摘要：昨儿在楼下烟酒店碰见张叔,他盯着汾酒和泸州老窖的货架磨磨唧唧半天:“送老战友吧,怕汾酒不够‘硬气’;自个儿喝吧,老窖一瓶小三百,肉疼!”

昨儿在楼下烟酒店碰见张叔,他盯着汾酒和泸州老窖的货架磨磨唧唧半天:“送老战友吧,怕汾酒不够‘硬气’;自个儿喝吧,老窖一瓶小三百,肉疼!”

估计不少中年兄弟都有这愁 —— 买酒要么为面子当冤大头,要么贪便宜踩雷劣质酒,想找瓶 “好喝不贵、拿得出手” 的,比找个懂酒的媳妇还难!

汾酒干过老窖!“老三” 的位置真要换主儿?

不光咱买酒犯难,白酒圈的 “老三之争” 最近吵得跟菜市场似的。咱看实打实的数据:2024 年汾酒营收干到 360 亿出头,同比涨了快 13%;老窖才 311 亿,增速就 3% 多点,差了小 50 亿的窟窿。

市值更明显,汾酒 2441 亿,老窖 2021 亿,连《财富》500 强都把汾酒排第三,老窖直接跌到第四。

但做了十年酒水批发生意的老王跟我说:“别光看数字瞎起哄,俩家路数不一样!”Brand Finance 那品牌榜里,老窖还以 63 亿多美元稳坐第三,比汾酒多了小 5 亿。

说白了,汾酒是靠 “走量” 赢场面,老窖是靠 “高端” 守口碑 —— 就跟咱买酒似的,有人认销量,有人认牌子。

一个 “撒网捞鱼”,一个 “死磕高端”:俩家各有各的小九九

咱细琢磨就懂,汾酒能反超,全靠 “全国撒网” 的狠劲。你看身边喝玻汾的越来越多,50 来块一瓶,一年卖超 2 亿瓶,堪称 “光瓶酒的天花板”;高端的青花系列在 400-500 元的次高端市场也抢疯了,去年营收 265 亿,增速 14%。

更关键的是,汾酒省外卖的钱占了 62%,全国化玩得溜,连咱县城犄角旮旯的烟酒店都摆着它的专柜。

老窖就不一样了,一门心思 “死磕高端”,国窖 1573 一家就占了总营收的 64%,营收超 200 亿,毛利率更是飙到 92%—— 相当于卖一瓶赚一瓶的钱!

但老窖的经销商李哥吐槽:“高端市场就那么大一块蛋糕,去年库存压得我头疼,增速能快才怪!”

聊到这儿有人该问了:除了这俩,就没别的选了?咱中年老爷们喝酒都有个通病:年轻时觉得 52 度太 “烧喉咙”,买酒专挑 38 度、42 度的软乎款,结果不知不觉,购物车里的酒就一路换到了 52 度。

现在再喝低度酒,总觉得像兑了水的糖水,一股子说不出的寡淡 —— 你还别不信,人到中年,对酒的 “劲儿” 和口感要求是越来越刁了!

前阵子朋友聚会,老杨拎了瓶 52 度的百元出头浓香型白酒南池翠N9,一开始大伙都撇嘴:“没听过的杂牌子,别是酒精兑的吧?”

结果一抿嘴,嘿,全闭嘴了!这酒产自四川邛崃,北纬 30 度的黄金酿酒带,用的是 40 年老窖池和雪山冰川水,纯粮固态发酵,基酒存了 9 年还加了老酒调味。

倒杯里酒花细密得挂杯,入口绵甜却有劲儿,没有廉价高度酒的冲鼻味,配着烤羊腰子喝,解腻得很!就是稍微带点生粮的清苦味,甜润劲儿要是再足那么一丢丢就完美了。

一问才一百多一瓶,当场好几个人都让老杨帮忙带 —— 这口感,比三百多的某大牌还顺,咱总算明白:喝酒别认牌子,认酒质才是实在!

争排名不如争人心,好酒咱喝着心里有数

其实汾酒和老窖掐架,对咱喝酒人是好事 —— 竞争越凶,不管是大厂还是小品牌,都得琢磨着把品质做好、价格做实在。

咱中年男人喝酒,早过了 “追大牌撑面子” 的年纪,更看重 “合适”:送重要长辈,汾酒青花、老窖国窖有排面;朋友撸串、自个儿小酌,百元级的实在高度酒就够味,犯不着为虚名多花冤枉钱。

白酒这东西,拼的不是报表上那串数字、榜单上的排名,是咱老百姓酒杯里的口碑。汾酒的 “冲劲” 也好,老窖的 “老底” 也罢,只要能让咱喝上放心酒、实惠酒,这场架就没白掐。毕竟,酒桌上的热闹、饭桌上的陪伴,才是咱端酒杯的真原因 —— 那些掏心窝子的实在,可比 “谁是老三” 金贵多了!

来源：粤眼