摘要：不仅是因为全红婵的哥哥参加厨师比赛被淘汰，最重要的是因为，他们广东最具代表的白切鸡，被岳云鹏和评委在节目里吐槽和嫌弃广东白切鸡不够嫩！

今晚整个广东的网友估计都要睡不着了！

不仅是因为全红婵的哥哥参加厨师比赛被淘汰，最重要的是因为，他们广东最具代表的白切鸡，被岳云鹏和评委在节目里吐槽和嫌弃广东白切鸡不够嫩！

爱吃白切鸡的广东人，无法接受这个评价，他们北方人根本就不会吃白切鸡。

白切鸡到底是嫩鸡好吃还是老鸡好吃？全红婵哥哥一上来，就给评委整了一个家乡特色菜—白切鸡。没想到，节目里的评委并不认可这鸡肉的味道，觉得不够嫩滑，肉质太老了。

全红婵哥哥选择参加比赛的鸡，是养到180天的走地鸡，而评委周晓燕品尝之后，觉得全进华选的鸡有一点老！

全进华被淘汰后，接受采访时说：评委可能比较喜欢吃嫩一点的童子鸡，可在我们广东，那种30天到60天的童子鸡做出来的白切鸡，白给都没有人吃！

全进华说：“我承认，180天的走地鸡做的白切鸡，口感确实没30天的嫩；我也承认，吃惯了嫩口感的人，可能会觉得它老。但这些都不是你们否定我的理由！”

他的话一出来，获得广东网友的点赞。有广东网友现身说，白切鸡就是以湛江白切鸡为标准的！原来全进华不是不懂评委要的“嫩”，只是没丢了广东人做白切鸡的根。

就算比赛输了又怎样？背后还有千千万万个同乡撑着。这份对家乡味道的坚持，比输赢更让人佩服！对白切鸡到底怎么才算好吃，还得是广东的网友是最具发言权的了！

广东人对白切鸡的新鲜有鸡味好食的执念，不是外省人所能懂的！白切鸡的鸡项养210天左右最靓，不老不嫩，白切做法后，皮脆肉不柴，腿骨带血红色，鸡肉净食不蘸佐料都鲜甜香，300天左右的阉鸡更是绝味。

广东网友看完这期节目后说：外省网友都不懂我们华南F3，30-60天的白切鸡，我们不吃的！

还有广东网友说：两广地区白切鸡，大部分都是阉鸡，不喂任何饲料，要养到6-8个月，重量6斤左右，这种做出来才是真正白切鸡！

粤西的网友说：大家可能不清楚，这次全进华是以村席大厨的身份去参加比赛的！在粤西都知道，村席大厨的含金量，什么星级酒店的大厨都是弟弟！

最后因为这个白切鸡，到底是30~60天的的正宗，还是180天的正宗，网友们的争论已经把浙江卫视的抖音账号评论区干关闭了！

浙江卫视抖音号也被广大网友给干趴了！

今天晚上华南F3势必要向全网证明，白切鸡要 180天的鸡才好吃！哈哈哈哈哈哈

来源：小诺言的Vlog