摘要：7月末，同心县下马关镇窖坑子村，宁夏驰马聚丰农业科技有限公司2000亩芦笋基地完成最后一批鲜笋采收。这些鲜嫩芦笋，搭载冷链车48个小时内直达山东、深圳加工厂，精加工后，远销日本、美国、新加坡等国际市场。

7月末，同心县下马关镇窖坑子村，宁夏驰马聚丰农业科技有限公司2000亩芦笋基地完成最后一批鲜笋采收。这些鲜嫩芦笋，搭载冷链车48个小时内直达山东、深圳加工厂，精加工后，远销日本、美国、新加坡等国际市场。

“这里昼夜温差大，地里天然含硒，种出的芦笋营养价值高，吃着脆甜。”该公司负责人钱乐丽说，“靠着这些优势，芦笋销往国外市场，尤其在日本市场十分受欢迎，销量占出口总量的七成。”

走进基地加工车间内，经过预冷处理的芦笋被工人取出，粗度0.8厘米至1.8厘米的细茎笋被码入特制筐，直供山东加工厂，深加工后直供日本市场；1.8厘米以上的粗茎芦笋打捆鲜菜发往深圳，分销新加坡、广州、香港高端餐厅。

芦笋采收虽结束，田间管理却进入关键期。每天清晨，农户们在大棚里除草、浇水、施肥。“现在正是养根的关键阶段，只有让埋在地下的芦笋根充分吸收养分，明年芦笋产量和品质才会好。”该公司厂长董义说。

董义见证了该公司芦笋产业从举步维艰到扬帆出海的全过程。2017年，该公司原负责人何江在惠安堡镇考察准备种植黄花菜，遇到的一位陕西渭南客商说：“其实，种植芦笋效益比黄花菜更好！”客商一句话点醒何江。何江赴山东、河南等芦笋主产区考察，看到田间芦笋收购价每斤6元，决定在同心县进行规模化种植。

经深入调研，他们发现窖坑子村沙性土壤透气保墒，天然富硒。更关键的是，周边6个移民村可提供充足劳动力，完美匹配芦笋种植“劳动密集型”特性。天时地利人和俱备，流转2000亩土地种植芦笋。

然而，芦笋适宜的生长温度为20℃至 30℃，而当地春季温度仅在5℃至6℃，导致生长缓慢。雪上加霜的是，昼夜温差大，加之霜冻、大风天气频发，芦笋普遍出现空心、弯头、散头等问题，品相不佳。公司邀请山东专家前来指导，但由于他们对当地气候条件不熟悉，未能给出有效解决方案。

关键时刻，宁夏大学葡萄酒与园艺学院教授叶林受邀介入，他提出并试建两个设施大棚，专门用于解决春季低温问题。一年成效显著，大棚芦笋亩产达1200公斤，较露地种植大幅提升20%，且品相显著改善。

同心县下马关镇党委书记杨明介绍，为了让芦笋产业更好地发展，当地政府于2022年投资400多万元，帮扶建设43栋设施大棚。这些大棚一举解决冻害威胁，提升芦笋品质，更使其提前上市，抢占市场先机。并且在政府“搭线牵桥”下，分别与山东泰安弘海食品有限公司、深圳的蔬菜批发企业建立了长期稳定的合作关系。

在车间，公司实行全勤奖励制度，员工出勤率高了，每天都有40多名分拣工在岗，保证当天采收的芦笋能及时加工、发货，既保证新鲜度，又满足市场的需求。

4月至7月，芦笋进入盛产期，基地平均每天能采收60多吨。芦笋亩产量达到1000多公斤，亩产值突破1.2万元。采收期间，每天用工超400人，发放劳务工资400多万元。“我们不仅要种好自己的芦笋，还要带动周边农户一起发展。”钱乐丽说，在公司的带动下，去年，村民李风军在窖坑子村种植3000亩芦笋，公司不仅帮忙解决技术难题，还协助管理与销售。

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