摘要：夫太虚涵烹鲜之德，岁序藏瀹茗之真。惟庚寅吾既降兮，采琼枝以彰明。撷若木之晨露兮，汲瑶池之玄清。爰有南中嘉木，生乎嵚崟，含元始之精魄，纳鸿蒙之元英。当其灵蘖初萌，翠雾轻萦，素手采于霜岫，竹笼贮以月明。乃命羲和驻节，望舒缓辔，徜徉瑶圃，容与璇庭。

夫太虚涵烹鲜之德，岁序藏瀹茗之真。惟庚寅吾既降兮，采琼枝以彰明。撷若木之晨露兮，汲瑶池之玄清。爰有南中嘉木，生乎嵚崟，含元始之精魄，纳鸿蒙之元英。当其灵蘖初萌，翠雾轻萦，素手采于霜岫，竹笼贮以月明。乃命羲和驻节，望舒缓辔，徜徉瑶圃，容与璇庭。

若夫庖牺造器，轩辕立范，铸金瓯以象三辰，抟陶缶而法四渎。阳燧取明，招摇司爨，叠巘为灶，列宿成屏。俄而泉涌蟹目，沫起鱼鳞，声若松涛之振壑，色似岫云之出岚。于是振轻袂，启清商，叩节而歌曰：“岁华兮澹澹，煎沉碧兮浮馨。揽余袪兮伫立，漱琼液兮承明。”

观其沉浮卷舒，若君子之诎信；浓淡盈缺，似天道之亏成。初若黄口之戏浪，渐如处子之凝睛。俄尔云脚垂垂，翠华霏霏，浮花旋雪，流素飞琼。乃见琥珀光转，琉璃晕生，烟霏露结，星斗纵横。于是捧瓯徐啜，合目澄神，觉崑岳之雪冽，漱沧溟之波清。五内滌浊，六根空明，恍若御长风登阆风之颠，驾云軿叩紫府之扃。

至若四时代序，晦明有常。春采其英，秋撷其华，夏承阳德，冬含雪浆。观茶烟之聚散，悟岁律之无常。昔者神农尝草，辨苦辛以济苍生；陆羽著经，分九等而序人伦。周公制《尔雅》释“槚”之义，晏婴论“茗”事见乎《春秋》。盖茶之道，合于阴阳之变，通乎治乱之机。武侯烹茗论三分，岂惟兵略；陶令瀹茶辞五斗，宁独酒狂？

其器也，钧窑浮紫，越盏凝青，宣铜吐绛，建窑曜星。风炉承三代之制，茶臼袭汉墓之型。或如夔龙负鼎，或若玄龟托瓶，间以商彝周鼎，杂以秦铫汉铛。然君子用之，不在圭璋之贵，惟求素朴之真。野老瓦缶烹泉，何减金瓯玉盏；山僧竹沥分茗，自有禅意道心。

及其饮罢神爽，齿颊留芳，遂使诗肠濯濯，文思汤汤。卢仝七碗生羽翼，东坡一咏冠宋唐。庭坚分茶写云月，务观啜茗赋剑芒。更闻扶桑遣唐使，舶载茶种东渡；吐蕃赞普婿，驮传茶马西行。观此草木之微，竟成文明之媒，岂不奇哉？

今夫世人奔竞，朝夕营营，慕膏粱之浓肥，逐声色之欢腾。孰知一瓯之淡泊，可洗千斛之尘腥？故曰：茶非止渴之物，实乃养心之灵。观其沉浮，可悟穷通之理；品其浓淡，能知损益之征。沸水煎熬，愈显真味；岁月陈化，更添醇馨。此天地至道，尽在盏中矣。

乃重为歌曰： “燔燧火兮煎黄芽，漱琼津兮餐霞光。 挹清飙兮御飞龙，骋八极兮憺忘归。 时既晏兮孰淹留，饮太和兮永年长！”

乱曰：天地为炉兮造化为工，阴阳为炭兮万物为铜。煮时光兮炼真性，饮太和兮参玄同。惟此道兮终古不灭，随月出兮共舞云中。

来源：特立独行