摘要：洪都拉斯全国可可生产者协会（FENAPROCACAHO）执行主任阿尼巴尔·阿亚拉（Aníbal Ayala）近日表示，今年洪都拉斯可可产业创收可能突破2亿伦皮拉，有力推动了地方和国家经济的发展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：洪都拉斯全国可可生产者协会（FENAPROCACAHO）执行主任阿尼巴尔·阿亚拉（Aníbal Ayala）近日表示，今年洪都拉斯可可产业创收可能突破2亿伦皮拉，有力推动了地方和国家经济的发展。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

洪都拉斯全国可可生产者协会（FENAPROCACAHO）执行主任阿尼巴尔·阿亚拉（Aníbal Ayala）近日表示，今年洪都拉斯可可产业创收可能突破2亿伦皮拉，有力推动了地方和国家经济的发展。
洪都拉斯《论坛报》7日报道，阿亚拉指出，西北地区已成为优质芳香可可的核心产区，约有1590家可可生产商组成多个协会，可可种植面积达1800公顷，年产量约900吨。在全国范围内，预计今年可可产量将超过1500吨，大幅提升洪都拉斯在全球市场的竞争力。

目前，洪都拉斯约80%的可可产品销往中美洲市场，主要出口至危地马拉和萨尔瓦多；剩余20%的高端可可则出口至瑞士，标志着洪都拉斯可可成功打入国际高端市场。同时，可可加工行业蓬勃发展，全国约有70家可可加工企业，其中60%集中于西北部产区。这些企业积极参与海内外推广活动，不断提升洪都拉斯可可的国际知名度。

农业和畜牧业部（SAG）通过国家农业食品发展计划（Pronagro）与全国可可生产者协会开展合作。近期交流会上，相关负责人重点介绍了有机肥料应用的最新研究成果，强调改进农业实践对提升产能的关键作用。同时，双方探讨了针对经营困难农场的援助计划，特别是在有机生产领域的支持措施。

全国可可生产者协会产业链技术负责人莱斯利·萨尔加多（Leslie Salgado）指出，协会在推动生产流程优化、提升可可品质及保障出口稳步增长方面发挥着重要作用，致力于深化与种植户的合作，充分挖掘产业潜力。

阿亚拉强调，可可加工行业的快速发展令他们感到自豪，这不仅为生产商和企业家创造了附加价值，也开辟了更多发展机遇。可可之所以成为本地区发展的关键驱动力，不仅在于其产量规模，更在于生产者在海内外市场上所展现的卓越品质。

日期：2025-08-11

来源：食品世界