“末伏3不吃，秋冬病不沾”，3不吃指啥？末伏天，要管住嘴

摘要：半夜的输液室，风扇把热气搅成一锅汤。值班护士把病历往桌上一扣，声音干脆：“这周第三回见到你家。”杜强靠着墙，脸色发白，手背上吊针微微颤。赵琴拎着一袋子暖水，“医生说急性肠胃炎，夜里那盘重辣烤串加上冰啤，肠子受不了。”隔壁床的小孩哇哇哭，外婆拍着后背，“午后吃了

半夜的输液室，风扇把热气搅成一锅汤。值班护士把病历往桌上一扣，声音干脆：“这周第三回见到你家。”
杜强靠着墙，脸色发白，手背上吊针微微颤。赵琴拎着一袋子暖水，“医生说急性肠胃炎，夜里那盘重辣烤串加上冰啤，肠子受不了。”
隔壁床的小孩哇哇哭，外婆拍着后背，“午后吃了两根冰棍，傍晚就闹肚子。”
护士啧了一声，“今日进末伏，三伏头，末伏尾，最怕嘴上没闸。”

同一条走廊，三天前的傍晚更吵。社区扩音喇叭里播报：“二〇二五年八月十四日，今日入末伏。气温高、湿度大，肠胃科就诊增多。请居民注意饮食卫生，照顾老人小孩。”
赵琴站在窗口往下看，夜市的烟从一排排铁网里窜起来，烤肉的香味带着辣油的味道直扑鼻端。老赵拄着拐杖说：“天这么热，来块冰西瓜解解火。”
杜强把冰箱门一拉，叮的一声，冰啤酒在暗格里闪光：“解渴得用它。”
赵琴按住门：“今天别喝，医生群刚发提醒，末伏这几样要管住。“赵琴把三样写在备忘便签上，贴到冰箱门正中：“末伏三不吃，听清楚，记牢。”

看见这张纸条，老邻居老陶笑得意味深长：“三不吃指啥？”
赵琴递过去，“第一不喝冰镇饮品不吃冰镇瓜果，尤其敞口冰啤和冰镇西瓜。肠胃见冷就痉挛，老人小孩最吃亏。第二不吃重油重辣的烧烤夜宵，含盐重、脂肪高，肠胃和血压一起受罪。第三不吃来源不明的生冷海鲜和隔夜菜，夏天菌子翻倍长，拉肚子不稀奇。”
老陶眯眼，“谁教你的？”
赵琴摊手，“我们楼下卫生服务站周岚医生，天天在群里叮嘱。她说，不是迷信，不是玄学，是实打实的门诊经验。”

夜里十点，微信群被“叮咚”炸醒。

周岚医生在群里发语音：“各位邻居，末伏湿热重，别拿肠胃当试验田。喝水要温，不要拿冰块往肚里砸。烧烤摊收摊前那一拨最脏，少去。海鲜最好现买现做，隔夜别吃。剩菜放冰箱也不是护身符，绿叶菜隔夜亚硝酸盐会升，夏天细菌爬得快。”
有人冒泡：“那我渴得慌怎么办？”
“白水、温茶、淡盐水，黑咖啡也行，别往里倒糖浆。”

输液的时候，周岚进来巡床，轻声又直截了当。

“末伏湿热裹着寒凉，肠道像被一桶冰水泼了个透。再加重盐重油重辣，整个消化道都在吭哧。酒精往里一浇，胃肠的保护膜跟纸一样薄。”
老赵蹭过去问：“那冰西瓜也不行？”
“不是一点不行，别冰镇着抱着半个啃。切小块，室温放一会儿，别当主食。牙口不好的人更要小心。”
“奶茶呢？”果果仰着头。
“每一大杯都像一座糖山。夏天汗多，大家以为补能量，实际给肝胰加压。想喝，选小杯、无糖，别当水喝。”
周岚指着墙上的海报，“末伏这三不吃，不是保你秋冬一点病不沾，是把风险往下压。秋凉一来，肠胃敏感的人就知道早操。”

赵琴把输液单收进包里，回头瞄了周岚一眼：“能列个清单吗？我们家嘴碎，记不牢。”
周岚拿起笔，刷刷写下几条：
“冰镇饮品、冰镇瓜果要远离；重油重辣、烟熏烧烤要停；来源不明的生冷海鲜和隔夜菜要拒。夜宵不约，晚饭靠前；白天多喝温水，盐糖都控住；一周三次家常菜，蔬菜占半盘；老人孩子慎吹空调直风；肠胃弱的人备点口服补液盐和温袋；谁闹肚子，别硬扛，二十四小时内观察补水，体温超过三十八度或便血，马上就医。”

家里开了小会。
赵琴把冰箱翻了底儿朝天，拿出三瓶啤酒、半个冰西瓜、两碗昨晚的海带汤。
“这些怎么处理？”
杜强举手：“啤酒我送给老安。”
果果抱着西瓜，“能不能晒一晒再吃？”
老赵看着海带汤叹气，“扔了可惜。”
赵琴一咬牙，“都清出去。今晚我们吃小米粥、清蒸鱼、拌黄瓜。”
老赵想了一会儿，没再说话。锅里冒出的粥香，把厨房里那股湿热压下去一截。

一周过去，饭桌变了样。

早上豆浆换成温开水加一个鸡蛋。
中午公司食堂点清蒸和时蔬。
晚上回家，电饭锅里米汤黏糯，案板上番茄青翠。
杜强把手表的计步打开，晚饭后跟老赵一起在小区绕圈。
果果在跑道上追着风，笑声清脆。
赵琴在群里发照片：“末伏七天打卡，家用油盐减半，夜宵清零，冷饮归零。”
底下一串点赞，有人留言：“你们家这阵仗，比搬家还动静大。”