摘要：高尿酸血症已成为继高血压、高血糖、高血脂后的“第四高”，据流行病学调查显示，中国内地高尿酸血症的患病率高达16.4%，患者规模达1.97亿左右。

高尿酸国家双专利突破！一杯酸甜苦香的后生元多酚咖茶，竟然能“溶解”痛风石？

> 一杯专门为高尿酸和痛风人群设计的健康饮品，正成为餐桌上的新选择。

高尿酸血症已成为继高血压、高血糖、高血脂后的“第四高”，据流行病学调查显示，中国内地高尿酸血症的患病率高达16.4%，患者规模达1.97亿左右。

当血清尿酸饱和度超过384μmol/L（6.4mg/dL）时，尿酸盐晶体会在关节及周围组织中沉积，引发剧烈疼痛的痛风。这些尖锐的尿酸盐结晶如同“玻璃渣”藏在关节里，每次发作都让人痛不欲生。

一、 痛风的隐形杀手：尿酸盐结晶

痛风本身并不可惧，真正需要警惕的是诱发它的“幕后黑手”——高尿酸。这种看不见的“健康杀手”极具隐匿性，很多人直到痛风性关节炎发作、长出痛风石，才惊觉自己早已患上高尿酸血症。

痛风结晶，通常指的是单钠尿酸盐结晶，它是由于尿酸代谢紊乱、血尿酸水平升高而形成的。当这些结晶沉积在关节、软组织甚至肾脏中时，就会引发剧痛、炎症和组织损伤。

二、 奇迹般的溶解：痛风石可以消失吗？

临床研究表明，当男性血尿酸水平维持在350μmol/L以下、女性维持在300μmol/L以下时，沉积的尿酸盐结晶有可能重新溶解，并通过血液循环排出体外。

这就像一杯饱和盐水，当水中盐浓度降低时，底部沉积的盐粒就会逐渐溶解。同样，当血液中尿酸浓度降低到一定程度时，关节和组织中的尿酸盐结晶也会开始溶解。

三、后生元多酚咖茶四大配方科学协同，多靶点攻克痛风

后生元多酚咖茶不是简单的成分混合，而是经过科学配比的精准营养干预方案。其四大组成部分相互协同，针对高尿酸血症的多个病理环节发挥作用。

1、乳酸菌类后生元BCPB01：肠道菌群调节器

这是后生元多酚咖茶获得中国发明专利（专利号：ZL202410421639.X；发明名称：一种改善高尿酸血症的复合益生菌后生元及其应用）的核心成分，由热灭活处理的特定益生菌复合配方制成。后生元是通过热灭活处理的益生菌，意味着活菌被灭活，降低了感染风险和对免疫系统的影响。

研究发现，这种后生元能显著优化肠道菌群平衡，提升嘌呤代谢效率，减轻肾脏负担。它能够调节肠道菌群结构，增强有益菌的作用，抑制有害菌的生长，帮助控制嘌呤代谢，减少尿酸的生成。

2、专利咖啡多酚：尿酸生成抑制剂

采用专利技术提取的咖啡多酚（专利号：ZL201210281530.0），使多酚含量提升了3倍以上，同时大幅降低了咖啡因含量。咖啡多酚是从咖啡豆中提取的天然活性成分，主要成分是绿原酸（5-O-咖啡酰奎宁酸）为主，约占咖啡多酚总量的80-90%。

咖啡多酚能够有效抑制黄嘌呤氧化酶（XOD）活性，减少尿酸生成。这不仅减少了尿酸的生成，还从源头上控制了尿酸水平的提升。

3、九味药食同源本草：传统智慧现代应用

后生元多酚咖茶包含了葛根、薏苡仁、茯苓、山楂、芹菜籽、灵芝、铁皮石斛、蛹虫草、藤茶等九味药食同源本草提取物。这些成分在传统医学中早有应用，现代研究也揭示了其科学机理。

这些本草成分具有利尿、抗氧化、抗炎等多种功效，能够协同促进尿酸排泄，减轻炎症反应，改善代谢功能，为产品增添了综合调理优势。

4、酸碱平衡调节剂：柠檬酸和柠檬酸钾组合

柠檬酸钾是一种有机酸钾盐，化学名称为枸橼酸钾，通常以白色结晶粉末形式存在。它既可作为药物成分用于调节体内酸碱平衡，也可作为食品添加剂起到酸度调节和防腐作用。

在医药领域，柠檬酸钾常用于治疗肾结石及代谢性酸中毒。其作用机制是通过碱化尿液，增加尿液中枸橼酸浓度，从而抑制草酸钙和尿酸结晶的形成，降低结石复发风险。

四、 作用机制全解析：四重途径溶解痛风结晶

1、减少尿酸生成：切断源头供应

尿酸是嘌呤代谢的最终产物，人体内尿酸生成主要依赖于黄嘌呤氧化酶（XOD）的活性。咖啡多酚能够有效抑制XOD活性，其中绿原酸和咖啡酸是主要的XOD抑制剂。

人体内的尿酸来源分为外源性（食物中的嘌呤）和内源性（自身核酸分解和嘌呤核苷酸代谢）。内源性嘌呤约占体内尿酸总量的70-80%。咖啡多酚通过其强大的抗氧化活性，保护细胞免受氧化应激损伤，减少细胞异常凋亡和核酸分解，从而降低内源性嘌呤的释放。

2、促进尿酸排泄：加速废物排出

肾脏是尿酸排泄的主要器官，约70% 的尿酸通过肾脏排出体外。肾小管的尿酸重吸收和分泌过程涉及一系列转运蛋白。

咖啡多酚能够多靶点调节这些转运蛋白的表达和功能。研究发现，咖啡酰奎宁酸（CQAs）能够浓度依赖性地抑制URAT1和GLUT9介导的尿酸重吸收。

另一方面，咖啡多酚能够上调ABCG2的表达和功能。ABCG2位于肾小管刷状缘膜，负责将尿酸从近端小管细胞分泌到尿液中。

近年来研究发现，肠道是尿酸排泄的另一重要途径，约30% 的尿酸通过肠道排出。后生元能够调节肠道菌群结构，增加有益菌（如双歧杆菌、乳酸杆菌）的丰度，减少有害菌的数量。

3、抗炎与免疫调节：缓解痛风炎症

尿酸盐晶体（MSU晶体）沉积可激活NLRP3炎症小体，导致 caspase-1激活和白细胞介素-1β（IL-1β）、IL-18等促炎因子的成熟和释放，引发痛风性炎症。

后生元多酚咖茶中的活性成分能够多环节抑制这一过程。首先，通过降低尿酸水平，减少MSU晶体形成。其次，咖啡多酚能够直接抑制NLRP3炎症小体的组装和活化。

4、溶解现有结晶：逆转痛风进程

当血尿酸水平持续低于一定阈值（如300μmol/L以下）时，尿酸盐结晶将逐渐缩小甚至消失。后生元多酚咖茶中的活性成分通过多种机制协同作用，共同促进这一过程的实现。

柠檬酸钾和柠檬酸通过碱化尿液，增加尿酸盐的溶解度，防止尿酸在肾脏和尿路中形成结晶沉积。这为尿酸的顺利排出创造了良好条件。

五、 临床证据：科学数据支持效果

动物实验表明，复合益生菌后生元（乳酸菌类后生元BCPB01）对降低尿酸水平有一定作用，尤其是与传统药物（如别嘌醇）联合使用时，可以产生较好的治疗效果。

研究还发现，复合益生菌后生元能够显著促进尿酸通过粪便排泄，尤其是联合使用益生菌或灭活益生菌后生元，具有明显的促进尿酸代谢和排泄的效果。这对改善高尿酸血症具有潜在的治疗意义。

更重要的是，复合益生菌后生元在预防和缓解高尿酸血症引起的肾脏病变方面具有显著的潜力。动物实验显示，使用后生元的实验组肾组织有改善，损伤明显减轻。

六、 使用建议：如何正确饮用

后生元多酚咖茶定位于“含高嘌呤蛋白饮食伴侣”，特别适用于痛风及高尿酸人群及含高嘌呤蛋白饮食结构的人群用于日常精准营养干预的健康饮品。

使用方便，餐后冲调一袋即可。这种设计考虑到餐后是尿酸产生的高峰期，此时饮用可以最大程度发挥其调节尿酸代谢的作用。

需要注意的是，后生元多酚咖茶目前的批号是食品，不能替代药物治疗疾病，只能作为痛风高尿酸精准营养干预的高嘌呤饮食伴侣，高尿酸血症和痛风患者应在医生指导下进行规范治疗。

七、 总结展望：痛风治疗的新希望

后生元多酚咖茶代表了精准营养干预的新方向，它针对高尿酸血症的多个病理环节，从肠道菌群调节、尿酸生成抑制、排泄促进到炎症反应控制，提供多靶点解决方案。

随着后生元研究的深入，云南小粒咖啡等多酚资源的开发，以及传统药食同源材料的现代化应用，像后生元多酚咖茶这样具有科学依据的创新型健康饮品，正在为高尿酸人群提供更多元、更安全的选择。

对于已经形成痛风石的患者，当血尿酸水平持续低于300μmol/L时，痛风石将逐渐缩小甚至消失。这需要患者的耐心和持续治疗，配合生活方式调整和必要的医疗干预。

参考文献说明：

本文中引用的研究数据和专利信息主要来源于中国发明专利“一种改善高尿酸血症的复合益生菌后生元及其应用”（专利号：ZL202410421639.X）和相关科学研究文献。

其中涉及的临床数据来自动物功能性对照试验，表明复合益生菌后生元对降低尿酸水平、促进尿酸排泄以及调节代谢和炎症有积极作用。

来源：湖北台健康解说