摘要：一口白切鸡，岳云鹏当场皱眉，全红婵哥哥一句“吃不惯就少吃”冲上热搜。

一口白切鸡，岳云鹏当场皱眉，全红婵哥哥一句“吃不惯就少吃”冲上热搜。

镜头里，岳云鹏夹起一块带皮鸡腿，嚼两下就停住，脸上写满“这啥”。

旁边全红婵哥哥补刀：河南胃别硬撑。弹幕瞬间刷屏，广东网友急了。

白切鸡到底啥味？

鸡皮弹牙，肉里带血丝，蘸姜葱蓉，一口下去全是鸡本来的鲜。

广东人从小吃到大，觉得这才叫鸡。

北方朋友第一次碰，常以为没熟，心里发毛。

岳云鹏出生在河南濮阳，主食是馒头、面条，菜要重油重盐才过瘾。

白切鸡清淡到近乎无味，他吃不惯，太正常。

节目组没提前沟通，直接端上桌，等于把文化差异怼到脸上。

全红婵哥哥那句话，听着像玩笑，其实戳中痛点。

很多南方孩子带北方朋友回家，最怕听到“这啥味也没有”。

一句话，把主人精心准备的好意打回原地。

反转来自权进华。

湛江村席大厨，做白切鸡三十年。

他站出来拍视频：鸡选180天走地鸡，水开三提三放，再过冰水，皮才脆。

蘸料只用沙姜、葱、盐、热油，香得简单。

权师傅一句“吃不惯可以学，别嘲笑”，把场子稳住。

网友开始扒数据。

B站搜白切鸡教程，播放量一周涨300%。

淘宝清远鸡销量直接翻倍，很多人买回家自己试。

岳云鹏后来发微博：向广东朋友道歉，鸡是好鸡，是我没吃懂。

这事背后，是味觉的地域鄙视链。

有人觉得咸香才是味，有人追求原味鲜。

没有谁高谁低，只有习惯不同。

再不做功课，下一个被嘲的就是你。

三步直接抄作业：

1. 去市场买一只1.5斤清远鸡。

2. 水开后三提三放，每次8秒，最后冰水镇5分钟。

3. 沙姜、葱末、盐，泼一勺热油，蘸着吃。

明天就试，别让好鸡背锅。

来源：洒脱遨游者