2023年度福建省科学技术奖评审结果公示食品领域有19项

摘要：近日，福建省科学技术奖励委员会办公室公示了2023年度福建省科学技术奖评审结果，其中，食品领域19项项目评审通过，自公示之日（2024年12月16日）起10个工作日内。

核心提示：近日，福建省科学技术奖励委员会办公室公示了2023年度福建省科学技术奖评审结果，其中，食品领域19项项目评审通过，自公示之日（2024年12月16日）起10个工作日内。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近日，福建省科学技术奖励委员会办公室公示了2023年度福建省科学技术奖评审结果，其中，食品领域19项项目评审通过，自公示之日（2024年12月16日）起10个工作日内。
食品领域2023年度福建省科学技术奖建议获奖项目目录
（排名不分先后）
序号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
奖励类别
提名者
一等奖获奖项目（6项）

水稻抵御重大致病性病毒分子机制研究
1.李毅;2.吴建国;3.杨志蕊;4. 赵珊珊;5.吴祖建
1.福建农林大学;2.北京大学
自然科学奖
福建省教育厅

甘蔗基因组学研究
1.张积森;2. 明瑞光;3.唐海宝;4.张清;5.邓祖湖
1.福建农林大学;2.广西大学
自然科学奖
福建省教育厅
14
福建特色淀粉类农产品加工关键技术及装备的创新与应用
1. 曾红亮;2.张怡;3. 肖志勇;4. 陈主义;5.郑宝东;6.梁承旺;7.
冯银英;8.林海斌;9. 叶艳鹏;10.谢蓉
1.福建农林大学;2.福建省山格农业综合开发有限公司;3.福建紫老虎食品有限公司;4.福州帅宝生物科技有限公
司;5.福建文鑫莲业有限责任公司;6.福建拓天生物科技有限公司
科技进步奖
福建省教育厅
18
食药用兰科植物培育与高效利用关键技术及产业化
1.兰思仁;2.刘仲健;3.张石
宝;4.王勇德;5.彭东辉;6.何春梅;7.卢绍基;8.刘波;9.翟俊
文;10.黄卫昌
1.福建农林大学;2. 中国科学院昆明植物研究所;3.重庆市中药研究院(重庆市中药博物馆);4. 中国科学院华南植物园;5.龙陵县石斛产业发展中心（龙陵县石斛研究所）;6.厦门塔斯曼生物工程有限公司;7.遵义医科大学;8.上海辰山植物园
科技进步奖
福建省教育厅
22
大黄鱼疾病免疫基础与绿色防控产品创制应用
1.陈新华;2.母尹楠;3.艾春
香;4.敖敬群;5.邵建春;6.张伟妮;7.沈伟良;8.张蕉霖;9.陈政榜;10. 吕慧源
1.福建农林大学;2.厦门大学;3. 自然资源部第三海洋研究所;4.宁波市海洋与渔业研究院;5.福建天马科技集团股份有限公司;6.福州海马饲料有限公司;7. 北京生泰尔科技股份有限公司
科技进步奖
福建省教育厅
26
水稻抗稻瘟病机制解析及基因挖掘与应用
1.陈松彪;2.陈在杰;3.王锋;4. 田大刚;5.陈子强;6.林艳;7.宁约瑟;8.陈建民;9.吴明基;10. 王志超
1.福建省农业科学院生物技术研究
所;2.科荟种业股份有限公司;3. 闽江学院;4. 中国农业科学院植物保护研究所
科技进步奖
福建省农业科学院
二等奖获奖项目（4项）
26
红曲及其发酵制品生产关键技术创新与应用
1.倪莉;2. 吕旭聪;3.周康熙;4. 胡文林;5.艾连中;6.张薄博;7. 李相友
1.福州大学;2.广东天益生物科技有限公司;3.福建屏湖红生物科技有限公
司;4.上海理工大学;5.汕头大学;6.杭州双马生物科技股份有限公司
科技进步奖
福建省教育厅
37
南方设施茄子全产业链关键技术创新与应用
1.朱海生;2.陈继兵;3.甘桂云;4.黄建都;5.林珲;6.汪国平;7.薛珠政
1.福建省农业科学院作物研究所;2.福州市蔬菜科学研究所;3.广西壮族自治区农业科学院;4.华南农业大学;5.厦门如意种苗高科技股份有限公司;6.厦门中厦蔬菜种籽有限公司
科技进步奖
福建省农业科学院
38
双孢蘑菇液体菌种生产关键技术与产业化应用
1.戴建清;2. 曾志恒;3.蔡志欣;4. 曾辉;5.陈美元;6.廖剑华;7.陈文智
1.福建省农业科学院食用菌研究所
科技进步奖
福建省农业科学院
58
酸化茶园土壤生态修复及生产力和地力协同提升关键技术研究与应用
1. 叶江华;2.王海斌;3.林文雄;4.贾小丽;5.李兆伟;6.张奇;7.方长旬
1.武夷学院;2.龙岩学院;3.福建农林大学
科技进步奖
南平市科学技术局
三等奖获奖项目（9项）
28
预制食品包装用的可食膜制备关键技术研发及应用
1.翁武银;2.张玉苍;3.石林凡;4.任中阳;5.刘群
1.集美大学;2.石狮正源水产科技开发有限公司;3.思念食品（河南）有限公司;4.福建省曼玲食品股份有限公司
科技进步奖
福建省教育厅
32
杨桃新品种创制及产业关键技术创新与应用
1.张泽煌;2.吴沙沙;3.任惠;4. 林旗华;5.黄章保
1.福建农林大学;2.福建省农业科学院果树研究所;3.广西壮族自治区农业科学院
科技进步奖
福建省教育厅
44
稻田化肥绿色替代与提质增效关键技术及应用
1.王飞;2.何春梅;3.李清华;4. 方宇;5.张世昌
1.福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所;2.福建省农田建设与土壤肥料技术总站
科技进步奖
福建省农业农村厅
45
优质大果型百香果品种选育及产业化关键技术创新与应用
1.魏秀清;2.邱发春;3.施清;4. 许家辉;5.陈清西
1.福建省种植业技术推广总站;2.福建省农业科学院果树研究所;3.福建农林大学;4.龙岩市农业科学研究所
科技进步奖
福建省农业农村厅
55
名优水产养殖细菌病精准诊断及绿色防控关键技术创建与产业化应用
1.林琪;2.杨求华;3.黄文树;4. 李升康;5.林鹏
1.福建省水产研究所;2.集美大学;3.汕头大学;4.福建三渔养殖有限公司
科技进步奖
福建省海洋与渔业局
57
黄秋葵综合利用加工技术与装备的创新及产业化
1.赖谱富;2.江宁;3.吴俐;4.陈君琛;5.刘春菊
1.福建省农业科学院农产品加工研究所;2.江苏省农业科学院;3.福州百洋海味食品有限公司;4.漳州明德食品有限公司
科技进步奖
福建省农业科学院
58
山羊重要疫病病原学、诊断与防控技术研发及应用
1.林裕胜;2.江锦秀;3.林琳;4. 胡奇林;5.江斌
1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所
科技进步奖
福建省农业科学院
60
福建茶树优异种质创制及利用关键技术
1.余文权;2.陈常颂;3. 曾兰亭;4.游小妹;5.陈林海
1.福建省农业科学院茶叶研究所;2. 中国科学院华南植物园;3.福建省种植业技术推广总站;4.福安市茶产业发展中心
科技进步奖
福建省农业科学院
106
海鲈高质化繁育养殖及加工关键技术创新与应用
1.吴燕燕;2.李水根;3.方秀;4. 谢晶;5.曹立民
1.福建闽威实业股份有限公司;2. 中国水产科学研究院南海水产研究所;3.福建闽威食品有限公司;4.福建省水产技术推广总站
科技进步奖
宁德市科学技术局