摘要：睡不着觉，翻来覆去到天亮？这事真能把人折腾得够呛！眼睛干涩，脑袋昏沉，上班没精神，做事老出错，时间长了还容易心情烦躁。其实，很多人睡不好，根儿上可能是“肝火太旺”在作怪。中医说，肝火一上来，心神就乱，晚上躺床上脑子像跑火车，咋也停不下来。别急，今天给你推荐三碗

睡不着觉，翻来覆去到天亮？这事真能把人折腾得够呛！眼睛干涩，脑袋昏沉，上班没精神，做事老出错，时间长了还容易心情烦躁。其实，很多人睡不好，根儿上可能是“肝火太旺”在作怪。中医说，肝火一上来，心神就乱，晚上躺床上脑子像跑火车，咋也停不下来。别急，今天给你推荐三碗家常粥，做法简单，喝着舒服，能帮你降降肝火，稳住心神，让你晚上睡得香，白天精神足。

肝火旺为啥会让人睡不好？中医讲，肝管着情绪和气血，肝火一旺，气血就不顺，心神也跟着闹腾。晚上脑子里全是乱七八糟的事，闭上眼也静不下来。数据显示，超过三成的人有睡眠问题，很多人就是因为压力大、情绪乱，肝火烧得太旺。这三碗粥不是啥灵丹妙药，但食材简单，效果温和，喝上几天就能感觉身体轻松，睡觉踏实。

第一碗，银耳莲子小米粥，特别适合晚上心烦、睡不着的人。银耳滑溜溜的，能润肝降火，缓解那种口干舌燥的感觉。小米呢，号称“安神米”，里面有种叫色氨酸的东西，能让脑子放松下来。莲子带点芯，微苦但效果好，能清心火，帮你把乱糟糟的思绪压下去。煮一碗热乎乎的粥，喝下去胃里暖暖的，晚上睡得稳当，连做梦都少了。

咋做这碗粥？拿一小朵干银耳，温水泡软，撕成小块，去掉硬根。莲子洗干净，不用泡，直接煮就行。小米和大米淘好，扔进砂锅，加水烧开后小火慢煮二十分钟，等银耳出胶，米变软。再把莲子和小米加进去，继续煮二十五分钟，搅一搅别糊底，最后加点冰糖，焖几分钟就能喝了。早晚来一碗，脾胃弱的人也能放心喝，养人又不腻。

第二碗，菊花枸杞陈皮粥，喝着清爽还能补肝。这碗粥适合那些平时爱熬夜，眼睛干、心情烦的人。菊花能清肝火，枸杞滋养肝阴，陈皮理气又开胃，搭配起来味道清香，喝完感觉整个人都轻快了。胚芽米营养高，煮出来的粥软糯又养胃，特别适合全家老小一起喝。金丝皇菊不太凉，煮粥正好，温和又有效。

这粥咋煮？水烧开后，把陈皮和胚芽米扔进去，小火慢慢熬，等粥稠了再放枸杞和菊花，关火焖几分钟就行。想换普通大米或杂粮米也行，做法简单到不行。晚上喝一碗，心里的烦躁像被风吹走了一样，睡觉也踏实了。关键是，这粥还能护眼睛，平时盯着手机电脑多的人，喝点这个准没错。

第三碗，山药百合大米粥，专为爱生气、脾胃弱的人准备。山药养脾胃，脾胃好了，肝火就不容易冒出来。百合清心安神，特别适合那种多梦、睡不踏实的人。大米温和，煮出来的粥稠乎乎的，喝一口心里就静了。不管是早上喝养元气，还是睡前喝助眠，都特别合适。

做这碗粥也不难。干百合泡二十分钟，山药去皮切块，泡水里防变黑。大米淘干净，砂锅加水煮开，小火熬二十五分钟，等米开花。把山药和百合加进去，再煮二十分钟，粥稠了就行。想甜点就加点冰糖，不爱甜的直接喝也香。这碗粥养胃又安神，喝完感觉整个人都放松了，夜里睡得沉。

你是不是也为睡不好觉发愁？试试这三碗粥，简单煮一煮，喝着暖胃又安心。肝火下去了，心神稳了，晚上躺床上就能踏踏实实睡到天亮。生活里这些小办法，常常比大道理管用。你家常煮啥粥？不妨试试这几款，喝出好睡眠，日子也能过得更舒坦！

来源：天天在线新生活