+技术”模式，统一采用无菌育苗、错峰种植，成了省外超市货架上的“香饽饽”。

科技正像一束光，照亮洪水镇产业升级的道路。在这片充满活力的土地上，特色产业正乘着科技的东风，驶向更广阔的市场。

品牌照亮前程，让“土疙瘩”变身“金疙瘩”

夏日的洪水镇，田间地头涌动着丰收的气息：河西村的瓜田里，翠绿的西瓜在藤叶间藏不住圆润的身影；姜湾村的香菜基地，带着晨露的翠绿被整齐装箱，即将登上冷链车奔赴北上广……

从“养在深闺人未识”到“声名远播香满园”，从“论斤称两”到“按质论价”，洪水镇正以品牌为笔，在沃土上书写着“土疙瘩”变“金疙瘩”的振兴故事。

“我们洪水镇种植的大白菜芯儿甜丝丝的，炖肉、清炒都好吃！”在洪水镇的白菜种植基地，种植户们说起“乐都大白菜”，语气里满是自豪。作为有着百年种植史的“老品种”，依托洪水镇独特的冷凉气候和肥沃土壤，它长成了“株型高大、脆甜耐储”的模样。

洪水镇的333.33公顷白菜地贡献了乐都区四分之一的产量，年产值超2000万元，而“国家地理标志产品”的申报，正让这个“老伙计”迎来品牌化的新生。

不只大白菜，洪水镇的品牌矩阵正在悄然成形，“青藏门户·乐都果蔬”区域公用品牌涵盖各类特色农产品，高家湾仙女果、吴家庄承秀牌荞麦等忙着申报绿色食品认证。

在洪水镇，这样“小作物大产业”的故事处处可见，上窑洞村的23.33公顷豌豆苗田，每天能产出2000斤鲜嫩豆苗，经冷链处理后，不仅端上北上广的餐桌，还年销港澳500吨；河西村的4公顷“先正达嘉年华701”西瓜，靠着“科学种植+采摘体验”成了“网红”；百利育苗中心的100万株嫁接苗，像带着“洪水基因”的种子，在周边村庄结出丰收果。

“以前村民只种小麦玉米，现在流转土地给合作社种特色果蔬，每年光土地流转费就有不少，加上在基地干活的工资，日子越过越有奔头。”洪水镇河西村党支部书记张国沛算起了经济账，眼角的笑纹里都是满足。

如今的洪水镇，新型经营主体正成为品牌建设的“主力军”，靓柱林公司把45.33公顷荒山变成无公害仙女果基地，7.1万株果树年产80万斤鲜果，让“山间野果”成了礼盒里的“香饽饽”；耕耘合作社流转土地种玉米，“全程机械化+水肥一体化”让年产值达60万元，13个岗位、14.2万元土地流转费，让村民在家门口增收；东牧湾农牧科技流转133.33公顷耕地种饲草，存栏715头肉牛，年销售额2700万元，还带动100户建档立卡户分红。

洪水镇党委书记许乃强表示，洪水镇将持续壮大新型经营主体队伍，推动“生产+加工+销售”全链条升级，让更多“洪水产”贴上优质标签，从田间地头直抵千家万户的餐桌。

展望未来，随着智慧农业基地的拔地而起、深加工项目的落地生根，那些曾藏在黄土里的“土疙瘩”，必将在品牌力量的浇灌下蜕变为富民兴村的“金疙瘩”。湟水之畔的乡村振兴之路，也将在这一过程中越走越宽、越走越稳，向着更广阔的未来延伸。（全媒体记者 周晓华 朱得君 摄影报道）

来源：海东日报